Ellen's 食&旅誌

目隅 Mooyu 香麻酸辣麵 & 柚香蓮藕


辦公室附近新開一間小清新風格店, 在裝潢期間即引起大家注意, 看外觀很像咖啡店, 追蹤IG與粉專許久發現居然是賣麵食的, 真是太神奇了! 目隅就在育達大門口正對面, 開車來可以停在育達地下停車場, 或是寧安街繞繞不難找到路邊停車格


店面小巧裝潢簡單乾淨, 座位不多分成三區, 很喜歡吧台正前方的座位, 尤其桌上有小燈很有氣氛, 不過一個人來用餐我的首選還是靠窗位子, 雖然時間不對沒有日光拍照困難而且無時無刻都有路人探頭探腦看你吃什麼, 但有窗景總是能讓人心情舒爽


開放式吧台兼廚房, 有紙本菜單menu我沒拍, 無法想像麵點模樣的話請直接看櫃台上方的彩色照片吧! 價格的話還是以紙本菜單為主喔


招牌海鮮湯麵/海鮮粥, 紅燒什錦麵(素), 香麻酸辣麵, 秘製油蔥拌麵, 黑芝麻堅果拌麵, 椒麻辣油拌麵, 目隅肉燥拌麵; 除了主食, 菜單上也有小菜飲料和甜點, 低消每人主食一道, 客滿有50分鐘用餐限制! 我最想吃的麵有三種, 聽說招牌海鮮湯麵很厲害, 不過那天心情沒有很想吃海鮮~ 黑芝麻堅果拌麵感覺非常適合炎熱的夏天, 只是這天最想吃的還是酸辣食物, 最終選擇香麻酸辣麵


一般座位


窗邊座位




Ta-da! 我的午餐上桌啦~ 香麻酸辣麵 & 柚香蓮藕


香麻酸辣麵 170


目隅的麵都是米苔目, 酸辣麵看起來比常吃的酸辣粉來得清淡, 簡單肉末酸豆硬花生還有香菜做搭配


攪拌一下


湯是清爽的, 有麻有辣很夠味, 瘦肉末稍乾, 說是豬肉, 感覺有牛肉香氣~ 還好有肥肉中和乾柴感


米苔目較像樹薯粉, 很Q非常有嚼勁, 嚼時有淡淡米香, 但沒有一般米苔目那樣明顯


柚香蓮藕 50, 味道不錯, 切得厚薄適中, 清脆有入味, 酸酸甜甜可解膩(辣)


招牌軟法球 100 (蛋沙拉/香檸蛋黃抹醬 二選一)


甜點有兩款, 一個是照片裡的軟法球, 另一個是我也很有興趣的焦糖堅果奶油酥派! 斟酌這種小清新風格的麵食份量可能會吃不飽, 於是選了蛋沙拉軟法球當甜點 XD


麵包的香料味濃, 說是圓法, 我覺得可能因為香料的關係, 較像佛卡夏! 僅最外層口感薄酥, 麵包整體偏乾, 蛋沙拉調味頗鹹, 蛋黃近似溏心蛋質地~ 軟法球是切半中間夾蛋沙拉, 分成兩半時會有大部分時候沒有蛋沙拉搭配光吃麵包稍顯單調, 不如切片比較方便客人食用 8)



目隅 Mooyu
台北市松山區寧安街7巷1號1樓
TEL:0978151719
營業時間 11am-7pm
星期一與星期二公休