Ellen's 食&旅誌

 
和朋友約在東區吃甜點, 在甜點前想要吃點鹹食當晚餐
偶然發現不遠巷弄裡頭有間生意還滿好的小店, 店名是
陳陽 鵝肉大王

或許簡單吃點鵝肉配鵝油飯應該不錯, 沒想到一吃愛上
尤其鵝內臟拼盤真是不貴又美味, 非常值得推薦給大家

如果從忠孝復興站走過來, 直走大安路往市民大道方向
快要到市民大道的倒數第二條巷子右轉, 就可見到招牌


 
店門口, 一旁還有寫著全台北最好喝的湯頭的偌大牌子
想來店家對自家湯頭很有自信! 可惜天氣炎熱怕喝熱湯
只好留待冬天時候再來品嘗 XD


 
價目表


 
鵝肉銷的很快, 有鹹水和煙燻兩種口味

我跑來拍照的時候剛好煙燻切完了, 雖然之後店家還有
補上來, 姑且讓我這樣意思意思拍照給大家參考


 
小菜區, 底下三盤即為鵝的內臟


 
店內裝潢簡單古樸, 紅磚瓦牆與木質桌椅~ 比一般小攤
來得氣氛好很多

桌數不多偶爾需要與人併桌, 翻桌率挺快的不需要久候

黑板上寫著幾樣菜單上沒有的菜色, 涼拌小黃瓜頗熱門
連著幾桌客人都想點, 但是賣光了 @@


 
看我劃的單子就知道點菜真不是件簡單的事, 選擇不少
各類湯麵乾麵飯與小菜, 初次拜訪新餐廳總是考慮許久

原本想點鵝肉飯, 可以同時吃到鵝油飯以及鵝肉似乎對
想簡單吃點東西的客人來說是很方便的選擇, 最後還是
被慾望打敗, 直接單點鵝油飯搭配綜合鵝肉拼盤

瞥見鵝內臟裡頭有鵝肝, 當然要點來吃吃看~ 內臟拼盤
一份三種都有只要80, 決定點拼盤試試


 
鵝肉綜合拼盤 小份 150, 搭配店家特製醬


 
鹹水與煙燻兩種都有, 切得不是很大塊, 份量不少


 
煙燻鵝肉不會乾澀, 煙燻味與鹹度恰到好處, 越嚼越香


 
鹹水的皮比較厚, 瘦肉同樣不乾澀, 咬下去有肉汁香氣

兩種都好吃, 即使單單吃肉也不會讓人覺得厭膩


 
鵝油飯 30


 
飯的軟硬度剛好, 加上清香的鵝油還有炸到脆的油蔥酥
是個盡職的配角~ 旁邊筍子很鮮嫩


 
鵝內臟拼盤 80, 本日冠軍非它莫屬啦!


 
拼盤裡頭有: 鵝肝, 鵝心, 鵝胗

心與胗切得薄薄薄, 爽脆之餘還帶有鮮嫩, 非常之美味~
一般胗的口感都有點太硬, 但是切得很薄後變超級可口

鵝肝不用多說, 同樣美味

三種內臟處理得當腥味全無, 味道是很單純卻令人難忘
這種份量只要80元, 為了它我一定會再來幾次!!


 
辣椒醬很辣, 我只沾一點點就覺得辣, 請酌量使用

今天點的三樣菜都好吃, 尤其鵝內臟拼盤讓人驚艷至極
敢吃內臟的朋友一定要試試看

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陳陽 鵝肉大王
台北市大安區大安路31巷8號
TEL:(02)2775-5252
營業時間 11:30am-10pm
星期一公休