Ellen's 食&旅誌

2007.07.09

福容大飯店在年初時開始試營運, 而餐廳是到年中才開始營業~!
這天下班後, 老爸提議到福容試試看他們餐點如何, 最主要原因
其實是福容大飯店昨天正式開幕, 報紙上寫著開幕期間滿千送百
而且還有送開胃菜喔! 試新餐廳不在此時待何時哩? ^+++^

福容飯店不大, 裝潢很新但是油漆味道有點重, 餐廳格局狹窄

我們用餐的福園中餐廳是用隔間式的, 有人要辦活動時可以拆開
變成大型的宴會場地! 餐廳生意還不是很好, 大概半滿? 或者連
半滿都不到~ 看菜單.. 嗯.. 跟全國大飯店的那家有點類似耶??
有了不好的預感....

還好福園的東西比全國飯店的好吃 ~_~"""

p.s. "福園"... 跟大溪鴻禧的中餐廳一樣的名字耶 :P



滿美的餐盤




除了這個超美的盤子是英製的, 其它都是大同製品 ^^



老爸吃飯要配啤酒~ 問說有沒有小瓶的海尼根, 服務生說要看一下
回來時說有, 卻這樣送上桌! 一位像是副理還領班級的小姐道歉說:
因為小瓶的都還沒冰, 所以不好意思先放冰桶, 等冷後再幫我們開

要是我, 會先問客人介不介意才拿上桌! 就這樣送來, 也不好意思
要他們拿回去不喝了吧? 老爸就是很隨性的人, 沒冰也沒關係 =.=

到後來開瓶時, 啤酒連冰的感覺都沒有 :P

今晚點了四道菜都是我愛吃的 =) 雖然等上菜時間有點久, 不過
他們才剛開始營業, 我們也不趕時間, 不那麼在乎



韭黃鱔糊, 期待是用鐵鍋或者是陶鍋裝來熱滋滋油在冒泡泡的那種
卻是用白色盤子盛裝, 還好菜的溫度夠熱!



鱔魚沒有腥味, 醋和調味頗夠, 只是甜了一點點



生菜蝦鬆



賣相還不錯, 又有老爸和我都愛的油條塊增加酥脆口感, 很期待!



清爽口感, 很好吃喔! 連吃了3份哩 ^+++^



服務生推薦最多人點的左宗棠雞



雞肉是連皮一起裹粉炸, 皮脆肉嫩, 醬的味道還不錯, 滿好吃的~!
雖然有炒乾辣椒, 但不會很辣, 醬味非常下飯



無錫子排, 之前到大陸玩的時候在無錫吃到無錫排骨滿令人驚豔的
回台灣之前還特地買了些真空包裝 XD 當然回家吃就沒那麼好吃啦
福園的無錫子排看起來還不賴!



肉很嫩很嫩, 比 Friday's 的肋排稍硬一點, 不太需要費勁咀嚼
味道也弄的不錯, 還好不會失望 :P


我覺得福園的菜色優點在於每道菜的味道還挺分明的, 有些中餐廳
是那種一醬到底什麼東西都差不多味道, 吃不出個所以然...


餐後竟然沒有甜點, 只好自己點! 我點了這個香煎奶黃鍋餅





這樣一份$150, 便宜? 貴? 我覺得有點小貴, 不過是有滿多片






看起來像是可麗餅夾奶黃醬, 應該是用麵皮夾奶黃醬折好後再沾
白芝麻煎~ 味道還不賴, 不會很甜也不會太油膩~ 白芝麻很香!


老爸說報紙上寫著慶開幕有送開胃菜耶~ 爸媽說如果他們沒送就算了
我倒覺得為什麼消費者權益就這樣要被剝奪了呢? 既然報紙上說有送
那就問問看, 要求送來呀...

找來服務生問開胃菜的事嗎? 服務生說, 沒聽說有開胃菜這回事?!
而且平常如果送開胃菜通常都是"熟客", 上級才會免費的提供.etc

老爸確定在報紙上有看到這個消息, 服務生後來又改口說, 喔...
那是昨天開幕當天才有送的, 今天沒有耶... (?!)



我特地回家看報紙, 報紙上的證據在這裡~ 我真不知道該怎麼說
原來報紙刊登一天只有這一天有送開胃菜?! 並不是要為了一盤
沒有多少錢的開胃菜計較, 只是覺得... kimochi 問題 :P

Common Sense, 開幕期間不都是有送小菜嗎? 只有一天, 真妙

而滿千送百的活動, 因為目前電腦的問題 blah blah blah...
所以先填資料, 據說之後會寄來.. (不知道之後是要多久以後??)

(到今天7/27還是沒收到)

整體而言, 他們家的菜口味都還不錯, 價位就是飯店中餐廳價位
份量適合3人吃, 如果大桌宴客的話一道菜可能要點個2-3份才夠

服務生雖然都很嫩, 但態度親切, 可以加分

今晚晚餐含啤酒花費約: NT$1800


福容大飯店 福園中餐廳
桃園市大興西路一段200號
TEL:(03)326-5800

營業時間
午餐 11:30~14:00
晚餐 17:30~21:30