接到下港吔小老闆的邀請試吃, 可以選擇到店裡用餐或宅配到家裡吃
因為那時還住在桃園, 宅配比較方便, 所以一開始決定用宅配的方式
後來搬到台北後再接到邀請, 剛好那陣子天氣轉涼, 於是招集了一些
部落客一起到店裡試吃去
坐捷運到民權西路站, 沿著天祥路一直走就到了, 店招牌上的slogan
真是有趣 (從岡山到中山, 不是猛羊不過山) XD
到的時候有嚇到, 可能天氣比較冷, 竟然排了好長的一個隊伍! 照片
是餐後拍的, 沒有拍到排隊隊伍是因為當時有點混亂, uppu姊說她
已經到了而且已入座, 而另外一些朋友卻說沒有位子還在外頭排隊..
當時我心裡OS是"這是什麼狀況?" 還好只是客人較多有點混亂
店裡座位不算多, 兩層樓坐得滿滿的, 也有些人在走廊上用餐, 透明
開放式廚房讓人一目瞭然, 可以看到師傅們備鍋或是快炒的情景
滿滿的都是羊肉啊! 用完再補肉, 又是一座小山
牆上菜單, 以羊肉爐來說, 我覺得比一些羊肉爐專賣店來得便宜許多
(過幾天再介紹) 我們聽店員的介紹點了幾道較受歡迎的料理
最重要的是羊肉爐的烹煮方式, 下港吔主打紅燒湯頭, 搭配豆瓣醬
他們家的豆瓣醬稍微鹹了一點, 酌沾一些就很夠味囉
涼拌羊肚 $150, 滿滿的蔥絲看起來真清爽
羊肚不會太硬, 很有咬勁又帶脆感, 酸酸甜甜微辣的味道很開胃
羊肉爐附贈的茼蒿, 青菜滿新鮮的, 煮的時候記得把菜梗拔掉再放到
鍋裡煮喔 ;)
羊肉爐 $400, 不小鍋
送來時即聞到香濃的中藥味, 果真是紅燒湯頭, 感覺很濃郁但不過份
先品嘗湯的味道, 還沒煮滾時的味道中藥味較濃, 之後再煮一陣子後
羊肉的鮮味融入湯裡, 湯的味道變得更圓滑了
羊肉爐的羊肉是用帶皮三層肉, 另外還有凍豆腐金針菇等等的鍋料
羊肉看起來很乾澀, 事實上滿嫩的, 肉絲不會卡在牙齒裡, 沾一點點
豆瓣醬的味道更豐富
皮的部份不會覺得太肥, QQ的, 很有膠質
麻油麵線 $50, 一份三人吃剛好, 他們家的麵線很推薦, 因為跟之前
另外一間相比, 麻油香味較濃
麵線不會煮得過爛, 有彈性, 加上生蒜頭的香味, 滿搭的
沙茶羊肉 $120, 羊肉片炒空心菜
從小就愛吃沙茶和空心菜的料理, 無論是羊肉或牛肉片, 味道都很棒
下港吔使用的是小羔羊肉片不沾粉的方式大火快炒讓它不會過於乾澀
所以吃起來還算滿嫩的
炒羊骨髓 $200, 原以為會是大骨髓那種料理...
