Ellen's 食&旅誌

渣男 Taiwan Bistro 牛三寶拼盤

我要來做不負責打卡食記介紹了 8) 實在是因為首次和辦公室小朋友們下班後聚餐, 同學姐妹倆是嗨咖自然場面熱鬧非凡, 只記得喝得很嗨, 吃得很開心, 聊得十分熱絡, 點了好多菜眼花撩亂, 要我一道道敘述做不出來, 待我下回一個人到渣男用餐後再來細細分享心得吧 XD

話說台北餐飲界有幾個我覺得很厲害的老闆, 渣男老闆就是其中之一, 從之前的Nola紐澳良小廚到後來的渣男以及油条等等, 光渣男的分店包括加盟店現在正在營業的好像就有八間, 真的太厲害了!

渣男分店以區域街道名稱加上數字做分店名(例如: 信義一渣, 木柵二渣, 敦北三渣... 天母八渣), 之前選南京三渣是因為離辦公室近, 下班後聚餐方便, 現在他們搬到跨過敦化北路的巷子裡, 但同樣在小巨蛋附近, 改名叫敦北三渣

既然是居酒屋, 當然酒類不可少, 先來看看幾款當晚有喝到的飲料 [未成年請勿喝酒, 喝酒有害身體健康, 開車不喝酒] (以下價格為最新價格, 渣男僅收現金, 免服務費, 低消每人一杯飲料)


渣男烏梅醉 280: 洛神蜜餞/檸檬/烏梅自製茶酒/桂花蜜


上面那朵洛神花是蜜餞可以吃


猛呷楊桃冰 280: 楊桃/紅玉/自製茶酒/楊桃汁, 鹹酸為主體, 加上茶, 有點微妙的味道, 我個人比較喜歡洛神花那杯, 清爽順口多了


渣男氣泡爽 180 (無酒精)


急凍生啤 160, 最多人點生啤, 而且還續了好幾回 lol


牛三寶拼盤 450, 牛筋, 牛腱, 牛肚


特製乾麵 150, 是烏龍麵, 簡單美味, 好吃到同學又多叫了幾碗


台式泡菜 70


杏鮑菇 70


甜不辣 70, 涼拌滷味依食材不同有不同調理方式和配菜, 這點我覺得很不錯


滷味拼盤 三人份 600: 當日有什麼切什麼的拼盤, 那天有腱子肉, 豬耳朵, 大腸, 花干, 海帶, 豆乾, 百頁豆腐等等, 如果不想動腦筋決定要點什麼, 可以直接選拼盤讓師傅隨意搭配


大腸包小腸 150x2, 一份是一條糯米腸搭配一條香腸, 所以這裡是兩份


花干 70, 切成細絲, 醬香入味


蔬菜拼盤 200, 台式泡菜與杏鮑菇都已有單點, 不知蔬菜拼盤是這樣拼, 其實單點就好 XD


厚片牛肚 150, 軟嫩又有彈性, 印象裡這個非常好吃


大腸頭 150, 滷到非常入味, 大腸的皮薄外, 裡頭還有滿滿脂肪


帶皮玉米筍 150


脆皮豬血糕 70, 是比較軟糯的口感, 花生粉很香


素雞 70


百頁豆腐 70


彈牙嫩皮 150, 豬皮處理得很乾淨


鹹豬肉 150


非常下酒的一道, 黑胡椒辛香料味道突出, 肥瘦適中


雞翅 150

吃到最後其實大家都吃不下, 雞翅整個打包外帶, 明明好像沒吃什麼, 可能喝東西就喝飽了 XD 我覺得渣男不適合當正餐, 雖然有地瓜稀飯乾麵湯麵等等, 但餐點大多以滷味涼拌為主, 若是想找個地方喝酒吃吃下酒菜, 倒是很熱鬧的聚會場所, 而且低消每人一杯飲料而已, 合理合理

渣男 Taiwan Bistro 敦北三渣
台北市松山區敦化北路120巷7弄13號
TEL:(02)2545-9903
營業時間 5:30pm-1:30am