2007.07.14

來自馬來西亞的同事一直對於我念念不忘的緬甸街有非常大的興趣
在過了許久之後, 終於這個星期六我們兩個都有時間, 一訪緬甸街

在攝氏37度的高溫下, 胃口並不是很好, 本來想一間間每間都試試
結果也只在祥鈺飲茶後, 到金龍餐飲室吃冰, 其它的全部放棄 XD

(不過之後還跑到 Poutine House 吃 Poutine, 戰鬥力驚人啊)

馬來西亞同事想找道地南洋風味的咖哩吃, 無奈我還是不能吃咖哩
所以還是會有下一次再訪 :)



祥鈺港式茶樓前不久出現在非凡大探索節目裡面, 在節目播出之前
他們的生意已經非常好了! 隔壁間也是個茶樓~ 兩間生意熱絡程度
很明顯不同, 相同的是店家們在門口熱情吆喝的拉客



這張是結帳要離開時拍的, 對於炸鍋和旁邊檯子上的食物很感興趣
當時詢問師傅是不是可以拍, 他很熱情的答應, 本來還對著鏡頭笑
卻在要拍的時候轉過頭去, 可能是不好意思吧? XD



密密麻麻的菜單, 點心種類真不少! 上半部都是點心, 下半部則是
點菜的菜色, 像是炒麵/炒飯/菜類等等, 選擇真多! 不過我跟同事
專攻點心, 點菜類留著等下次多一點人來時再試試



我們還沒點餐, 服務生送來一盤白白的凍類說是招待(每桌都有喔)
嘗一口, 原來是椰奶凍, 冰冰的還滿爽口



餐具和醬料是自助式的, 三種吃點心不可少的醬: 芥末/辣醬/醬油

祥鈺點心類的價位不算貴, $40-$80不等, 唯一例外是月亮蝦餅$150
我們今天點的都是在$40-$65之間

勾了一堆點心, 怕吃不完, 又怕點太少吃不飽~ 後來決定多點一些
反正只要不是湯湯水水, 外帶回家再加熱當晚餐吃就好

可能是生意太好, 我們點好餐等菜送來時, 竟沒有人招呼我們茶水
還好跟服務生提起, 等個5分鐘就有茶水喝 :p


上菜速度滿快的



豉椒燴鳳爪($40), 菜單上寫成"鼓"椒, 有點不確定哪個字是對的..
鳳爪十分入味, 軟爛口感不太需要咬嚼, 味道滿不賴



蟹黃蒸燒賣($50)



蟹黃味道不是很明顯, 但燒賣餡很可口, 皮不會蒸到爛爛的



錦繡魚翅餃($55)






比燒賣餡多了些香料, 皮較硬不過還是很Q



我超期待的芝麻叉燒酥($60), 果然尺寸不小



叉燒餡甜度適中, 酥皮很油很香, 奶油味重, 超愛的~! ^^



美味甘蔗蝦($65), 這應該算是祥鈺的著名招牌點心了吧~



同事覺得外面像麵條的炸粉沒啥味道, 我覺得甜甜的很香~ 裡頭蝦泥
味道還滿新鮮的, 不會有腥味, 外脆內軟的口感還不錯! 蝦泥裹住的
甘蔗有汁但沒有甜味



金錢牛肚($60), 送來時有鳳爪再次出現的錯覺 XD 味道和鳳爪類似~
煮的軟爛, 倒沒有完全入味, 還是可嘗到牛肚的特有味道



有炸兩腸粉一定要叫的啊~! ($60)



他們家的炸兩腸粉外頭竟然有蛋, 像蛋餅一樣! 原以為這樣很不搭嘎
沒想到蛋香味超 match~ 裡頭油條酥脆度剛好, 腸粉很Q



同事想吃鮮蝦腸粉($60)



蝦子不小尾, 整體味道很清淡, 讓嗜吃重口味的同事不怎麼愛 XD

他問我腸粉不是應該有沾的 sauce 嗎? (在許多外地吃腸粉時是要沾
甜麵醬和芝麻醬一起吃, 台灣好像很少有店家另外準備醬料) 我記得
台灣有幾間茶樓有提供醬料, 但很少, 大多只靠盤底那甜甜醬油調味



茶樓裡還是很悶熱, 同事耐不住, 點了份冰的椰子西米露($45)



裡頭還有椰果哩! 西米還挺Q的喔~


今天午餐兩人花費共$495, 不需加收服務費, 也沒有茶資, 實在平價!
下次還想再去試別的點心 :)


祥鈺港式茶樓
台北縣中和市華新街65號
TEL:(02)2949-1486


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