Ellen's 食&旅誌

小時候的活動圈子都是繞著桃園大廟轉, 住廟後巷子裡
常到廟前的外公家玩, 而這間位在接近三民路的肉圓店
還有另一側的小夜城冰菓室也是小時候的回憶之一


 
前幾年附近開了另一間肉圓店, 現在好像已經收起來了
有些人常搞混這兩家, 連我也不大確定哪個才是老店呀
媽媽說單純只有賣肉圓和四神湯的才是正宗老店, 新的
那間還有賣肉粽之類的是後來才開的


 
慢火油炸的肉圓, 現在一個要40! 小時候價格大概一半


 
通常都是媽媽外出辦事時買回家給我們吃, 難得有時間
晃過來吃個肉圓喝碗湯, 兩個都點來懷舊一下~


 
四神湯 40


 
酒香味沒有很重但還是吃得出來, 小腸切得比較短一截
煮到很嫩, 薏仁有口感, 大多時候我只把料吃光


 
特製肉圓 40, 忘了請店家不要加香菜 =.=

粉紅色的甜米醬真是讓人懷念哪! 喜歡吃辣的朋友可以
加點店家自製辣醬, 是米白粉紅顏色, 甜甜辣辣也好吃!


 
肉圓皮好Q很有口感, 和彰化的脆皮肉圓兩者我都很愛
老牌彰化肉圓的皮不會太厚, 剛剛好


 
瘦肉部位較多, 特別的是並非加了筍丁而是白蘿蔔丁唷
白蘿蔔獨特的香味讓肉圓變得更特別, 很有自己的特色

偶爾想念時還是會想來吃一碗肉圓, 因為太愛吃肉圓了
要我連吃個三個也不成問題, 哈哈!

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南崁 黃記 彰化肉圓
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老牌 彰化肉圓
桃園市中正路340號
TEL:(03)335-8323