2007.11.02
這天是美食摩人 Gary 新書簽書會, 我和一同前往香港的美食編輯們
到信義誠品送花替 Gary 加油打氣, Gary 的新書 "肥到深處無怨油"
真的很棒, 資料很豐富, 值得收藏 ^+++^
我們故意排到最後一組, 就有比較多時間和 Gary 聊聊兼拍照, 看他
滿頭大汗的模樣, 聽說今天他簽了幾百本, 每本寫著不同的留言害他
手痠得要命, 真是辛苦啊~ T.T
簽書會結束後, 晚餐沒吃餓扁的我們幾個人想去吃點東西, 剛好 Gary
和他的好友要聚餐問我們要不要一起去 Smith & Hsu, 就在誠品後方
不遠處, 肖想 Smith & Hsu 的 Scone 想好久了, 當然好!
當 Smith & Hsu 開始營業時對它極感興趣, 因為我母親娘家姓 Hsu
上官網看了一下, 竟然跟我表弟同樣的英文名, 那時還跟表弟開玩笑
說他哪時開了間店我不知道 XD
很容易走過去而不自覺已經到了店面, 右方木質大門是自動門
簡單產品擺設會讓人誤以為它只是間商店而已, 其實內部是可用餐的
木質門上的店名, 說實在很容易就被忽略, 因為很小
店裡不大, 座位區很小一個, 大概不到20個座位, 而且桌子離得很近
另一邊則是商品販售區, 不少茶葉可以試聞和試飲, 還有茶具等等
我們三人到店裡後發現沒有位子, 打電話通知尚未到達的 Gary 他們
大夥兒決定另改地點聚會喝現榨果汁, 餓扁的我們三個女生決定外帶
好吃的 Scone 填填肚子
Scone 一組$80: 兩個Scone+果醬+Devonshire Clotted Cream
今日果醬選擇有草莓/藍莓/經典柳橙/杏桃/檸檬蛋黃
果醬是現裝的, 當店員幫我們把果醬裝妥時, 沒想到此時大夥兒出現
指著剛有客人離席的座位說:"我們10個人擠6個人的位子好了" @@"
於是我們三人帶著很抱歉的語氣麻煩櫃台服務生幫我們改成內用
因為我們三人的 Scone 已經包裝好且結好帳, 故先送來
店內用的話奶油和果醬放在瓷碟裡, 和 Scone 一起放在長型木盤上
原本我們覺得直接拿來吃就好了, 連木盤也不需要, 沒想到店家還是
很有心的幫我們把東西取出放在內用的木盤上, 果醬那些就沒所謂了
今天我們的選擇是(由上至下): 杏桃果醬, 草莓果醬, 檸檬蛋黃醬
三種果醬都很實在, 光是果醬就覺得很好吃哩
Devonshire Clotted Cream (德文郡奶油)微微溶化, 塗抹很方便
奶香濃郁卻不膩, 微甜口感, 和微酸的果醬搭配更能突顯出它的獨特
檸檬蛋黃醬是我的首選, 酸酸檸檬搭配甜香蛋黃醬, 回憶起酸甜滋味
口水馬上分泌出來, 值得一試
草莓果醬能看到顆粒, 試嘗一口, 偏甜
杏桃表現不俗, 但三種之中還是檸檬蛋黃醬最突出
我的晚餐, Scone 組合 (兩種口味, 原味和葡萄乾)
雖說是葡萄乾 Scone, 其實葡萄乾沒有很多 :p
不過他們家的 Scone 大小不一, 看那厚度差異... =.=
剛加熱好的 Scone 很香
迫不及待的想要塗滿滿一層奶油上去
抹點檸檬蛋黃醬, 不需要將檸檬蛋黃醬與奶油混合, 這樣吃就很讚了
不過將奶油和果醬塗抹在一起也是不錯
Scone 口感很好, 單吃很香, 外酥內鬆軟又不乾硬, 太用力會捏碎喔
當然有檸檬蛋黃醬與濃郁奶香的德文郡奶油搭配才能使味道更佳
既然都決定要在這兒用餐喝飲料, 看菜單點正餐吧 XD
我的晚餐: 挪威燻鮭魚三明治+皇家基爾鮮果冰茶
鮮果冰茶味道淡淡的, 微酸微甜, 配泡在茶裡的水果吃會比較有味
大陶瓷冷握套馬克杯中間有橡膠齒狀墊片, 把握方便, 又不至於被飲品
溫度給影響握時的觸感, 且防滑, 滿貼心的設計... 店裡有在賣喔~
挪威燻鮭魚三明治, 像是大型的 Tapas! 不會太硬的麵包片塗了奶油後
鋪上甜椒/小黃瓜片/燻鮭魚/洋蔥/堅果即完成
除了像 Tapas 外, 長得也滿像超大型握壽司 XD
口味還不錯
Gary 點的烤馬茲瑞拉起司牛肉(?)三明治, 其實我忘了是培根還是牛肉
我們另外還點了一個 法式煙燻雞肉芥末三明治
他們家的三明治都是用同一種麵包做成, 麵包看起來很硬, 其實不會喔~
外皮脆脆的, 整體很有嚼勁
法式煙燻雞肉芥末三明治的材料有甜椒/雞肉/蕃茄/豆苗/生菜/紅茶渣
相較之下口味變化較燻鮭魚來得多, 很清爽, 夏天吃應該不錯 :)
外場一位女服務生態度非常好, 有問必答, 還會幫我們"喬"位子, 不過
擺臉色給客人看的服務生也有, 是因為我們太晚來的關係嗎...? =.=a
我們待到店家要休息了才離開~ 今天認識一些熱愛美食的人, 很有趣!
