Ellen's 食&旅誌

2007.04.12

最近突然很想吃烤雞翅! 在Y拍上看了許久, 選中了這家劉師傅夫人香烤雞翅

店家速求的是新鮮食材與不含味素還有防腐劑, 滿$1500即可免運費, 當然衝囉!
擺在合購網上不到兩天就滿單啦 :P



收到時覺得好小箱喔, 可能產品體積都不大的關係



滿滿的一箱食物, 看了心情好好, 哈哈! ^+++^



同事買的冰糖醬乾, 300g $40, 不貴



當場熱來吃 ;) 甜中帶鹹, 小辣, 不過大家一致認為冰冰的時候吃口感較佳!
還能嘗出豆乾的原味, 冰的時候吃味道很香, 很有彈性, 一旦熱了後就過軟了



我的戰利品! 其中有一些帶回家當晚就被爹娘吃光了, 連影子都沒見著 ^^;;



珍補米血, 100g 非常小份, 但是一份只要$20! (沒吃到 XD)



鴨蛋製成的黃金茶蛋, 3顆$30, 據說半熟的蛋黃頗受好評 (沒吃到 =.=)



醉補雙併:去骨雞腿肉和雞胗(180g $80), 娘對它讚不絕口!(也是沒吃到 T.T)


oh well.. 以後有機會再試試以上這三樣東西吧



最期待卻有點失望的蜜糖甘藷, 300g $50



直接打開就可以吃囉~ 可能是冰過的關係, 太Q了點, 有點像地瓜糖 =.=a









蜂蜜味道很重, 我喜歡! 但產品敘述中的話梅味道嘗不出來 :P 蜜糖甘藷很甜
但相較之下, 傳統的那種Q又桑的蜜地瓜才是我的最愛



酸辣雞球 200g $40



用翅小腿製成的酸辣雞球, 烤的時候酸辣嗆味立即可聞到, 很泰式喔 :P



味道? 酸甜中帶辣, 我很喜歡 ;) 可惜黑胡椒多了一點點..



本來四種烤翅各買一些, 可惜酸辣雞翅沒貨了 @@ 所以買了其他三種



我都不退冰, 直接丟到預熱的烤箱裡先低溫解凍後再大火力烤 ;)



結凍時所有雞翅會黏在一起, 烤到半熟後拿出來將它們分開, 再烤一會兒
(有沒有看到, 超多辣椒籽?? XD)






成品 :D






香烤雞翅還有風味烤翅口味差不多, 我個人覺得都很辣! 風味烤翅似乎更辣些
但吃起來很過癮! 只不過辣椒籽實在太多了, 跟賣家貼的照片出入極大 =.=

我比較想吃賣家照片裡那種油嫩嫩紅咚咚的烤雞翅啊~~~


劉師傅夫人的產品可直接退冰食用或是烤過後再吃, 不過我覺得蜜糖甘藷/冰糖
醬乾/茶蛋/醉補系列是不需要加熱就可食用, 其它的加熱過味道會比較好

酸辣雞球試過用微波和烤箱加熱, 微波的話水份流失較多, 烤箱烤會將雞肉的油
像是煎的方式熱著雞球, 讓外皮較脆, 個人偏好使用烤箱烤! 雞翅也是一樣 ^^


只能說, 賣家的照片拍得實在太誘人了


價目表:
品名　　　　　　　規格　　　　　　單價
香烤雞翅　　　　　5支/包　 　　　　60
風味烤翅　　　　　5支/包　　　 　　60
酸辣雞翅　　　　　5支/包 　　　　　60
風味烤排　　　　　280公克/包 　　　85
酸辣雞球　　　　　200公克/包 　　　40
油香雞翅　　　　　5支/包 　　　　　60
麻香米糕　　　　　300公克/包 　　　50
冰糖醬乾(小)　　　300公克/包 　　　40
蜜糖甘藷　　　　　300公克/包 　　　50
黃金茶蛋　　　　　3粒/包 　　　　　30
洋蔘碎片　　　　　300公克/包　　　300
珍補米血　　　　　100公克/包 　　　20
醉補腿捲　　　　　單支裝 　　　　　130
醉補雞胗　　　　　180公克/包 　　　80
醉補雙併　　　　　180公克/包 　　　80
珍補雞湯-四物篇 　550公克/包*2　　200
珍補素湯-四物篇 　450公克/包 　　　60


保存期限:
如果沒有開封, 放冷藏可保存2個星期, 冷凍則可放置3個月~ 因為不含防腐劑
最好拆封後當日吃完喔!


運費: 單筆訂單不滿$1500者需收$140運費, 滿$1500即可免運!