Ellen's 食&旅誌

前一陣子很常在朋友的網誌上看到 Flugel 這間德式手工甜點店的文章
對它真是極感興趣, 不僅僅朋友們的照片都拍得很漂亮, 加上像是紐約
Chikalicious一樣現點現做(或現組)的甜點, 還有朋友們說有超可愛的
女店員加持, 小店看起來氣氛不錯, 一整個吸引到我, 於是在某天下課
拉著兩位女同學跟我一起大老遠跑到公館吃蛋糕

不知道是不是今天的蛋糕運都不好, Flugel的東西讓人失望, 後來跑到
貝氏吃甜點, 也沒有第一次吃到的好吃, argh, 是怎麼回事??



我們到 Flugel 時有點嚇到, 只有六個座位, 和 Toasteria 類似的模式
坐著的時候要擔心身後車子, 夏天真是一大折磨, 因為太陽狂曬著我們
曬到連不容易流汗的我都滿身是汗, 甜點沒辦法好好享用, 一整個經驗
不好, 拖朋友來卻是狂曬太陽, 甜點普通, 真是對他們感到抱歉 =.=



甜點很多都寫在黑板上, 不一定全部都有, 主動問老闆比較快

因為整間店是橘色的, 導致拍的照片很紅很橘, 以下照片有色差請見諒



目標當然是德式手工蛋糕啊, 今天是櫻桃口味



說是六個座位, 但是櫃台上還放了不少東西和冰箱, 其實坐五個就很擠



焦糖瑪其朵, 店裡只有兩個店員忙來忙去, 看他們的身手說實話會擔心
手忙腳亂不講, 質感普普, 優點只有便宜吧



金桔檸檬, 愛吃酸的朋友點了這杯, 味道還可以, 但不特別



天氣實在太熱, 忍不住點了杯野莓冰沙



冰沙溶化速度爆快, 酸酸甜甜, 但不夠濃郁



有點類似提拉米蘇的甜點, 用Mascarpone起司打成的, 奶味比較重



愛吃酸的朋友點的甜點果然特別, 水果優格



份量剛好, 水果滿滿看起來讓人開心



原味的優格有點稀, 上面的水果是店家自己醃漬的, 吃起來很健康



重頭戲櫻桃蛋糕出場!



鮮奶油是配角



蛋糕很紮實, 有點乾, 沒有慣吃的蛋糕的香氣, 加點鮮奶油一起吃較佳
老實說同樣價格的東西, 我覺得有比它更好吃的蛋糕

今天來Flugel吃到的甜點有點讓人失望, 跟我們在家做得有什麼兩樣呢
真是太可惜了, 我想價格便宜是唯一的優點, 或是正妹店員? :P


2009.09.04

Flügel
台北市新生南路三段76巷10號
TEL:(02)2368-3209