Ellen's 食&旅誌

和同學們校外觀摩, 晚上回到東區Sogo附近, 同學提議先吃頓飯再解散
想了很久要去哪兒吃飯, 提議了許多地方, 最後大家一致決定要吃麻辣
火鍋, 餐廳則是選了在復興南路上離十字路口不遠的川巴子



川巴子的鍋品種類不少, 大概有十七種, 單點或吃到飽都可, 我們八人
男生居多, 吃到飽應該比較划算

吃到飽是每人395, 四人可選一種鍋底, 八人任選兩種鍋底, 以此類推
其它的火鍋料和小菜麵食等等全部隨意點, 唯獨飲料是要另外算錢的

用餐時間限時二小時, 不過我每次吃麻辣火鍋很快就解決, 二小時很夠

鍋品的話我們八個人可選兩種, 最後選定水煮牛鍋和鴛鴦鍋



醬料自己調配



西茜金菇絲, 開胃小菜, 滿清爽的



口水雞, 麻麻辣辣, 雞肉不會太乾澀



麻辣牛肚, 微辣, 很開胃



鴨血, 新鮮度還可以



麻餅, 我超愛! 先蒸後炸, 滿滿芝麻香, 像銀絲捲, 偏甜, 直接吃很香
可以拿來夾肉吃也不錯



鴛鴦鍋



水煮牛鍋



火鍋料一次是上一大盤, 同種類的料都放在同一盤: 蝦丸/燕餃/大陸妹
/年糕/牛肚/大腸頭



其中大腸頭較讓人失望, 因為沒有先滷過, 而且切得太細了點



老油條/鮮蝦/魚片, 蝦子好吃



肉片: 牛肉/豬肉, 我們一直續相同的肉



水煮牛鍋裡頭的料已經可以吃了



香麻辣舌但不會傷到喉嚨的辣, 牛肉很嫩且非常入味, 剛開始吃的時候
覺得非常香, 吃到後來因為加湯頭時我們只加高湯, 所以沒有原本的香
反倒是鴛鴦鍋的麻辣湯頭是一直加麻辣鍋底和麻辣高湯, 越吃越有味道



再來多一點蔬菜吧, 另外還有芋頭和玉米



除了小菜和火鍋料外, 也有麵可吃, 上海蔥油拌麵, 香!



川巴子辣麵, 微辣, 麵很有彈性, 相較之下蔥油拌麵味道單純, 兩個都
滿好吃的



最後畫蛇添足點了泰式涼黃瓜小菜, 還好而已, 泰式風味沒有表現出來

我覺得鍋底很棒, 頗有特色, 火鍋料很普通, 但小菜跟麵是附加Bonus


2009.09.07


川巴子 復南店
台北市復興南路一段144號
TEL:(02)2776-5011

營業時間
週一至週五 5pm-4am
週六 11:30am-2:30pm, 5pm-4am
週日 11:30am-2:30pm, 5pm-1am