Ellen's 食&旅誌

在香港拜訪過許多甜品店, 像是許留山滿記發記石磨坊
還有大良八記等等, 幾乎都是台灣人熟悉的甜品專賣店

這次到香港除了舊地重遊外, 因為我們飯店就在銅鑼灣
晚餐過後和朋友們提議到最近很夯的聰嫂吃甜品



平日下午時間來的話空位很多~ 若是晚餐後再來, 門口
擠滿排隊人潮, 請記得先和門口櫃台領取號碼牌



我們是18號, 等了六組, 約莫二十分鐘就有位子


  
Menu一覽, 左邊是熱的甜品, 中間是甜點像是班戟布丁
右欄則是可以自選甜品裡想要加的東西



背面是我們今天的目標, 水果種類其實不多但是搭配的
組合不少像是西米露或豆腐花或是涼粉等等, 算算選擇
也不少啦



點餐完不用一分鐘, 甜品紛紛上桌囉~



楊枝金露 HKD$25



不得不說這個楊枝金露是此行吃到最好吃的! 不僅芒果
切成小丁方便入口而且熟度剛好, 西米還有奶味也適中
真要挑剔大概就是柚子肉相對的有點少



龍眼椰果冰 HKD$28, 是聰嫂招牌甜品之一



有椰果和西米, 下面乳白色是加了鮮奶油打得龍眼冰沙
還能吃到龍眼果肉, 像我這種喜歡吃龍眼的人就會很愛
龍眼椰果冰, 非常推薦!



蜜瓜豆腐花 HKD$25



除了哈蜜瓜和豆腐花, 也有加哈蜜瓜鮮奶油打成的冰沙
增添香氣味道和冰爽口感



最下層的豆腐花豆香滿明顯的, 豆花遇到冰後口感變得
較不綿密, 但是和冰沙鮮果組合起來, 還是很好吃



鮮什果水晶珠 HKD$34



滿滿一大碗水果, 有兩種哈蜜瓜, 香蕉, 芒果, 草莓, 西瓜
再搭配西米, 讓愛吃水果的奎格先生大呼過癮~



其實他想點的是鮮什果椰汁涼粉但是點錯了 XDDDDD
不過水果都很新鮮, 不會放過久, 很不錯



最後不能忘記拍"劉德華"題的字, 就掛在店裡牆上唷~~

這次在香港吃到的幾個甜品裡, 以聰嫂的表現最為出色
主要原因是水果, 芒果只要放太久就會有種發酵的味道
而聰嫂甜品裡用的芒果較無此問題, 其他新鮮水果也都
使用得當

聰嫂最大的問題應該是鮮奶油, 水果冰沙裡加的鮮奶油
吃多會讓人口渴, 若這點能改進, 甜品應該無人能敵啦!
(個人淺見)

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聰嫂 星級甜品
香港銅鑼灣耀華街11號
TEL:+852-2278-2622