Ellen's 食&旅誌

2007.06.13

上一次到全家福餐廳裡用餐已是兩年前的事了! 這段期間還是很常吃
他們家的料理(老媽偶爾不想煮飯打算買現成時就會考慮買全家福或是
福利川菜的料理, 離家超近 =))

過幾天就是端午節, 我們家三口決定不開火, 走路到全家福吃點小菜



一到餐廳, 熟識的服務生阿姨開始跟老媽寒暄, 送來一盤秋葵招待~
老媽說他們家的煮秋葵配上梅醬超好吃的, 但我還是不愛吃 :P



五月慶有送客家粽呢~ 一桌只有一個, 我們有三個人可以給我們兩個..
oh well, 我以為每個人都可以有一個哩! =.=



想試點不常吃的, 不知該點什麼菜好? 看到桌上的新菜介紹有道鬼馬
鮮蚵好像挺有趣的, 類似鐵板豆腐蚵仔應該不錯吃才是? 冒險點了它



我要求點鹹蛋杏鮑菇, 因為突然很想吃杏鮑菇~ 忘記爸媽其實不適合
吃這道菜, 膽固醇太高了一點 ^^;;;



沒什麼調味, 純粹以鹹蛋黃當主要調味品, 雖然感覺蛋黃吃多有負擔
不過味道還滿清爽的, 我一個人就負責吃掉3/4盤



鬼馬鮮蚵, 有油條哩



聞起來很香, 以為應該是用豆豉調味, 結果沒有, 單純用醬油而已



豆腐清淡沒什麼味道, 醬汁略鹹稍油, 適合配白飯吃



蚵仔有大有小, 倒是很新鮮, 沒有什麼腥味 =)



我最愛吃的梅干扣肉



梅菜干給得不小氣, 夾在割包或是配飯吃都很夠味



割包價格是以單位計算, 我們三個人只點了三個割包



花生糖粉, 多虧有它才能提升割包夾扣肉的整體味道



扣肉看起來很肥但吃起來完全不會覺得膩, 瘦肉很嫩, 滿鹹的



以我們的份量來說, 每個割包可以夾兩片, 但是怕太鹹所以只夾一片






很好吃喔~ 偶爾嘴饞就會想點來吃吃 ^^



餐後甜點是杏仁豆腐, 是QQ的那種, 不會很甜



扣肉還有剩很多片, 麻煩服務生打包, 結果竟然是用塑膠袋, 嗯...
感覺很 cheap XD 而且還熱熱的就綁住, 容易壞~ 還好我們家很近
提回家馬上打開才不會變質 :P



送給我們的客家粽, 可以在店內吃也可打包~ 本來服務生沒有準備要
拿給我們, 是我們提醒才送過來的! 這又要回到前幾天碎碎念的同樣
問題了... 不過在此就不再多說啦~


延伸閱讀: 全家福 客家菜館


全家福 客家菜館
桃園市中正路1270號
Tel:(03)317-2666