Ellen's 食&旅誌

   
青鳥菲卡 the blue bird fika cafe

知道青鳥家易主, 去過舊青鳥家多過二十次, 從之前的行動咖啡車, 經國路的小店面, 長春路的老屋風格, 到現在新主人接手在復興路開青鳥菲卡, 擴大營業, 感覺想走連鎖咖啡店路線

話說原本不知道是換主人, 以為鳥老闆說要休息只是開玩笑, 只是舊的點合約到期要搬家, 在新的青鳥菲卡粉絲頁常常看到讓人覺得語意不通的貼文, 還想說鳥老闆何時中文退步成這樣? 直到熟識的朋友告訴我換主人了, 才恍然大悟! 但這並非壞事, 如果一個好品牌可以延續下去, 何嘗不是樂見其成 ;)


 
青鳥菲卡位在復興路與民族路口, 兩個店面的寬度, 走廊有設置座位


 


 
吧台, 後方是烘豆室


 


 
一樓店面狹長以立飲為主, 還是有椅子可以坐, 除了高腳椅, 也有一般座位


 
手工肉桂捲, 檸檬磅蛋糕, 另外還有貝果等等, 聽說都是他們自製的


 
菜單 menu: 義式咖啡, 手沖單品, 鮮奶歐蕾, 台灣高山茶, 手作甜點


 


 
原本聽說是立飲吧, 不過拜訪那天已經有椅子可以坐


 
二樓有麵包甜點烘焙室, 可以看到窗後的烘焙器具


 


 
整體空間滿寬敞, 裝潢想營造出之前舊青鳥家的感覺, 拜訪那天尚未開放, 現在應該已經開放二樓內用了 ;)


 


 
火山拿鐵 & 青鳥布丁


 


 
火山拿鐵 80


 


 
“火山拿鐵”是用哥倫比亞混合曼特寧, 苦了點, 他們還有一款”青鳥拿鐵”是用淺焙豆子, 感覺應該不會這麼苦, 可惜豆子缺貨這天沒賣, 本想點那款的, 有機會再試試


 
青鳥布丁 80


 


 
我喜歡的布丁是像布蕾那樣綿密入口即化, 青鳥菲卡的布丁介於布蕾與蒸蛋間, 對我來說不夠滑口, 但焦糖很香可以加分

自從知道青鳥菲卡有自己的甜點烘焙室, 對其它烘焙產品都滿感興趣, 近期內應該會找個時間再訪, 打卡分享或是補貼在本篇底下, 不再寫新文章囉 ;)

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青鳥菲卡 the blue bird fika cafe
桃園市桃園區復興路210號
TEL:(03)335-0308
營業時間 7am-8pm
星期六 9am-9pm
星期日 9am-6pm