Ellen's 食&旅誌

2007.12.11

和國中同學相約到紐約下東城區吃 Katz's, 隨後在這附近逛逛, 想要
尋找頗有名氣的 Gelato 店, 嘗嘗令大家讚不絕口的芝麻口味冰淇淋

在 Orchard St 走了一陣, 經過很多皮件店, 價格都不會很貴! 想買
皮件(皮衣/皮夾)或是一些二手商品的人, 可以來這邊挖寶



il Laboratorio del Gelato 店位於 Broome 與 Delancey 之間, 旁邊有
很多精品小店, 招牌都很精美, 要注意看才能找到這間小小的冰淇淋店
一不小心可能就錯過它囉

我以為它是間老店, 其實它在2002年才開始營業~ 食材從世界各地找來
大部份都是有機食材, 每天新鮮製作以確保冰淇淋的品質



店小小一個, 大概擠4-5個客人就滿了~ 窗邊有一小個座位區可讓兩個
客人坐在那邊吃冰淇淋, 裝潢很簡單

現在是冬天, 外頭非常冷, 我跟朋友決定還是等位子, 在室內吃完再走



店的特色是每天新鮮製作冰淇淋, 因為他們有75種口味, 並非每天都有
供應所有的口味, 想吃的口味還要碰運氣才能吃到 :p 冰櫃裡的這幾種
口味是唯一能以"球數"販賣的口味, 如果想要別種口味, 只能買一整盒
家庭號那種 bucket 裝, 不過也不一定會有現貨

如同它的名字(冰淇淋實驗室), 除了現有的75種口味以外, 他們也歡迎
客製化冰淇淋產品~ 許多餐廳都向他們訂製自己需要的冰淇淋口味



小小的空間, 牆上貼滿介紹



裡面就是製作冰淇淋的地方, 許多大冰櫃與攪拌機器



今天供應的家庭號盒裝口味共有23種, 其中兩種還賣完了



價格表, 不只有冰淇淋, 還有賣奶昔和冰淇淋蛋糕等等



藍色碗和小湯匙與招牌的色調相同, 滿有質感的

原本想試芝麻口味的, 沒想到只有家庭號盒裝才有! 我們兩人怕吃不完
只好捨棄它, 選擇巧克力和紅豆口味~ 巧克力口味看起來很濃吧? :D



巧克力濃而不膩, 不會太甜, 很香很好吃~ 紅豆淡淡的香氣也挺不賴的
這樣會讓我更想要試芝麻口味的啊! 看來下次來一定要試到, 即使需要
買家庭號盒裝也要試到 XD

他們家的 gelato 滿香濃的, 雖然沒有我在義大利嘗到的那樣令人驚豔
倒也給人一種頗清爽的 refreshing 感覺, 值得再訪

如果想要知道有哪75種口味, 請上官網查看 ;)


il Laboratorio del Gelato
95 Orchard St. New York
(between Broome & Delancey Sts)
TEL:(212)343-9922