Ellen's 食&旅誌

吳氏湯包 小籠包 & 抓餅蛋


吳氏湯包在龜山文華國小旁, 離已遷居至台東的知鳥咖啡不遠, 不確定吳氏湯包命名是因為老闆姓吳還是故意取諧音”不是湯包”, 他們的招牌湯包非普遍認知的小籠湯包而是厚皮小肉包, 一個約莫兩口大小, 很像迷你版六福包子 (本篇為打卡補文)

拜訪時鄰近休息時間, 早餐排隊人潮已經消失, 看著爐子上剩沒多少的蒸籠擔心賣完不能內用了, 幸好店員們仍熱情招呼說還可以買, 尤其年紀大一點的阿姨們特別親切

菜單menu在牆上, 這幾年陸續調漲價格, 剛看最新菜單, 小籠包已經漲到一顆9元了(一籠10顆90元)! 從前一顆7元, 之前的抓餅蛋也從45漲到60, 回不去了...

除了小籠包/蛋餅/抓餅蛋, 這裡也有賣鐵板麵和早餐點心, 像是蘿蔔糕/霸丈(肉粽)/哇貴(碗粿)/饅頭與各式包子, 選擇不少! 只是大部分的人來到這裡最主要目標還是小籠包

醬料台除了餐具還有辣椒醬與韭菜醬和醋等等, 朋友說韭菜醬一定要試試


手工現做小籠包, 現包現蒸, 阿姨們手沒停下來過


Ta-da! 我點的小籠包和抓餅蛋上桌囉


小籠包 一籠10個 90


小巧的小籠包, 約莫兩口一個的大小


皮Q肉香, 有幾口咬下去有肉汁, 不需任何佐醬已很夠味~ 不是每顆餡都一樣多, 有的蔥特別多, 這點我覺得蠻好, 不至於很快膩


雖然包子不需額外沾醬, 一籠10顆吃到後來還是會想沾點醬換口味, 韭菜醬有種微妙的甜味, 辣椒醬辣度高請酌量取用


韭菜抓餅蛋 60


蛋餅和抓餅蛋的差別是後者用的是抓餅皮, 外層酥脆裡頭微紮實偏Q軟, 韭菜味沒有很突出就像一般蔥抓餅的味道, 但口感我喜歡, 而且裡頭已有塗抹一層甜醬油, 同樣不需額外再沾醬囉 :D

離開時外帶兩籠小包子回家給家人吃, 可惜時間晚了想吃的芝麻包芋泥包等大包沒了只剩下黑糖饅頭, 下次有機會路過再來買啦 ;)

吳氏湯包
桃園市龜山區文化七路93號
TEL:(03)327-8975
營業時間 5am-1pm
星期一與星期二公休