Ellen's 食&旅誌

2006.02.25

2月底的歐洲之旅去了三個國家! 法國/英國/瑞士~ 雖然我們後3天是待在日內瓦
但基本上在日內瓦市區裡時間不長! 主要是因為有更好玩的地方需要去 ^+++^



這天早上看了日內瓦噴泉, 買了 Teuscher 巧克力之後, 隨後開回法國境內
想要去"Megeve"看看! 地名譯成中文是"梅杰芙", 應該沒有多少人知道它吧?



可惜這次沒機會上白朗峰~ 其實梅杰芙是阿爾卑斯山區裡其中一個渡假勝地!
原以為只是普通小鎮, 但它的所在位置的高度著實讓我們嚇了一跳!
因為這趟旅途裡完全沒看到雪, 沒想到竟在 Megeve 被我們碰上了 @@
好久沒有看到白雪皚皚的景象~ 突然開始想念 montreal... >.<



我們決定來這兒是因為這小鎮竟有愛馬仕! 本以為小鎮有愛馬仕是很奇特的事~
在看到遊客還有小鎮風光之後, 倒也不覺得怪了...

後來才知道, 原來梅杰芙有阿爾卑斯山的聖托培(St Tropez)之稱!
它在9世紀就開始發展! 鎮上還保有古老的建築~ 天氣非常好, 常常晴天~
因此被稱為 Sunny Megeve, 是有名的滑雪渡假勝地!! (去了後才知道 XD)

我們是為了找 Hermes 而誤打誤撞發現一個世外桃源, 真是幸運!!

來到渡假勝地怎可放過美食呢? 表姊在旅遊書上看到一家飯店的餐廳介紹
直說想要去試!! 為了找它, 我們在山路裡迷路了很久~ 起初打算要放棄了
但既然都已經來這到這裡, 怎可以放棄呢?? 所以我們繼續找尋.. 終於..



山丘上某個小角落的超美渡假飯店: Chalet du Mont d'Arbois!! (極力推薦!)





外頭看起來不大, 但裡頭精緻小巧可愛~ 超喜歡的!! 以後有機會可來這渡假! ^^



旅館房間都有陽台喔~



中間休息廳的後方就是游泳池 ^^ 也是小巧可愛~


室內就先介紹到這兒, 這次來主要還是享用美食~ 來看看我們的午餐吧! :)



服務生不大會說英文! 菜單上也大多是法文 =.= 還好我看得懂一些.. (lol)
可愛的 Menu, 餐廳內一角的壁畫也是這幅圖畫喔!! ^^ 好特別~



就是這面牆 ^+++^



乾淨整潔是重點! 華不華麗倒無所謂~



如果對桌上的某些東西產生了興趣, 代表這餐不會差到哪兒去 ^+++^
小巧的胡椒罐還有鹽缽 ;)



開胃菜有三品! 放在很重的三角形石製托盤上, 好特別! 有點日本風耶..



左到右: Corn Bread / 炸豆腐 / 風乾牛肉



其中風乾牛肉最好吃.. 因為口味較重, 加上裡頭有包蜜棗!! ^^ 呵呵.. 是的~
裡頭包蜜棗喔~ 就是我們去杜拜時滿街都在賣的那個, 提升整體的甜度不少~! :)



每個人都有的麵包! 我們果然是在法國~ 硬麵包絕對少不了 XD
左邊的硬麵包外皮非常硬, 裡頭倒滿柔軟的~ 右邊起士棒整個都很硬 ^^;;
可是很香! 因為有培根 ^+++^



特別好吃的麵包就要配上好吃的奶油~ 這兩款不同的奶油都有起士在裡頭!
左邊黃色的奶油特別順口~ 右邊白一點的感覺是羊奶製成的, 較有味道 XD



前菜是像焗白菜之類的東西, 上面有松子~ 很香!!

因為是午餐, 所以不想吃太多, 沒有點前菜就直接跳主菜~
前面這些是附送的~ 每個人都有喔!! ;)



表姊點的鴿子肉, 中間有小米塔~ 我不怎麼敢吃鴿子, 鵪鶉倒可接受 =.=



表姊夫點的牛排! 香嫩可口, 非常好吃!!



重點其實是我這盤: 黑松露 ravioli~



點它是為了 Ravioli! 原以為只是 Ravioli 裡頭包黑松露
或是 sauce 裡有加~ 沒想到是滿滿的黑松露片 @@ 真是嚇人啊~
用了一堆 Truffles!! 難怪這道 Ravioli 不怎麼便宜 XD



中間鵪鶉蛋要加進去一起吃!! (這陣子禽流感嚴重, 本來不大敢吃生蛋...
但為了"傳統"及美味, 還是豁出去了.. XD) 我只能說, 這黑松露太棒了!!!
雖然 Ravioli 只有大大的三塊, 其他地方都被起士跟黑松露佔滿了
不過一口將所有食材吃下, 口感及美味程度難以形容~!!



甜點有兩種 ^^ 冰沙和 Souffle~!!





Souffle 巧克力口味, 剛做好, 非常美味!! 上面那層還脆脆的~
裡頭軟綿綿的, 巧克力味滿滿~ 雖然有點濃, 但是好吃到嗑完一個還想再吃!





香橙口味的冰沙, 清爽口感, 在嘗完濃郁的巧克力後品嘗, 很舒服 ^^



結束了嗎? 喔.. 才不! 還有 Macaron!!!



店家特製 macaron 還有糖片~



macaron 是冰淇淋口感 @@ 好特別~ 只是有點甜... XD



付帳時附上的飯店名片 ^^


就這樣就結束了嗎??

就在我們帶著滿足的笑容步出餐廳, 在寒冷的白雪裡踏上車子時
旅館的服務生追了出來!! (該不會是算錯錢還什麼的吧...? @@a)



她交給我們一袋東西! (奇怪, 我們沒打包也沒買外帶啊 @@)



她說, 這是旅館的傳統喔! 每個離開的客人都會收到一份~ 原來...
貼心的準備每人一個 baguette 當作紀念品!!! 哇~!!!



這 baguette 雖是冷的, 但包裝的很美, 超有紀念價值~!! 好感動喔~
旅館小小的貼心真的可以讓旅客們記得很久很久很久的....


有機會, 我絕對會再來的!! 即使不是來滑雪, 也會因為可愛的人們
可愛的度假屋, 美味的食物, 和友善的服務態度, 再次來訪~! *^_^*


二月歐洲之旅還有最後小小的一篇就要結束了... 終於.. :)


Chalet du Mont d'Arbois
447, chemin de la Rocaille - 74120 Megève
TEL: +33 (0) 450 212 503