Ellen's 食&旅誌

之前瑜珈教室在南京東路站附近, 也在那邊住過一年餘
龍江路和興安街好吃的東西特別多, 每次一定買包好吃
碳烤和香港裕記燒鴨燒肉等等, 經過賓國大腸煎很多次
發現生意一直不錯, 某天想吃糯米腸直接就想到它



龍江路和長春路交叉口, 明顯的招牌, 諾大的店面



東西不少, 除了招牌大腸煎外, 能想到的小吃配菜都有



門前準備料理的地方, 基本上餐點都是在這兒弄的



大腸煎和香腸, 大腸煎就是糯米腸.. 不過聽說之前是有
用煎的方式烹調, 現在因為生意太好, 忙過頭而免去了



我們兩人點了不少小吃, 都是我貪嘴! 最想吃的紅燒肉
就在我們前幾個客人時賣光了, oh well, 下次再試吧



紅燒大腸 80, 說到紅燒大腸會想到高家莊吧



這裡的紅燒大腸味道不錯, 比較有咬勁, 高家莊的有點
軟爛, 但是比較入味, 不同口感



珍味粉肝 60



好粉嫩好粉嫩的粉肝



軟軟的, 表面入口即化之餘還保有一點脆度



滷肉飯 25, 賓國大腸煎的豬油飯也很有名, 但朋友考量
熱量過高的問題, 在豬油飯和滷肉飯之間游移後決定吃
滷肉飯



有點鹹, 肥肉放到嘴裡化開了, 吃完嘴黏黏很有膠質感



紅燒油豆腐 25



豆腐只有表面有滷的味道, 豆香明顯但入味度略嫌不足



麻油乾米血 50, 除了乾米血外也有麻油米血湯



上面撒了滿滿花生粉, 沒什麼味道, 加多點醬比較好吃



大腸煎 60, 上面有淋醬, 但我會多加一點



糯米腸裡有花生我喜歡! 腸衣不是合成那種, 較有口感
但味道也比較重些, 糯米很Q, 整體味道不錯


賓國大腸煎
台北市中山區長春路318號
TEL:(02)2545-0007