台中真是甜點的激戰區啊! 和台北有許多進口品牌不同
相對的甜點要說是不是正統, 不如說各有特色吧, 畢竟
雖然許多師傅們是從法國學藝回來的, 但做出來的甜點
和我在法國吃到的也不太一樣 o.O
最近拜訪的台中甜點店有三間, 第一間要介紹: 歐貝納
位在新大樓的一二樓, 招牌上的貓頭鷹很可愛
一樓蛋糕櫃
店裡到處可見貓頭鷹蹤影, 跟我一起去的朋友直說這裡
分明很適合我, 因為我生肖屬貓頭鷹(也有人說是駱駝)
XDDDDD
知道歐貝納是因為開幕時請來了甜點名師站台, 突然間
在朋友圈裡造成話題, 兩位從Lenotre學藝回來的女生
合作開的法式甜點店, 就這麼突然的出現了
乍看下覺得他們家的甜點未免太貴了吧! 這種價位已經
和台北Robuchon相去不遠了, 160-220, 其實很貴耶
尤其在日本吃過好吃的甜點只要120-150左右 都覺得
台灣的甜點是不是價位被炒作的太誇張了啊?!
甜點種類不少, 感覺重複性不大
一樓裡面的壁爐
因為一樓座位區是客滿的, 我們被帶到二樓的座位區
二樓風格和一樓很不同, 居家的感覺裝潢有點單調 >.<
最特別的是這張吊椅吧, 不過只有一張
而且我們是樓上的第一組客人, 空調沒有開有點悶熱外
應該是剛裝潢的關係所以還帶有木頭和油漆味道
窗邊座位
窗外看到的是中庭
玫瑰花很漂亮, 伸手一摸原來是假花
樓上看下去是蛋糕櫃正上方
店內低消每人200 意思是如果點個170的蛋糕還要再點
一杯飲料或另外一個蛋糕才行 o.O
天氣熱朋友點了杯飄浮氣泡冰飲 160
賣相稍微差了點, 冰淇淋的香草味道很香濃, 味道不錯
我點了熱的鮮奶茶 140, 茶味不夠重, 有點太奶
我們兩個各選一款想吃的蛋糕, 題外話: 紙桌墊很可愛
羅勒公主 160
一來是被可愛外表吸引, 再者好奇加了羅勒的甜點味道
會是怎樣的
主體為 香草檸檬慕斯, 內餡是草莓羅勒, 底下襯了檸檬
白巧克力餅, 整體味道挺清爽的~ 羅勒味道在最後才會
顯露出來, 約莫幾秒鐘然後又消失無蹤, 就淡淡的
隨性 milky lemon 180
外型特別, 也是以檸檬為主
檸檬香草奶油醬, 加上牛奶巧克力慕斯和榛果海綿蛋糕
還有我愛的餅乾碎屑
剛入口時有很奇妙的味道, 好像不是很融洽, 但融合後
其實味道挺不錯的
只是他們家價位真的有點高貴, 讓人再訪的動力少了點
La Chouette 歐貝納
台中市北區太原路二段92號
TEL:(04)2236-6826
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