顧慮到膽固醇的人請酌量吃就好 XD 炒羊骨髓有加蕃茄所以多了一種
蕃茄的酸甜味道, 有點像蕃茄炒蛋的味道, 不過吃起來還是有點怕怕
所以大家只淺嘗幾口
炒山蘇(時價), 青菜就是要大火快炒才棒啊! 炒山蘇很青脆, 清淡的
味道, 在眾多重口味的料理裡是個很好的調劑
羊太泰 $150, 有趣的名字, 我猜是因為用泰式涼拌酸辣醬涼拌羊肉片
所以才取這個名字吧? XD
味道還不錯, 應該比較適合在夏天時享用
肉片還算嫩, 搭配泰式酸辣醬, 還可以, 不過我較愛吃大薄片 XD
烤羊肉串 $150, 以份量來說價位有點小貴, 但我超愛它的味道
羊肉烤得外面焦脆裡頭鮮嫩多汁, 烤肉醬的味道雖普通了一點, 但是
鹹甜滋味剛好對我的味兒
嫩薑微辣, 可以搭配羊肉一起吃, 多少能解油膩
光是用聞的就能讓我滿腦的想配飯吃
有的部位較肥, 吃了會噴油, 吃得滿嘴油膩膩, 很下飯! 最好趁熱吃
煮茼蒿, 茼蒿不需要煮得太爛, 太爛就不好吃了
同桌友人看到別桌的大骨, 很有興趣, 問小老闆那是什麼? 小老闆很
阿沙力說要請我們吃, 原以為來個一兩隻大家嘗個味道就好, 沒想到
一人一隻!
其實是點粗骨爐才會有的羊大骨, 有腳筋的部份還有肉較多的乾大骨
這是搭配當歸湯頭才有的福利
除了大骨旁的筋和肉可食用外, 另外一個賣點就是骨頭中的骨髓部份
直接插根吸管就可吃了! 大骨如果有點乾的話, 可加點爐裡的湯進去
看朋友吃得多開心 XD
照片裡是親切的老闆娘和小老闆, 他們抱著的是宅配用的紙盒, 紙盒
裡面還會有保麗龍保護著食物, 不過小老闆說未來會改變包裝的方式
因為目前的紙盒實在太大盒了, 不環保也不符合經濟效益
宅配資料
每日下午5點前訂購, 隔日即送達, 本島運費$130, 滿$2000免運費
貨到付款收手續費$30
滿$1000即可外送, 當日下午5點前下訂單, 晚上7點前即可送到
限: 中山區 / 松山區 / 大同區
延伸閱讀:
yoten's 下港吔
bruce's 下港吔
uppus's 下港吔
下港吔
台北市天祥路18號
TEL:(02)2536-7922
宅配(外送)專線:(02)2531-5768
營業時間: 4:00pm-2:00am
因為那時還住在桃園, 宅配比較方便, 所以一開始決定用宅配的方式
後來搬到台北後再接到邀請, 剛好那陣子天氣轉涼, 於是招集了一些
部落客一起到店裡試吃去
坐捷運到民權西路站, 沿著天祥路一直走就到了, 店招牌上的slogan
真是有趣 (從岡山到中山, 不是猛羊不過山) XD
到的時候有嚇到, 可能天氣比較冷, 竟然排了好長的一個隊伍! 照片
是餐後拍的, 沒有拍到排隊隊伍是因為當時有點混亂, uppu姊說她
已經到了而且已入座, 而另外一些朋友卻說沒有位子還在外頭排隊..
當時我心裡OS是"這是什麼狀況?" 還好只是客人較多有點混亂
店裡座位不算多, 兩層樓坐得滿滿的, 也有些人在走廊上用餐, 透明
開放式廚房讓人一目瞭然, 可以看到師傅們備鍋或是快炒的情景
滿滿的都是羊肉啊! 用完再補肉, 又是一座小山
牆上菜單, 以羊肉爐來說, 我覺得比一些羊肉爐專賣店來得便宜許多
(過幾天再介紹) 我們聽店員的介紹點了幾道較受歡迎的料理
最重要的是羊肉爐的烹煮方式, 下港吔主打紅燒湯頭, 搭配豆瓣醬
他們家的豆瓣醬稍微鹹了一點, 酌沾一些就很夠味囉
涼拌羊肚 $150, 滿滿的蔥絲看起來真清爽
羊肚不會太硬, 很有咬勁又帶脆感, 酸酸甜甜微辣的味道很開胃
羊肉爐附贈的茼蒿, 青菜滿新鮮的, 煮的時候記得把菜梗拔掉再放到
鍋裡煮喔 ;)
羊肉爐 $400, 不小鍋
送來時即聞到香濃的中藥味, 果真是紅燒湯頭, 感覺很濃郁但不過份
先品嘗湯的味道, 還沒煮滾時的味道中藥味較濃, 之後再煮一陣子後
羊肉的鮮味融入湯裡, 湯的味道變得更圓滑了
羊肉爐的羊肉是用帶皮三層肉, 另外還有凍豆腐金針菇等等的鍋料
羊肉看起來很乾澀, 事實上滿嫩的, 肉絲不會卡在牙齒裡, 沾一點點
豆瓣醬的味道更豐富
皮的部份不會覺得太肥, QQ的, 很有膠質
麻油麵線 $50, 一份三人吃剛好, 他們家的麵線很推薦, 因為跟之前
另外一間相比, 麻油香味較濃
麵線不會煮得過爛, 有彈性, 加上生蒜頭的香味, 滿搭的
沙茶羊肉 $120, 羊肉片炒空心菜
從小就愛吃沙茶和空心菜的料理, 無論是羊肉或牛肉片, 味道都很棒
下港吔使用的是小羔羊肉片不沾粉的方式大火快炒讓它不會過於乾澀
所以吃起來還算滿嫩的
炒羊骨髓 $200, 原以為會是大骨髓那種料理...
