Ellen's 食&旅誌

之前說到燒鵝都會提到台中的阿秋大肥鵝! 連吃了幾次
發現燒鵝品質時好時壞, 最近聽說台中有另外一間燒鵝
專賣店, 還自稱是台中最好吃的燒鵝, 當然要來試試看!



台中燒鵝之家, 招牌上寫著台中最好吃的港式燒鵝@@



店面很小也沒有什麼裝潢, 我們到的時候只有我們一桌
朋友還覺得我是不是記錯間店, 怎麼晚餐用餐時間到了
只有我們一桌?! 還好客人陸續上門, 外帶的也不少



櫥窗裡的東西不多



裝潢真的很家庭式~ 不要小看一樓只有幾張桌子, 還有
二樓耶! 而且訂位的不少



沒有紙本菜單, 菜單都在牆上請自己看或是直接問店家

服務生會來點餐, 不用加收一成服務費 :D

我和朋友兩人目標是燒鵝, 然後簡單點兩個菜解決



鵝油飯 15



白飯上面放油蔥酥, 鵝油在下面所以記得攪拌後再吃吧



鵝油香氣有稍微被油蔥酥的味道蓋過顯得有點淡, 但是
整體表現不俗, 朋友覺得好吃! 之後我們每次吃鵝油飯
他都要拿燒鵝之家的鵝油飯來比較一下

我個人喜歡他們家的飯因為我喜歡硬一點的米飯, 淋上
鵝油加點油蔥酥不會覺得too much, 吃起來還算清爽



黃金豆腐 180



炸過的豆腐再和韭菜/枸杞/鹹蛋黃拌炒



豆腐是用雞蛋豆腐有點類似老皮嫩肉的感覺, 不過因為
加了鹹蛋黃味道很香, 再加上韭菜的提味層次變更豐富
我和朋友都喜歡, 雖然以180價位來說份量不多但兩人
合吃還吃不完咧



主角上場! 燒鵝 1/4隻 320



不能少的梅醬 ;)



既然燒鵝是主角, 今天就多貼幾張它的照片吧 XD









賣相真的不錯!

底下還有墊硬的滷花生, 本來覺得生味重但卻越嚼越香



看起來皮脆肉汁不少



皮果然是脆的 :D 鵝肉不柴而且juicy, 朋友覺得比阿秋
大肥鵝好吃, 我覺得還不錯啦~ 不過阿秋大肥鵝好吃的
時候真的很好吃, 但品質不穩所以普通的時候就輸了:p
真的要比較, 就等我下次再訪燒鵝之家再來做評論囉



旁邊附的泡菜味道偏酸, 解膩用



涼拌白菜心 120



網路上有人推薦這道白菜心, 所以點了它~ 很可惜白菜
生味太重了, 涼拌完全沒有入味就像在生吃白菜一樣啊
我和朋友都不太喜歡白菜的生味, 後來我一直吃花生米
只有吃太多肉時想換個口味, 才吃幾口白菜心意思一下

燒鵝之家的燒鵝還不錯, 可試試


燒鵝之家
台中市西區東興路三段146號
TEL:(04)2328-9625
營業時間 11:30am-2pm, 5:30pm-9:30pm