Ellen's 食&旅誌

   
焙窩手工甜點 A ma facon Cafe & Dessert


 
搬過家的 焙窩手工甜點 A ma facon Cafe & Dessert 現址在大直街, 十分寬敞的店面, 接近傍晚時間來吃甜點, 午後客人不少, 為了介紹的順序, 本篇照片不按時間先後排列 ^^;;


 
一進門先看到的是蛋糕櫃


 
牆側大大的法文標語類似 我就是我這個樣子 的意思


 
吧台座位


 
單人沙發座位, 另外右邊還有靠窗的單排座位, 我就坐窗邊最右側的位子, 不過那一排一直有人坐著就沒拍啦


 


 
這裡插座不少, 低消飲料一杯或一份餐點, 需先付款, 無限時, 不另收服務費


 
最後面的長桌與教室空間


 
蛋糕櫃裡的蛋糕有十一種, 常溫蛋糕像是戚風蛋糕之類則不放冰櫃裡


 


 
藍莓優格三重奏 漸層色挺美, 在它與蜂巢間猶豫, 最後猜測不出風味的蜂巢勝出 ^^;;


 
冰新鮮水果茶 & 蜂巢 & 伯爵茶戚風蛋糕


 
冰 新鮮水果茶 160, 只有微甜, 十分清爽, 很適合搭配甜點


 
蜂巢 130

第一眼印象, 不知是不是刻意做成這樣, 但如果脫模可以弄得漂亮一點, 不要凹凸不平然後腰身還被壓出一條痕跡, 賣相應該是好許多


  
龍眼蜜慕斯, 杏桃果乾, 檸檬酥餅


 
蜂蜜可依個人喜好酌量添加


 
在吃這款蜂巢的那個早上拜訪了同樣在大直的 Maven Coworking Cafe, 可能是Maven的 蜂蜜起士蛋糕 太香醇, 焙窩的蜂巢單單吃龍眼蜜慕斯沒什麼味道, 也可能是派底太香太酥, 整個蓋過慕斯風采... 不過吃到酒凍與杏桃果乾後就覺得蠻好, 只是對我來說酒精味道有點重就是了


 
伯爵茶戚風蛋糕 140


 
混合日本與唐寧伯爵茶, 蛋糕鬆軟溼潤茶味香, 搭配無糖鮮奶油加茶葉粉末, 吃起來很像奶茶不會過膩, 是好吃的伯爵戚風蛋糕只是價格稍高了點

焙窩的甜點看得出手工製作感, 這天點的兩個蛋糕裡我比較喜歡伯爵戚風蛋糕, 以不限時有插座與Wifi然後有提供甜點的咖啡店來看, 若有機會再到附近是會考慮再來的, 但或許不會是為了甜點特地跑來

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焙窩手工甜點 A ma facon Cafe & Dessert
台北市中山區大直街109號
TEL:(02)8502-7710
營業時間 11am-6:30pm