顧慮到膽固醇的人請酌量吃就好 XD 炒羊骨髓有加蕃茄所以多了一種
蕃茄的酸甜味道, 有點像蕃茄炒蛋的味道, 不過吃起來還是有點怕怕
所以大家只淺嘗幾口
炒山蘇(時價), 青菜就是要大火快炒才棒啊! 炒山蘇很青脆, 清淡的
味道, 在眾多重口味的料理裡是個很好的調劑
羊太泰 $150, 有趣的名字, 我猜是因為用泰式涼拌酸辣醬涼拌羊肉片
所以才取這個名字吧? XD
味道還不錯, 應該比較適合在夏天時享用
肉片還算嫩, 搭配泰式酸辣醬, 還可以, 不過我較愛吃大薄片 XD
烤羊肉串 $150, 以份量來說價位有點小貴, 但我超愛它的味道
羊肉烤得外面焦脆裡頭鮮嫩多汁, 烤肉醬的味道雖普通了一點, 但是
鹹甜滋味剛好對我的味兒
嫩薑微辣, 可以搭配羊肉一起吃, 多少能解油膩
光是用聞的就能讓我滿腦的想配飯吃
有的部位較肥, 吃了會噴油, 吃得滿嘴油膩膩, 很下飯! 最好趁熱吃
煮茼蒿, 茼蒿不需要煮得太爛, 太爛就不好吃了
同桌友人看到別桌的大骨, 很有興趣, 問小老闆那是什麼? 小老闆很
阿沙力說要請我們吃, 原以為來個一兩隻大家嘗個味道就好, 沒想到
一人一隻!
其實是點粗骨爐才會有的羊大骨, 有腳筋的部份還有肉較多的乾大骨
這是搭配當歸湯頭才有的福利
除了大骨旁的筋和肉可食用外, 另外一個賣點就是骨頭中的骨髓部份
直接插根吸管就可吃了! 大骨如果有點乾的話, 可加點爐裡的湯進去
看朋友吃得多開心 XD
照片裡是親切的老闆娘和小老闆, 他們抱著的是宅配用的紙盒, 紙盒
裡面還會有保麗龍保護著食物, 不過小老闆說未來會改變包裝的方式
因為目前的紙盒實在太大盒了, 不環保也不符合經濟效益
宅配資料
每日下午5點前訂購, 隔日即送達, 本島運費$130, 滿$2000免運費
貨到付款收手續費$30
滿$1000即可外送, 當日下午5點前下訂單, 晚上7點前即可送到
限: 中山區 / 松山區 / 大同區
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yoten's 下港吔
bruce's 下港吔
uppus's 下港吔
下港吔
台北市天祥路18號
TEL:(02)2536-7922
宅配(外送)專線:(02)2531-5768
營業時間: 4:00pm-2:00am
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