蛋捲是長久以來吃不膩的點心之一, 從小就超愛吃台灣的蛋捲, 香酥脆
一根接著一根吃不停, 一整個鐵盒的蛋捲不到2天就吃光光 XD
近年來手工蛋捲越來越流行, 似乎只要冠上純手工幾個字, 可以讓產品
價值更高, 需要等候也無所謂, 只要好吃就好~ 而因為市場需求, 蛋捲
商品變化越來越多, 許久前香港便已開始販售的肉鬆卷或鳳凰卷在台灣
市場裡也漸漸冒出頭兒來, 蛋捲裡包肉鬆或是椰絲已成了趨勢
新東陽是台灣的老牌子, 最愛新東陽的台式蒜味香腸, 冷凍起來嘴饞時
煎一煎就有好吃的香腸可解饞 ^^ 從小偏愛新東陽的辣味肉醬, 將冷飯
還有蛋和辣肉醬炒一炒, 加點鹽巴就很美味, 雖然很油但是爆好吃的!!
(有興趣且不怕油的朋友可以試試看, 記得先用點蒜頭爆香會更棒喔~)
最近新東陽週年慶推出新口味肉鬆蛋捲, 因為嘗過不少類似產品, 對於
老牌子的新產品滿期待的
蛋捲易碎, 因此運送是個關鍵問題, 如果運送公司不小心, 蛋捲可是會
碎光光, 那就太可惜了 :p
打開紙箱, 令人讚嘆的金黃色鐵盒很漂亮, 第一印象頗好
滿貴氣的鐵盒, 吃完東西鐵盒可以留下裝東西
強調純手工, 以新東陽這種大品牌來看, 不知純手工是如何製作..?
鐵盒內有8小盒蛋捲, 個別包裝~ 原以為每小盒有3-4根蛋捲, 沒想到
一盒裡頭只有2根... 感覺有點浪費了包裝資源 :p
不知道是不是我太幸運, 拆的第一包出現了品管問題, 兩根蛋捲的其中
一根竟然短了一截 =.= 我覺得我真是太幸運了 XD
不過其它的蛋捲都很正常, 長短雖然不一, 但都還滿平均的
每根蛋捲安穩的放在隔間裡, 避免蛋捲因碰撞而碎掉~ 小包裝雖然有點
浪費資源, 但還滿適合一次不會吃太多的人... 因為小包裝一次拆一包
剩餘的盡量保持未開封, 蛋捲才不易受潮而變質
台式蛋捲香酥脆, 比起西式奶油蛋捲, 我更愛這種有多層次口感的蛋捲
蛋捲包肉鬆並非第一次嘗到, 新東陽自家品牌的肉鬆和蛋捲結合在一起
甜甜的蛋捲搭配口味重的肉鬆, 配合得滿好的
肉鬆其實只佔其中一層, 但份量很多, 角色明顯
手工蛋捲的缺點是有的蛋捲較薄, 有的會較厚, 我個人雖愛酥脆的口感
但以肉鬆蛋捲來說, 我較愛厚一點的, 因為這樣肉鬆才不會太喧賓奪主
濃濃的蛋捲香味搭配微微的肉鬆香, 鹹鹹甜甜吃不膩
新東陽 產品官網 一盒 $350, 8小盒/每盒2入, 官網優惠價 $279
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最近新東陽週年慶推出新口味肉鬆蛋捲, 因為嘗過不少類似產品, 對於
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每根蛋捲安穩的放在隔間裡, 避免蛋捲因碰撞而碎掉~ 小包裝雖然有點
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但以肉鬆蛋捲來說, 我較愛厚一點的, 因為這樣肉鬆才不會太喧賓奪主
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