Ellen's 食&旅誌

Supranormal Bakery Cafe

花形蛋塔風潮開始前, Supranormal的超正常蛋塔已推出一年多, 這間一店位在天母的澳式風格早午餐專賣咖啡廳我一直想去, 因為有許多喜歡的糕點像是可頌肉桂捲胡蘿蔔蛋糕等等, 草莓西瓜蛋糕蠻有特色, 早午餐盤感覺豐富, 只是天母真的遠, 一年可能只去一次


後來他們在赤峰街開二店近多了! 開幕後接著遇到蛋塔原物料供應不穩定暫停銷售, 終於等到蛋塔再次販售的日子, 尋個休假週五跑來吃早午餐買蛋塔 :D 桃園藝文這邊搭1662到馬偕醫院下車就是雙連站, 赤峰店位在赤峰街71巷口, 從雙連往中山站方向走去走到71巷看到太空人塗鴉牆便是今天目的地


早上9:30營業到傍晚6點, 約莫10:45到的時候內用已滿, 前面四組候位, 因為沒有限時的關係無法預估時間, 只能登記名字電話等店家通知


店員問我介不介意坐小圓桌, 圓桌這區比較矮, 適合聊天喝咖啡吃甜點不太適合用餐, 但看其它位子都是雙人四人而且據說會等比較久, 就登記小圓桌也ok, 這是入座後趁空桌時拍的店景


登記完離開想先找地方晃晃, 在赤峰街巷弄裡晃了兩圈許多店還沒開, 想想不對應該先把麵包買買才是, 萬一等到有位子的時候蛋塔已賣完怎辦? 於是繞回店裡買麵包和蛋塔


超正常蛋塔, 中午前買麵包的不多, 想要買蛋塔建議中午前來


鹹蛋黃杏仁派 150 & 焦糖蘋果派 150


杏仁可頌 120


黑糖肉桂捲 105


買了兩個麵包兩個蛋塔拎到門口板凳享用


牛皮紙袋外面標示名稱


還好當下有拆開拍照, 因為寫了肉桂的那袋店員給錯給成原味可頌! 以為她聽錯, 不過算了算價格是收黑糖肉桂捲的錢沒錯, 原味可頌75, 黑糖肉桂捲105, 兩個差30! 回去跟店員說, 果然那位店員看錯, 幸好及時發現, 若回到桃園才看到不知該怎麼申訴了?


超正常蛋塔 90


內用沒位子先在門口吃蛋塔(笑), 雖不是現在流行的花形卻很有自己的特色, 層次疊得密集層層分明


塔皮是千層可頌製成, 拿起來有點重量, 單買袋裝或有四入六入盒裝


咬下去小驚艷, 酥皮酥鬆, 蛋奶餡滑順綿密蛋味濃, 塔皮油感略重但不油膩, 整體濕潤可口, 我覺得和Bakehouse相似, 中和了肯德基蛋撻和花形蛋撻的口感


黑糖肉桂捲 105




杏仁可頌 120


兩款麵包帶回家後回烤再吃, 台灣濕氣重丹麥類容易受潮不酥脆, Supranormal的可頌丹麥奶油下得足, 甜度亦適中, 杏仁可頌的杏仁餡不會有香精味, 肉桂捲看似肉桂不多實則味濃, 習慣吃重油重甜丹麥麵包的人會喜歡, 記得一定要回烤!


等了一個小時後終於有位子, 菜單menu各式各樣輕食早午餐


飲料


副餐


Ta-da! 早午餐上桌~ 抹茶拿鐵 & 楓糖培根大早餐




抹茶拿鐵 135


有加糖, 約莫微糖程度, 抹茶滿濃, 牛奶很細緻, 順口好喝


楓糖培根大早餐 360


培根/嫩炒蛋/薯絲餅/炒洋菇/綜合生菜沙拉/油封櫻桃番茄/茄汁烤豆/迷你可頌或橄欖油烤麵包(二選一)


嫩炒蛋


培根


迷你可頌


茄汁烤豆


炒洋菇 & 綜合生菜沙拉


薯絲餅


油封櫻桃番茄

早午餐盤可預期的味道, 茄汁烤豆(應該是燉豆?)住北美時吃慣了, 炒蛋果真很嫩還有奶香, 洋菇多汁鮮嫩, 薯絲餅稍油但馬鈴薯絲刨得細, 表層十分酥脆, 唯一不甚滿意的是培根, 頗鹹, 還有, 楓糖跑哪兒去了? XD 以為楓糖培根會是如我在加拿大時常吃到的那種, 或至少附上一點楓糖降低鹹度也好


離開前拍兩款蛋糕給大家參考, 好像很多人點的 草莓西瓜蛋糕 185


非常想吃只是澱粉過量不能再吃的 紅蘿蔔蛋糕 180, 只能留待下次了

Supranormal Bakery Cafe 赤峰店
台北市大同區赤峰街71巷27號
TEL:(02)2559-9022
營業時間 9:30am-6pm
星期一公休