蒸豐富 原盅蒸飯


 
蒸豐富在同安街靠近大興西路, 如果沒記錯這個點之前應該是現在已經搬到南平路的迷爾客的位子


 
沒有很大間, 座位大概二十個, 直接到點餐區點餐然後取餐, 我有問店家阿姨是先付帳或用完餐再付, 她說都可以!

一進門阿姨熱絡地打招呼, 問我有沒有來過, 需不需要介紹一下? 接著在我決定要點套餐的時候拿飲品給我試喝, 說先試喝看看再決定要點哪一種, 滿熱情的... 我必須先聲明, 通常我都是在點完餐後才拿出相機拍照, 因此店家並不是看到我拿相機才這麼熱情對待, 這種事情我想大家自己可以感覺得出來差別, 因此這位熱情的阿姨一開始即讓我加分不少

櫃檯後方的 menu 是全部他們有做的種類, 並不是每天所有品項都會有供應, 另外還有一些 menu 上面沒有的蒸飯湯品, 視店家當日所有的食材決定


 
食材的介紹 & 今日供應餐點種類


 
原盅蒸飯不一定每天都一樣, 今天的原盅蒸飯有五種: 豆豉蒸排骨, 香菇蒸滑雞, 梅菜蒸肉餅, 鹹蛋蒸肉餅, 臘腸蒸滑雞; 就品項名直覺的點了我愛吃的臘腸蒸滑雞飯 :D

港式煲湯每天推出一種, 通常今天是雞湯, 隔天可能就是豬骨湯, 店家每天會在粉絲頁寫出今日湯品種類, 想知道的朋友可以直接上他們粉絲團看! 養生飲品有: 雞骨草茶, 羅漢果茶, 甜酸梅湯, 五花草茶; 今日糖水則是銀耳蓮子紅棗


 
這面塗鴉看了很有感, 然後讓客人試喝的飲料就放在旁邊靠近櫃台的地方


 
今日優惠套餐 點原盅蒸飯 附今日湯品 開胃小菜 與養生飲品 優惠價150! 若以價目表的單點價格來算其實真的滿優惠, 尤其盅飯加上湯品就已經不止150這個價格了~ 我點的臘腸蒸滑雞飯比其它四種貴30元, 是要補差額, 所以今日我的午餐總共是180元

開胃小菜這天有三種, 辣蘿蔔, 醃蘿蔔, 黑木耳, 考慮搭配今日所點的餐點, 選黑木耳

如果不想喝湯的朋友可以點蒸飯套餐, 只要100元就有附養生飲品與小菜


 
我的午餐 180: 臘腸蒸滑雞飯, 開胃小菜-黑木耳, 枸杞鮮綠筍香菇烏骨雞湯, 羅漢果茶


 
臘腸蒸滑雞飯


 
飯一盅對女生來說是滿剛好的量, 上頭鋪了一層雞肉, 然後兩塊臘腸一塊肝腸


 
先吃吃看滑雞, 好嫩好嫩好嫩!! 除了黑胡椒下得有點重, 好吃耶


 
肝腸


 
臘腸, 兩種腸表現不過不失, 不會有我討厭的乾物味就很讓人開心, 也不會太硬


 
米飯是用泰國香米, 雖不是我喜歡的那種偏硬口感, 比較軟一點, 但搭配肉品一起吃, 好好吃啊! 尤其雞肉與臘腸的油脂流到米飯裡一起蒸, 米飯滋味會有多好不難想像

店家阿姨說, 桌上備有他們自己調製的甜醬油, 淋上去吃風味不同, 她說如果原味已經夠味就不用再淋醬, 但是有客人專程為了甜醬油來吃飯, 聽到阿姨這麼說, 怎可以不試試看? lol 先試甜醬油的味道, 滿香的, 甜味適中, 不死鹹, 淋一點到飯上, 居然沒差別 @@ 連續淋好幾次, 還是沒辦法體會到甜醬油的美, 我的結論是, 這盅臘腸蒸滑雞飯太夠味, 所以無論淋了多少醬, 還是像在吃原味一樣, 原味就好吃啦! 如果黑胡椒不要這麼重可能更好


 
枸杞鮮綠筍香菇烏骨雞湯, 後方那瓶就是店家特調甜醬油


 
店家阿姨說, 現在綠筍當季, 所以煮綠筍湯


 
先喝一口湯, 滿滿的竹筍香, 倒是雞味很不明顯, 只有微微淡淡的雞湯味


 
裡頭有香菇還有筍塊與筍片, 筍片好嫩好好吃, 筍塊纖維有點太多小難咬, 喝港式煲湯我大多只喝湯不吃料, 但他們家的料還是鮮嫩的, 除了筍塊以外, 吃光光囉! 對了, 既然湯品名稱裡還有枸杞, 至少一碗放個一兩顆, 可以增添色彩, 感覺不會那麼單調, 可能會讓人覺得更符合湯品名啊 ;)


 
小菜選了涼拌黑木耳, 很清爽, 一朵朵, 口感清脆


 
養生飲品我選了羅漢果茶~ 剛剛在試喝的時候, 羅漢果茶會回甘滋味很不錯, 酸梅湯更是酸甜濃郁好喝, 顧及養生捨棄了酸梅湯選擇羅漢果茶... 不知杯裝的飲料跟試喝的是否同一批? 試喝的很濃郁, 這杯比較淡, 感覺水分比較多? 還是好喝的養生茶, 只是如果試喝跟實際拿到的飲品品質一樣會更好


 
最後要離開時, 店家阿姨問了我口味感想, 我直誇飯好吃, 店家阿姨說實際看蒸籠裡的原盅蒸飯再選擇其實更清楚, 打開蒸籠讓我瞧, 那個鹹蛋蒸肉餅飯看起來未免太好吃了吧!! 下次我會記得不看菜單直接請店家開蒸籠做決定 XD

若和我常吃的港式原盅蒸飯相比, 蒸豐富的比較不油膩, 調味除了黑胡椒外滿清淡... 不過我只吃了臘腸蒸滑雞飯只能以這個評斷, 下回試了別的再來更新感想吧

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蒸豐富 原盅蒸飯 港式煲湯 養生飲品
桃園市桃園區同安街184號
TEL:(03)356-1516
營業時間 11am-2pm, 5pm-8pm

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