Ellen's 食&旅誌

想在台北找好吃的比利時鬆餅, 久聞永和有間粉嫩小店
神奇的是老闆是個光頭佬, 竟然開間粉色系鬆餅專賣店
更神奇的是生意爆好, 據說很少不用排隊的

某天下午因為有著強烈嘴饞慾望想吃比利時鬆餅, 揪著
朋友跟我特地跑去永和探訪

Chef's Waffle (光頭佬鬆餅店這名字應該更廣為人知)
位在永和四號公園旁邊, 附近很多知名黑糖冰店還有間
大人氣咖啡店在它正隔壁, 一次可以拜訪很多店 :D

下午兩點五十分抵達門口鐵門依舊是下拉的, 突然鐵門
拉了開來原來是有廠商送貨, 詢問店家我們是不是可以
先入座等到開門, 某女服務生一臉嚴肅的告訴我們他們
還沒營業, 接著拿給我們一張menu叫我們先參考看看
然後當著我們的面又把鐵門關起來 =.=|||

我們排在第一組, 鐵門還沒開後面陸續已有排隊人潮..



照片是離開時拍攝的, 我們內用期間客人絡繹不絕



就是這張長長長menu, 各式各樣比利時鬆餅搭配不同
配料, 變化不少呢! 總共有七種系列26種不同口味組合



內用當然要吃花俏點的鬆餅囉! 簡單的再來外帶吧

我看上有趣的壓扁版冰淇淋系列, 朋友選了繽紛冰淇淋

難怪這裡人氣這麼大, 一款鬆餅竟然才85元!!! 便宜耶~



原味鬆餅可以外帶, 另外也有冷凍鬆餅密封服務



店裡座位不多, 高腳桌只有五張



我們是第一組客人, 點好餐直接入座等鬆餅做好



店內有三台鬆餅機不停的在做鬆餅, 店家不是使用什麼
昂貴的鬆餅機而是一般家庭都可使用的機器

等待鬆餅稍微涼了後開始擺盤組合動作, 店員在做我的
鬆餅了, 來瞧瞧吧!






先放球香草冰淇淋



因為我點了壓扁版冰淇淋系列, 店員接著把冰淇淋壓扁
接著淋上蘋果餡再灑滿肉桂糖粉



Voila!!! 壓扁版Ice Cream系列 蘋果香草冰淇淋列日



這樣一個85元是不是很划算? :D



冰淇淋慢慢融化流了下來, 蘋果醬也跟著流下來



聞起來有濃濃肉桂香和蘋果酸甜香氣



店裡供應拋棄式手套, 請不需要裝淑女還用刀叉吃鬆餅
直接拿起來嗑才過癮!



真是甜死人不償命 XD



蘋果餡吃起來像麥當當蘋果派的餡, 不過蘋果塊大很多

不得不說鬆餅本身口感很不賴, 表皮酥酥脆脆裡面鬆軟
我想單吃原味或簡單一點口味, 應該更能表現出鬆餅的
美味



繽紛Ice Cream系列 Banana香草冰淇淋列日



香甜香蕉配上香草冰淇淋再淋上香濃焦糖醬, 灑上手炒
特選核桃和薄餅脆片, 鮮奶油上面像果醬紅咚咚的東西
竟然是Gummy Bear! 太妙了吧 XD



大大塊的新鮮香蕉, 我喜歡核桃和薄餅脆片, crunchy!



外帶原味和肉桂糖霜口味回家吃



原味列日 40



肉桂糖霜列日 40



說是肉桂糖霜應該說肉桂糖粉比較對吧

簡單一點口味果然較能嚐出鬆餅的美味, 不會因為有的
沒的東西而影響到它的香氣和口感, 能嚐到麵團香氣和
奶油味道, 稍微加熱(烤過)更棒喔

如果有時間在店裡吃, 多了冰淇淋和醬料只多45元真的
很划算, 值得試試 :)


Chef's Waffle 比利時列日鬆餅專賣店
新北市永和區安樂路202號
TEL:(02)8660-1887

營業時間 週一公休
3pm-10pm or 麵團售完為止