Ellen's 食&旅誌

來幾次南機場都是逛夜市居多, 常聽說這裡有攤肉圓店
下午一點多出來賣, 不到四點就會賣光光! 幾次想要找
都沒有找到, 看來是太晚到了

這攤肉圓似乎跟東區的彰化肉圓一樣誇張, 東區的那間
也是賣兩三小時就賣完了, 吃過後很想讓兩間來PK一下
怎樣都要吃到, 於是有天一點多就跑到南機場找尋



抄了地址邊走邊看, 南機場從中午開始營業的攤子不少
越接近肉圓攤越不需要看門牌號碼, 因為長長排隊人龍
就是它啦!



彰化肉丸 一粒40, 不便宜哪 @@ 東區那個一顆30耶
除了肉圓外還有香菇魚丸湯和貢丸湯, 35….. =.=|||



攤子後面有座位區, 很多人兩兩來的都是一個佔位一個
排隊買肉圓, 還好流動率很大而且外帶的人不少, 不然
像一個人來吃的買好肉圓沒地方坐不是很無奈?



肉圓還沒有炸過的時候, 看得出來餡料用的滿大方的



老闆負責將肉圓下油鍋, 另外一邊的老闆娘則是淋醬及
打包外帶的還有收費, 偶爾看到老闆娘去收拾擦拭桌子
老闆一個人就要負責全部的工作, 手腳還是挺俐落



經過慢油炸過的肉圓澎起來的模樣好好吃的樣子 :D~

點餐時請跟老闆說要幾個, 內用或外帶, 放一起或分開
因為有時候買兩個可能是兩人各一個, 或是一人吃兩個
然後要不要加辣還有人不吃香菜不要加等等, 記得講好
不然老闆動作很快, 一下子就做好了



排隊等了半小時終於拿到! 排這麼久的原因除了人多外
很多客人都一買十來個帶走, 難怪要等好久



甜米漿醬味道不錯, 黑色的甜鹹醬油是鹹味來源



肉圓皮還算Q, 跟東區那攤肉圓的皮頗像



大塊豬肉不會乾澀, 和東區的也很近似



唯一差別大概就是筍絲了吧, 這裡的筍絲切的更細不過
要論鮮嫩度, 東區的筍絲可是更嫩一些

今年南機場肉圓還登上CNN成為全球各地30種不同的
包餡美食主角之一, 厲害唷!

另外龍江路巷子裡有間阿財彰化肉圓, 據說也系出同門
不過他是一大早開始賣到下午不到一點就賣光了! 我去
兩次都是十二點多去, 可是兩次都沒有買到只能眼睜睜
看著前面那幾位先生媽媽們把最後一顆肉圓帶走 =.="
下次我一定要吃到啦~