Ellen's 食&旅誌

啡行計畫 coffee&dessert

新開幕的啡行計畫, 聽說闆娘曾在星巴克工作, 為了開咖啡店才去學做甜點, 先是供應甜點給別的咖啡店, 現在終於開了屬於自己的咖啡店

啡行計畫 位在敬二街, 裝潢時曾路過兩次, 第一次經過赫然發現之前吃過覺得不錯的麻辣燙酸辣粉店不見了變這家, 啡行計畫 佔據兩個店面, 木質與白色調色彩讓人有煥然一新感

店中間的長桌將整間店分切成兩側

左側座位區, 有一組沙發和兩組四人座

店裡插座不少, 長桌牆側也有設置

兩組桌椅用了五款不同椅子, 看自己想坐哪種椅子就挑哪兒坐吧 XD

蛋糕櫃, 目前甜點有三款

紐約乳酪

榛果巧克力脆脆

玫瑰檸檬塔

菜單 menu: 冰茶, 氣泡飲, 熱茶, 咖啡, 鮮奶茶

ta-da! 我的下午茶上桌啦~ 玫瑰檸檬塔 & 卡布奇諾

卡布奇諾 130

咖啡豆來自 The Good One Coffee Roaster, 卡布喝起來有可可香氣的焦苦味, 雖然我不愛苦味太重的咖啡, 若是可可香氣的話我可以接受 :D

朋友點了濃縮與美式, 我聞香氣, 比做成卡布有更重的酸味, 卡布喝起來卻不會有那種酸氣的味道, 本以為或許用了不同豆子, 朋友說應該是同樣的豆子, 只是牛奶調和後風味整個改變了吧

檸檬塔 90

在 The Good One Coffee Roaster 吃過啡行計畫的檸檬塔, 今天點粉紅色版本, 闆娘說粉紅色是加了甜菜根粉調色, 粉嫩嫩蠻美耶 (心)

塔皮酥鬆, 中間檸檬卡士達餡介於卡士達與鮮奶油之間的質地, 不似單純卡士達那樣濃稠, 很滑口, 化口感好, 酸甜適中, 和傳統檸檬塔不太ㄧ樣, 屬於輕盈風味, 吃完一個也不覺得膩

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啡行計畫 coffee&dessert

桃園市桃園區敬二街38號

TEL:(03)215-1901

營業時間 noon-6pm

星期二公休