Ellen's 食&旅誌

表哥家位在東京板橋, 離池袋站只有一站的距離

家附近吃的東西不少, 可是我每次只有去便利商店而已
餐廳對我的吸引力還不大, 因為感覺這裡就是住宅區啊
又不是商店街或什麼的, 東西會好吃嗎? 總是很好奇

這次託朋友的福讓我吃了兩間家附近的店, 一間居酒屋
和這間炸物專賣店



我是炸物控, 抵達的第一個晚上經過看到"ばり唐"這間
炸物專賣店令人感到好奇, 剛剛上網查發現他們六月底
才開幕的, 好新喔



東西品項不多, 但好吃才重要 ;)

店家使用福岡釀造的醬油和十種類以上的香料, 將雞肉
經過一個晚上醃漬後作成雞塊或丸子等等



價格其實挺平實的, 尤其在我們拿到炸軟骨後更覺超值

現成的炸物裡沒有看到炸軟骨, 跟老闆詢問後他說軟骨
要現炸大概要等十五分鐘左右看我們能不能等, 當然是
沒問題囉 :) 反正離家很近哈哈哈



店家自製雞肉丸子



赤丸



白丸

原以為赤丸和白丸是肉的部位的分別, 其實不是, 是用
醃漬的方法來區分的! 赤丸是指有用醬油醃, 白丸則是
只加鹽調味而已



赤丸還有加了大蒜的口味



手羽仙 即指 雞翅, 前幾篇文章裡也有說過

100g 270円, 買的時候看你要幾隻再直接秤重計價



軟骨 290円/包

店家給的好大方! 而且這樣一包290円, 在台灣的餐廳
或是居酒屋吃到一小份就要NT150以上了耶 @@



軟骨外面有薄薄的粉






軟骨不單純只有骨頭還帶點肉, 非常好吃! 好吃到隔天
回家時朋友再去買了一次 XD



手羽仙 270円/100g  這樣一隻大概130円






有用秘傳醬汁醃過的雞翅, 味道還不錯, 以價格份量論
還是軟骨令人驚訝

怎麼沒有賣炸雞皮呢? 一定很讚 :P


ばり唐 (板橋店)
東京都北区滝野川6-60-6
TEL:(03)3915-3576
營業時間 11am-8pm