東京 L’ibisco 冰淇淋 銀座店 + Sakeice
L’ibisco gelato () & Sakeice 日本酒冰淇淋 ()

解封後的第一趟東京行在12月初, 短短三天裡拜訪了兩間冰淇淋店, 夏天應該吃冰淇淋消暑, 但冬天吃冰淇淋別有番風味, 記得小時候第一次去北海道站在雪地裡吃雪印冰淇淋的回憶, 還有在飛驒合掌村那買了冰淇淋銅鑼燒站在雪中大嗑, 不知為何即使天氣很凍還是想吃冰()

東京 L’ibisco 冰淇淋 銀座店 + Sakeice
這次拜訪的第一間冰淇淋店是位在銀座的L’ibisco, 2017年總店在輕井澤開業, 銀座是第一間分店也是目前唯一一間, 隱身在王子サーモン鮭魚專賣店樓上需要進去店裡走樓梯上去, 東銀座站走過來約2分鐘, 銀座站大概5分鐘, 蠻方便的地點

東京 L’ibisco 冰淇淋 銀座店 + Sakeice
L’ibisco特色是每天早上採用新鮮牛乳和當季水果手工製作, 水果口味裡除了草莓以外皆是沒有加牛乳的清爽雪酪, 聽說夏天的西瓜與秋天的巨峰葡萄非常受歡迎

東京 L’ibisco 冰淇淋 銀座店 + Sakeice
來到二樓空間意外寬敞, 窗邊有窗景的單人座, 有兩人四人桌和立食區, 星期五下午約莫八成滿就沒有拍照了~ 走到雪櫃選冰淇淋, 這天有12種口味, 由左至右: (上排) 牛乳, 草莓, 奶油乳酪, 開心果, 焦糖牛奶, 蘋果, (下排) 生巧克力, 蜂蜜優格, 蘋果派, 天然綠茶, 黑芝麻, 玫瑰

東京 L’ibisco 冰淇淋 銀座店 + Sakeice
櫃檯結帳後再選擇冰淇淋口味, 杯裝或餅乾甜筒同價, 單球650(單一口味), 雙球750(可選1-2種口味), 飲料有咖啡茶與葡萄酒, 內用無限時, 二樓有洗手間可用

東京 L’ibisco 冰淇淋 銀座店 + Sakeice
好多我都想吃, 最終選擇幾乎看到就會點的開心果以及12月盛產的草莓~ 開心果屬於特殊款價格較高, 選開心果的話單球750円雙球800, 比一般貴100

東京 L’ibisco 冰淇淋 銀座店 + Sakeice
Ta-da! 雙球冰淇淋 800

東京 L’ibisco 冰淇淋 銀座店 + Sakeice
開心果非常濃郁且綿密, 濃濃核果香氣, 甜度大概是半糖, 草莓有加牛奶就是吃得到籽的草莓牛奶味, 不知是不是草莓剛推出的關係還帶有酸氣, 甜度比開心果低些, 很清爽

L’ibisco冰淇淋不含防腐劑, 減糖, 完全不含蛋, 對蛋過敏的人可放心吃

===


東京 L’ibisco 冰淇淋 銀座店 + Sakeice
第二間來到位在中城八重洲旁的Yanmar商廈一樓的Sakeice, 它是日本第一間日本酒冰淇淋專賣店, 銷售區域包括東京京都大阪長野, 東京就有六個點, Sakeice為名的店舖只有東京店與池袋店兩間

東京 L’ibisco 冰淇淋 銀座店 + Sakeice
那天和香港朋友相聚聊天聊得太開心, 整個忘記要拍店內照, 感謝朋友貢獻照片一張 lol 這天十款冰淇淋含日本酒有八款剩餘兩款是無酒精, 日本酒有: 日本酒Hakkaisan, 男山Otokoyama, Soba燒酌勘太郎, 井乃頭純米, 純米芒果, 酒粕男山大吟釀, 咖啡濁酒, 喝醉的葡萄; 無酒精有: 塩與毛豆與米粉, 越後姬草莓與米粉; 標示清晰介紹詳細, 有無含奶, 風味和酒精濃度一目了然, 單球550円, 雙球750円, 三球900円

除了現挖冰淇淋, 還有賣各種日本酒以及盒裝冰淇淋, 可買回家享用

東京 L’ibisco 冰淇淋 銀座店 + Sakeice
Ta-da! 雙球冰淇淋 750円

我選酒精濃度最低的酒粕アイス, 濃度0.5%未滿, 會選它是因為原料來自男山大吟釀, 酒粕是米發酵後的產物有獨特香氣, 和單純用日本酒製作的冰淇淋不太一樣, 我有試一口朋友所選的酒冰淇淋, 酒精感比較強烈, 酒粕冰淇淋可以想像類似甜酒釀的味道, 濃醇香, 吃了還是會微醺

東京 L’ibisco 冰淇淋 銀座店 + Sakeice
底下那球是越後姬草莓與米粉, 無酒精, 怕連吃兩球有酒精的冰淇淋會醉, 所以選一球無酒精的來平衡一下 ;) 草莓裡頭加了米粉, 不像L’ibisco的草莓那樣容易化, 淡淡草莓清香甜度不高, 意外地適合和酒粕冰淇淋一齊吃

L’ibisco Ginza
東京都中央區銀座3-7-12 王子サーモン2
TEL:+81-3-5579-9013
營業時間 noon-7pm

Sakeice 東京店
東京都中央區八重州
2-1-1 Yanmar商廈1
TEL:+81-50-3627-8876
營業時間 11am-8pm 星期一公休
 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 ellen 的頭像
    ellen

    Ellen's 食&旅誌

    ellen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()