Ellen's 食&旅誌

在uppu姊那兒看到介紹對my灶充滿了興趣, 剛好朋友
約吃晚餐, 於是我們來到my灶試試廚娘的手藝

打電話訂位, 這裡只有一道麻油雞飯是需要事先預訂的
其他餐點當場點就有, 不過滷肉飯是每日限量供應



巷子裡的小店, 滿有氣氛






門口的小摩托車也是特別的景點



菜單很簡單, 除了這些以外還有當日的佳餚會寫在黑板



小菜: 素腸與海帶



小菜: 泡菜



小菜: 醃蘿蔔

小菜是要付費的, 不吃的話記得不要動, 可以退給店家



水煮魷魚 260

學長老婆以為水煮魷魚像是水煮牛或水煮魚一樣, 結果
真的是"水煮"魷魚, 即是川燙過的魷魚啦



看起來像魷魚乾, 事實上非常的嫩又脆又甜, 好吃耶



涼拌豆耳肚 小 250

因為是涼拌菜所以我請店家先上這道



裡頭有豆干和豬耳朵, 至於肚是什麼我就不確定了, 囧

鹹度適中而且麻油味道香, 非常清爽的開胃小菜



滷肉飯 60 (每日限量)



雖然一碗60, 可是份量給的很滿足



滿滿的手切滷肉, 滷得非常入味, 我喜歡



拌一拌, 每一口都能嘗到滷肉香



筍米燴蝦 小 260



竹筍切成細絲, 羹湯勾芡有點稠但是料非常的多



主角還有蝦仁, 滿滿竹筍和蝦仁的鮮味, 口感細緻



腐乳通菜 130 青菜還算清脆, 腐乳味道重



滷豬腳 小 250



豬腳十分可口, 皮的部位很有彈性且不油膩



瘦肉不會太柴, 豬肉味道比較明顯一點



麻婆豆腐 250



麻婆豆腐有著強烈的花椒香氣



吃起來先是豆瓣的辣再來是花椒的麻, 味道不錯但目前
仍是陳建一第一次來台灣辦的餐宴的麻婆豆腐, 最讓人
難忘啊! 因為 my灶的麻婆豆腐的花椒味道雖然有出來
但是淡淡的在尾韻會逐漸消失, 好可惜



白切雞 1/4隻 500



一開始覺得好貴, 才四分之一就要500! 後來聽老闆說
他們使用的是閹雞, 難怪這麼貴

肉質很有嚼勁, 皮的部位非常可口, 還有凍呢



酥炸地瓜 180

想點酥炸南瓜但是老闆說現在的南瓜不好吃, 所以改作
酥炸地瓜



地瓜甜, 外頭麵衣不會太厚, 很容易一塊接一塊吃不停



花生湯 店家招待

花生煮得熟透, 甜度適中~ 連甜湯都有滿滿的花生味道
是個很好的ending :)

my灶就像是媽媽做的菜一般, 是很家常菜的味道, 價格
中等(只有白斬雞貴一點), 座位不多所以請記得打電話
訂位喔!


my灶
台北市松江路100巷9號之1
TEL:(02)2522-2697
營業時間 週一公休
11:30am-9pm (2pm-5pm不供應正餐)