Ellen's 食&旅誌

2008.02.08

父親往生後許多朋友常給我們相當的支持與打氣, 母親的朋友三不五時
會送齋菜或水果鮮花點心等等來給我們, 為了祭拜父親, 也是希望我們
餘下三人能好好照顧自己, 深怕我們虐待了自己的身體



甜檸檬是父母好友送來的水果禮物之一, 很是新奇



附上甜檸檬的說明紙和宅配資料



據說有不少地方都有在栽培這一類的混種水果, 朋友送來的是碧潭村裡
種植的甜檸檬, 有點像黃皮迷你柚, 各個大小不是很平均

採用柚子樹接檸檬枝混種培育出的甜檸檬滿特別的, 產期為12月至2月






像是黃皮柚子又像是檸檬, 香氣亦是混合兩種味道, 頗有趣



有的比萊姆(青檸檬)大上一點, 有的則與萊姆相同大小



切得實在不好看 :p 我忘了應該要對切會比較美, 哈哈



果肉可吃, 可直接食用, 果皮因為富有檸檬精油, 可以拿來泡茶泡澡

切甜檸檬時淡淡的檸檬香氣附著在指上, 滑溜滑溜, 久久不會褪去..
看來含有檸檬精油這事是真的, 拿來泡澡應該很過癮才是 ^+++^



第一口咬下去時, 大家的臉上不禁都掛上詭異的笑容.. 這檸檬是甜的!

黃色果皮像檸檬, 果肉有柚子的味道, 卻又有柳丁的口感~ 只不過它的
果味並非濃郁, 淡淡的味道綜合柚子和檸檬的香味, 淡淡的不是很突出

當飯後水果食用可以, 適合嘗鮮, 但我還是比較喜歡吃柳丁, 甜檸檬的
味道對我來說實在是太淡了點... :p

整體說來我對於它的果皮較有興趣, 不過新奇的口感與味道, 可以試試