2007.12.17

不清楚 Katsu-Hama 是不是紐約唯一一間日式炸豬排的專賣店, 但
官網上這樣寫, 而且適逢 craving 炸豬排的日子, 今天就去吃吧!

從官網上的介紹看來 Katsu-Hama 對食材頗為要求: 雞蛋用有機蛋
豬肉要軟嫩, 麵包粉要新鮮, 諸如此類對食材的要求, 令人期待

我想油膩膩的炸豬排適合在午餐時間享用, 但做點功課發現我想試試
他們的 Ladie's Choice (其實男生也可點), 只有晚餐和週末才有的
所以中午吃了 Shake Shack Burger, 跑到格林威治村買杯子蛋糕
回家休息睡個午覺, 晚上再去探險



雖是位於47街上, 在 Madison 和第五大道間, Katsu-Hama 所在
位置還是有點偏僻, 離 Time Square 不遠, 但在熱鬧地區另一頭
附近很多珠寶店, 晚上我一個人走在街道上, 是會怕怕的

單獨一個人到店裡用餐, 大部份時候服務生會帶你入坐吧台, 雖然
我還是喜歡寬敞一點的用餐空間, 不太喜歡和陌生人擠, 但是無妨
坐吧台剛好讓我一個人埋頭吃飯就好, 不需在意別人眼光 XD

發現坐在吧台的大部份是日本男性, 或許是下班後獨自跑來吃晚餐
再回家吧? 店的裡面有座位區, 今天生意八成滿, 還是建議想坐在
座位區的朋友打電話訂位, 以免一行人只能在吧台併排坐, 不便啊

不太需要看菜單, 直接跟服務生點了份 Ladie's Choice 和熱茶
Ladie's Choice 有炸豬排/可樂餅/炸蝦/揚物/沙拉/飯/小菜/甜點
這樣一份晚餐 US$17, 在紐約來說算平價了

不過有趣的是, 服務生日本人佔半數, 但吧台內料理的師傅們卻是
墨西哥裔和或印裔佔多數 XD



服務生送來熱茶, 是綠茶耶 ^^



整個套餐一次送上來(除了甜點以外), 很豐富, 顏色很漂亮



炸蝦/可樂餅/炸豬排(其實是串揚)還有高麗菜絲, 仔細看, 看得出
店家的用心~ 對, 是沾醬 :) 炸蝦的下方是塔塔醬, 右方有黃芥末
最左邊有檸檬



生菜沙拉很多樣化, 有和風生菜, 醬黃瓜片, 馬鈴薯沙拉, 表現很
中規中矩, 其中馬鈴薯沙拉冰冰涼涼, 吃起來很順口舒服



味噌湯



小菜之一



揚物是炸豆腐



雖然淋了醬汁, 但外皮還是酥脆的, 鹹度適中



另外一盤小菜有三樣漬物, 簡單清爽



白飯很有彈性, 粒粒分明我很喜歡



重要的配角, 醬油, 沙拉醬, 豬排醬


 
沙拉醬很好吃, 很多人不知道可以拿來沾高麗菜絲吃, 味道不錯



再來就是主角啦!



炸蝦, 很飽滿喔



裡頭的肉很有彈性, 味道鮮甜, 麵衣不會過油



炸豬排, 其實是串揚



豬肉還算嫩, 但瘦肉部位較多



可樂餅



帶皮馬鈴薯, 綿綿口感很香



甜點份量還不小呢! 有一球紅豆抹茶冰淇淋, 還有個南瓜派


 
鮮奶油看了會怕, 不過南瓜派單吃有點乾, 配鮮奶油吃較順口



南瓜派, 比預期中好吃一點點, 滿有南瓜香味


基本上每道料理的味道都不錯, 在紐約能吃到好吃炸物還滿感動的
(雖然師傅都不是日本人 XD) 突然想吃炸豬排時可以到這裡試試


Katsu-Hama
11 East 47th St. (Madison & 5th Ave)
New York NY10017
TEL:(212)758-5909

營業時間
星期一至星期四 11:30am-3:00pm, 5:00pm-10:30pm
星期五 11:30am-10:30pm
星期六至星期日 11:30am-9:30pm
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