2006.08.18



在巴黎沒有試到 Pierre Herme 的 macaron, 這次老弟去日本
特地要求他跑跑腿, 幫我去買一些回來給我~!



感謝親愛的老弟讓我有幸試到 PH 的小圓餅! 只不過他把東西放在行李箱裡拖運
後果可想而知 XD 再加上 macaron 應該要吃越新鮮的越好! 口感稍稍打了折..

另外的小插曲是: 原本的專櫃地點已經都撤櫃了!! 害老弟跑了幾趟, 真不好意思!
請有興趣去日本買 PH macaron 的人, 不要再去銀座的松屋找了, 已撤櫃嚕! XD


老弟買了兩種包裝的 macaron 回來~ 6個裝/12個裝~ 兩種包裝方式不同....



有名片和介紹每種口味的說明書~




6個裝的, 很漂亮乾淨的包裝~! 長方型盒子...



要價 15xx yen! 平均一個要價近台幣$90! @@ 難怪老弟會叫貴~
因為他買了幾盒送給在日本給他幫助的朋友們.. 呵呵... ^^;;;



雖然12個裝的便宜一些些, 但我還是建議大家買這個6個裝的送禮較好!
主要是裡頭有隔間固定住 macaron~ 再怎麼壓擠搖晃都較不易碎.....



多可愛的 macaron 啊~!!!! 而且只有毀損 1%!!! ^^;;




再來看看12個裝的盒子吧! 六角型紙盒, 裡頭是薄透明塑膠片製的圓筒!



要價 29xx yen.. 雖然老弟先預告了它的慘狀, 打開看果真慘不忍睹 ^^;;;



還好重新把它們排一排, 還能拍拍照留念 XD







就我們嘗到的這六種口味稍稍介紹一下:


Citron & Chocolate (檸檬/巧克力)


Rose & Earl Gray Tea (玫瑰/伯爵茶)


Pistache & Caramel (開心果/焦糖)

孝順的老弟說, 漂亮一點的6個裝就送給外婆當伴手禮~
咱家就吃那個有點破碎又爛爛的12個裝的吧~ XD




讓我第一個下手的就是這個粉嫩的 Rose (玫瑰) ^^


細細品嘗, 果然有玫瑰香味! 喜愛的感覺頓時讓自己覺得自己果真是個女人 :p




說明書上沒看到的口味~ 它有咖啡/白兩色, 老弟說該不會是裝錯了?
哈哈!! 很複雜的口感! 裡頭有香草又有像牛奶糖的餡~ 很香很好吃!


陸續試了檸檬/巧克力/開心果/伯爵茶, 每一種味道都很好~! 外酥內溼軟~
比起目前在台灣吃過的 macaron 來說不知美味多少!! @@

檸檬的帶點香氣, 甜中帶酸, 很愛 :)

巧克力有濃濃的巧克力味! 對我來說 too much! 連愛吃巧克力的老弟也說
吃一個就夠啦~ ^^;;

開心果可嘗到果仁特有的淡淡香氣, 還不賴~

或許平常就吃慣有用茶製成的小點, 像是加了茶製成的手工餅乾或者是蛋糕..
PH 的伯爵茶 macaron 香氣濃郁又不會顯得太過~ 是這裡面我滿喜歡的一款 :)

吃 macaron 時請記得配上一杯好喝的紅茶, 較不易感到甜膩囉!


PH 的 macaron 不錯吃~ 在巴黎現吃 Laduree 的 macaron 也很棒~
兩家差別在於味道差異性~ Laduree 的 macaron 口味都很正統~
而 Pierre Herme 的較特別, 不局限在傳統的口味, 勇於嘗試新口味的開發~


網路上已有許多 Pierre Herme 的生平介紹以及發展過程, 在此就先不記載了



銷售地點的資料待補



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