Ellen's 食&旅誌

一鋒杭麵食館

在桃園市區想吃湯包, 因為沒有鼎泰豐, 第一個想到的會是點水樓, 其他路邊攤子或專賣早餐的小籠包不算, 總之選擇不多

最近發現桃園火車站附近有一間”一鋒杭”, 聽說老闆之前待過鼎泰豐, 和朋友提及這間店時她還以為是新開店家, 其實這間一鋒杭已經開兩年多, 居然最近才發現這間店的存在, 不是店家很低調就是我太沒注意到火車站附近商圈的發展了 XD

一鋒杭在民生路55巷, 這條巷子餐廳不少但汰換速度挺快, 拜訪這天是平日中午, 一鋒杭的生意比預期好, 都是附近上班族或外出辦事的人居多, 一度客滿還需要候位

店外觀看起來暗暗的像沒營業, 裡頭倒是滿明亮, 約可容納40個人, 只是桌子皆為四人座不可分拆, 像我一個人來用餐, 吃到後來有人候位時會覺得不好意思佔太多位子, 店家不會特地跑來詢問是否可以併桌而是請客人稍待等空桌這點很好, 不過有候位客人等不及跑來問我介不介意併桌時, 我不介意和他們共用就是了

菜單 menu

店裡販賣麵食炒飯小籠包等菜色與鼎泰豐相似但是便宜許多

排骨蛋炒飯好像很熱門, 不過我單純是為小籠湯包還有豆沙小包而來, 心意已定 lol

平日午間套餐還有雙人套餐, 算起來飲料可能免費或只要10元, 如果剛好有想吃的餐點又想喝飲料的話是划算的

點小籠湯包的關係, 店家先送來熱茶與薑絲

桌旁的辣椒醬很辣, 想吃辣的朋友請酌量取用

小籠湯包 8個 120

熱騰騰小籠湯包現點現包現蒸需要一點時間, 本想和豆沙小包一起拍個合照, 室內空調風大很快冷, 等了約莫五分鐘怕湯包涼掉決定先開吃, 結果吃完整籠等了好一會兒豆沙小包還是沒出現, 跟店家提醒才送來 Orz 我能理解店家平日中午很忙, 下次會記得提早跟店家提醒

小籠湯包一籠8個, 透光看有的湯多有的略少, 不算很平均

來看看影片吧!

他們家的皮稍厚一點, 手工擀製放涼會變硬, 肉餡細緻湯的肉味濃, 有的湯多有的稍少但整體來說還不錯

有朋友看我貼圖打卡批評不像鼎泰豐什麼什麼的, 我覺得人家本來就沒有打著鼎泰豐名號在行銷, 再者價格比鼎泰豐便宜這麼多, 想有自己特色也沒什麼不好, 真的想吃鼎泰豐那就直接去鼎泰豐吃就好啊, 如果真的想要比, 找同價位餐館做比較, 是不是比較合理呢? =.=a

豆沙小包 8個 90

玲瓏小巧的尺寸, 一口一個剛剛好

皮很Q, 豆沙餡是細到像沙的程度, 甜度適中, 有種像吃涼圓的錯覺只是餡更多, 皮更Q韌, 配店家供應的熱茶剛剛好 :D

-----------------------

歡迎加入 Ellen’s 食&旅誌 FB粉絲團

-----------------------

一鋒杭麵食館

桃園市桃園區民生路55巷10號

TEL:(03)333-6068

營業時間 11am-2:30pm, 5pm-8:30pm

星期日公休