在開始此篇時, 請先閱讀 Henry Charpentier 下午茶

在 Henri Charpentier店內享用的下午茶經驗很美好, 因此在離開時
特地到大廳選購外帶甜點, 目標是只剩一個的檸檬塔還有草莓千層派

這兩種甜點在百貨公司專櫃也買得到, 不一定要到店內購買



帶回飯店的宵夜



紙袋和盒子都頗有質感的, 值得讚賞的是, 甜點底部的紙盤會用膠帶
黏在紙盒裡, 以免甜點移位破壞外觀



檸檬塔是Agio老闆Robert的推薦甜點之一



晶瑩剔透的表面還有金箔點綴



切一半和朋友分享, 酥酥塔皮很香, 空氣中瀰漫酸酸檸檬香, 很誘人



顧不得形象直接拿起來豪邁的吃吧



喔, 超好吃! 檸檬味其實挺酸的, 上面一層和常吃到的液態表皮不同
而是很Q很Q的檸檬果凍皮, 塔皮和想像一樣酥脆, 超愛



也很吸引我的草莓千層派



層層分明



派皮酥脆不油膩也不會太甜, 卡士達和鮮奶油餡可見到香草籽的蹤跡
一口咬下的酥脆香濃口感令人難忘
arrow
arrow
    全站熱搜

    ellen 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

    E-mail轉寄