Ellen's 食&旅誌

麗緻飯店巴賽麗廳, 是我甫回台灣時第一個拜訪的英式
下午茶餐廳, 那時候對它印象很不錯也常常買麗緻坊的
蛋糕和麵包回家給家人吃, 後來 Sogo 復興館 開了分店
陸續吃過下午茶和午餐

這次ATT4Fun開新分店, 麗緻版圖終於擴大到信義區啦
受邀來吃新菜色, ATT4Fun的 Brasserie Liz和別的分店
有區別, 舉例來說除了經典菜色外ATT4Fun分店還多了
漢堡和彩虹蔬餅, 舒芙蕾的醬料也多了十種口味哩



ATT4Fun 三樓一角的 Brasserie Liz



論空間我喜歡 Sogo BR4 分店, 半圓弧形透光十分良好
還可看到窗外

兩分店都有透明櫥窗, 可看到師傅在裡頭做料理或甜點



開幕優惠滿千送百! 另外有單人嘗鮮餐或是多人分享餐

單人嘗鮮餐為例

只要點ATT4Fun的特有主菜其中一樣, 就可以特別價格
加購飲料, 主菜-吸睛澎湃彩虹蔬餅, 爆漿有料歐式漢堡,
超級實在碳烤香腸:
A套餐 +$1 贈氣泡飲料一杯
B套餐 +$11 贈繽紛蘇打一杯

另外點小酒館舒芙蕾+$1贈Lavazza美式咖啡一杯



店內空間不會太狹窄, 算是寬敞舒適



我們坐在窗邊的座位, 有長型沙發



Menu 第一頁寫著 Julia Child 的名言節錄



來看看菜單吧! 經典款, 我吃過油封功夫鴨還滿不錯的~



也算是經典的前菜



比較特別的彩虹蔬餅, 有點像是比薩麵包的概念



碳烤香腸有四種口味, 我們今天吃到兩種



飲料






各種蘇打飲料先讓大家解解渴, 一共有四種口味

由左至右:
柑橘蘇打, 荔枝草莓蘇打, 黑醋栗蘇打, 粉紅火龍果蘇打

最右邊和最左邊是一樣的柑橘蘇打



我們的是試喝杯所以沒有這麼漂亮的擺飾, 這杯是柚香
氣泡果飲, 如果要加伏特加變成雞尾酒也是可以, +$40



喝前要先攪拌, 整個很葡萄柚的味道



經典特級凱薩沙拉 280

醬汁味道很不錯, 我特別喜歡麵包屑非常香酥脆的口感
加上帕瑪森乾酪特有的氣味, 整體搭配得當



法式傳統焗烤洋蔥湯 280



之前在 Sogo BR4 特地為了洋蔥湯去吃午餐, ATT4Fun
也有這款經典湯品, 盛裝的容器不太一樣~ BR4 用的是
紅色的小花碗, ATT4Fun則是用綠色的三角碗






洋蔥炒得焦化後再熬煮成湯, 不會死鹹, 味道很棒






泡在湯裡一陣子的麵包塊, 因為上面有層烤乳酪的關係
特別香~ 吃完這碗真讓人有飽足感哪



鮮蝦菠蘿彩虹蔬餅 480



類似鮮蝦夏威夷pizza卻清爽許多



底下我個人覺得有點像是佛卡夏的口感, 雖然主廚說是
脆硬的, 實際吃到卻是軟Q的



義式鮮乳酪彩虹蔬餅 480



這款的味道較重, Salami 味道很突出



麗緻經典牛肉漢堡 480



旁邊附上酸瓜和jalapeno辣椒, 還有蒜味美乃滋



漢堡的附餐薯條竟然是用籃子裝, 好可愛而且份量好大



薯條剛剛炸好會燙舌, 外脆內鬆綿十分可口



怕大家吃不完整個漢堡所以特製了迷你版, 超可愛的啦






麵包烤得略微脆了點, 漢堡肉部份肉香味滿滿且富肉汁
整個漢堡僅靠培根的鹹味提味, 牛肉部份沒有多加調味
單純品嘗肉汁的鮮甜, 表現很不錯 8)



附餐薯條因為有很多份合在一起上, 所以特地放在這個
特別的架子上, 單點的薯條也是用此器皿盛裝的唷

左邊的醬是蒜味美奶滋, 蒜味完全不明顯呀 =.=a

右邊的醬是用新鮮蕃茄做成的蕃茄salsa, 清爽

雖然蒜味不是很明顯, 我還是喜歡美乃滋多些 XDDDD



碳烤香腸上桌囉!!! 一份480



如此呈現方式實在特別, 一份香腸有三條, 附三種佐料






我們品嘗的有 經典原味雞肉香腸 & 印度咖哩香腸



左邊帶黃色是咖哩香腸, 右邊是原味雞肉香腸

原味較能吃到肉的鮮味, 咖哩頗辣味道還不錯但是肉味
比較沒那麼明顯, 看個人喜好囉



香腸都有附 Chaat Salad

用 甜菜根/紅蘿蔔/小黃瓜 做成的涼拌沙拉



Sauteed Red Peppers & Onion 炒紅椒與洋蔥

這道是溫熱的, 兩種都可以直接搭配香腸或是單獨品嘗



原味香腸附BBQ醬, 香腸沾了的味道很像在吃碳烤肋排



相對的咖哩香腸附黃瓜優格醬, 不僅降低了咖哩的辣味
還帶出肉的鮮味, 各有特色 :)



小酒館舒芙蕾 480

香草醬/巧克力醬/黑芝麻醬/杏仁甜酒醬/黑糖海鹽醬/
檸檬優格醬/焦糖咖啡醬/牛奶甜酒醬/干邑抹茶醬/
橙汁蜜糖醬/乳香榛果醬/綜合莓果醬

以上12種醬可以選一種, 我們選了滿特別的黑糖海鹽醬



尺寸不小的舒芙蕾, 最外面那層感覺酥脆很好吃的模樣

從中間挖個洞再把醬料倒進去



醬不夠的可以每個人自行添加



舒芙蕾蛋香濃郁非常美味! 我們點的黑糖海鹽不會太甜
帶點微微鹹味反而更襯托出蛋的香氣

我想, 一個人吃完一個舒芙蕾不是不可能因為太好吃啦

ATT4Fun分店和其他餐廳稍微做出了區隔, 或許是為了
符合年輕人的喜好特地推出特別餐點, 我喜歡漢堡還有
舒芙蕾, 一向都有水準的洋蔥湯和凱薩沙拉不愧是經典
建議可以幾個人分食才不至於吃得太撐啦 8)

麗緻巴賽麗 Brasserie Liz 午茶 @ Sogo BR4
麗緻 貴妃朝冠水果塔 vs 故宮皇家風尚珠寶展 @ Sogo BR4

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麗緻巴賽麗 Brasserie Liz @ ATT4Fun
台北市信義區松壽路12號3樓
TEL:(02)7737-3868