Ellen's 食&旅誌

開始關注這間燒肉店是因為朋友的關係, 如果沒有記錯
這間店應該是朋友的女友的朋友之類開的, 從開始裝潢
到它開始營業, 粉絲團上面都可以看到創立的點點滴滴
而向來慣吃燃(MOE)的我, 終於找了一天拜訪這間有著
肥吱吱名字的燒肉專門店



當然相同性質的燒肉店非常多, 要能吸引客人再次光臨
一定要有自己的特色才行

我們拜訪的這天晚上只有兩桌客人, 或許是來得有點早
越晚陸續來的客人越多



因為拜訪的時候他們剛開幕沒有多久, 目前看來價目表
應該是還沒有變動過, 料理本身的做法也相同






店裡是黑色系風格



最受歡迎料理還有今日特別料理






被吸引來的另一個原因, 是因為當初他們訴求在燒肉店
竟可以吃到正統法式甜點這個賣點, 不知道現在如何了



馬卡龍



洗手間在地下室, 空間滿寬闊的, 感覺可以辦展覽 XD









菜單有著木質封面頗有質感



牛肉



豬/雞/羊/海鮮/野菜/沙拉/飯/湯/小菜/手作甜點

大致上種類看起來和別家差不多, 其實有的料理很不同
像是和風胡麻沙拉我個人很欣賞, 稍後介紹



服務生送鹽來, 說肉直接沾一點就很好吃了



炭火燒烤!!



可爾必思, 吃燒肉必備不是啤酒就是這個 XD



和風胡麻沙拉 140



和坊間的很不同, 上面滿滿的是花生碎粒唷



不是生菜葉而是生菜絲, 讓我有種在吃 coleslaw 的fu
只是層次豐富許多, 和風芝麻醬味道組合起來實在不錯



泡菜 三式盛合 120 (辛脆小黃瓜, 韓國泡菜, 梅漬苦瓜)



苦瓜雖然梅子漬過但仍有苦味, i pass XD



泡菜不會太辣, 微酸很夠味



辛脆小黃瓜因為滿滿蒜末的關係, 是三款裡頭最辣的啦
十分開胃



厚切牛小排 290, 第一塊的形狀像不像台灣? XD



菲力 290



不會烤的人可以麻煩服務生服務唷



厚切牛小排油脂豐富非常好吃



菲力比想像來得嫩, 可能是因為朋友喜歡吃三分五分熟
烤得不會過熟所以口感相對鮮嫩許多



霜降牛五花 280



油花漂亮






當表面開始冒出肉汁來時再翻面, 時間抓得剛剛好



雖然薄卻仍有口感, 非常嫩



辣牛肉湯泡飯 180



今天吃到的東西裡頭, 湯泡飯的表現比較差一點



因為飯跟湯的味道是分離的, 雖然湯的牛肉味道很強烈
但是飯是飯, 湯是湯, 比較可惜, 而且重點湯太清淡了啦



豬五花 (烤肉醬) 150

油花的豬五花沒有附上生菜葉可包, 烤好直接吃



因為厚了點所以瘦肉部份比較硬, 還是牛肉表現較好



牛肋條 (鹽蔥) 180






蔥和洋蔥, 是加了鹽調味的



牛肋條烤好單吃味道已經很香



加點洋蔥和蔥鹽提味, 味道好豐富, 真是下酒好菜啊~~

其實油花的牛肉表現還算不錯, 只是相較下價格比MOE
貴一點 (美國牛部份), 生菜沙拉和泡菜給我的印象比較
深刻, 辣牛肉湯泡飯可以加油一下 8)

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油花 炭火燒肉專門店
台北市大安區敦化南路二段63巷53弄7號
TEL:(02)27550-5200
營業時間 5:30pm-10:30pm