還要特別謝謝 Gary 的招待!!
Smith & Hsu 的 Scone 和 萵苣前老闆娘自製的 Scone 各有千秋!
萵苣老闆娘做的 Scone 較油較酥, 而 Smith & Hsu 的口感較紮實~
兩個我都很愛 ^_^
已推薦給不少喜愛 Scone 的朋友, 外帶回家當早餐應該會很幸福 :D
Smith & Hsu
台北市忠孝東路五段33號
TEL:(02)2747-4857
這天是美食摩人 Gary 新書簽書會, 我和一同前往香港的美食編輯們
到信義誠品送花替 Gary 加油打氣, Gary 的新書 "肥到深處無怨油"
真的很棒, 資料很豐富, 值得收藏 ^+++^
我們故意排到最後一組, 就有比較多時間和 Gary 聊聊兼拍照, 看他
滿頭大汗的模樣, 聽說今天他簽了幾百本, 每本寫著不同的留言害他
手痠得要命, 真是辛苦啊~ T.T
簽書會結束後, 晚餐沒吃餓扁的我們幾個人想去吃點東西, 剛好 Gary
和他的好友要聚餐問我們要不要一起去 Smith & Hsu, 就在誠品後方
不遠處, 肖想 Smith & Hsu 的 Scone 想好久了, 當然好!
當 Smith & Hsu 開始營業時對它極感興趣, 因為我母親娘家姓 Hsu
上官網看了一下, 竟然跟我表弟同樣的英文名, 那時還跟表弟開玩笑
說他哪時開了間店我不知道 XD
很容易走過去而不自覺已經到了店面, 右方木質大門是自動門
簡單產品擺設會讓人誤以為它只是間商店而已, 其實內部是可用餐的
木質門上的店名, 說實在很容易就被忽略, 因為很小
店裡不大, 座位區很小一個, 大概不到20個座位, 而且桌子離得很近
另一邊則是商品販售區, 不少茶葉可以試聞和試飲, 還有茶具等等
我們三人到店裡後發現沒有位子, 打電話通知尚未到達的 Gary 他們
大夥兒決定另改地點聚會喝現榨果汁, 餓扁的我們三個女生決定外帶
好吃的 Scone 填填肚子
Scone 一組$80: 兩個Scone+果醬+Devonshire Clotted Cream
今日果醬選擇有草莓/藍莓/經典柳橙/杏桃/檸檬蛋黃
果醬是現裝的, 當店員幫我們把果醬裝妥時, 沒想到此時大夥兒出現
指著剛有客人離席的座位說:"我們10個人擠6個人的位子好了" @@"
於是我們三人帶著很抱歉的語氣麻煩櫃台服務生幫我們改成內用
因為我們三人的 Scone 已經包裝好且結好帳, 故先送來
店內用的話奶油和果醬放在瓷碟裡, 和 Scone 一起放在長型木盤上
原本我們覺得直接拿來吃就好了, 連木盤也不需要, 沒想到店家還是
很有心的幫我們把東西取出放在內用的木盤上, 果醬那些就沒所謂了
今天我們的選擇是(由上至下): 杏桃果醬, 草莓果醬, 檸檬蛋黃醬
三種果醬都很實在, 光是果醬就覺得很好吃哩
Devonshire Clotted Cream (德文郡奶油)微微溶化, 塗抹很方便
奶香濃郁卻不膩, 微甜口感, 和微酸的果醬搭配更能突顯出它的獨特
檸檬蛋黃醬是我的首選, 酸酸檸檬搭配甜香蛋黃醬, 回憶起酸甜滋味
口水馬上分泌出來, 值得一試
草莓果醬能看到顆粒, 試嘗一口, 偏甜
杏桃表現不俗, 但三種之中還是檸檬蛋黃醬最突出
我的晚餐, Scone 組合 (兩種口味, 原味和葡萄乾)
雖說是葡萄乾 Scone, 其實葡萄乾沒有很多 :p
不過他們家的 Scone 大小不一, 看那厚度差異... =.=
剛加熱好的 Scone 很香
迫不及待的想要塗滿滿一層奶油上去
抹點檸檬蛋黃醬, 不需要將檸檬蛋黃醬與奶油混合, 這樣吃就很讚了
不過將奶油和果醬塗抹在一起也是不錯
Scone 口感很好, 單吃很香, 外酥內鬆軟又不乾硬, 太用力會捏碎喔
當然有檸檬蛋黃醬與濃郁奶香的德文郡奶油搭配才能使味道更佳
既然都決定要在這兒用餐喝飲料, 看菜單點正餐吧 XD
我的晚餐: 挪威燻鮭魚三明治+皇家基爾鮮果冰茶
鮮果冰茶味道淡淡的, 微酸微甜, 配泡在茶裡的水果吃會比較有味
大陶瓷冷握套馬克杯中間有橡膠齒狀墊片, 把握方便, 又不至於被飲品
溫度給影響握時的觸感, 且防滑, 滿貼心的設計... 店裡有在賣喔~
挪威燻鮭魚三明治, 像是大型的 Tapas! 不會太硬的麵包片塗了奶油後
鋪上甜椒/小黃瓜片/燻鮭魚/洋蔥/堅果即完成
除了像 Tapas 外, 長得也滿像超大型握壽司 XD
口味還不錯
Gary 點的烤馬茲瑞拉起司牛肉(?)三明治, 其實我忘了是培根還是牛肉
我們另外還點了一個 法式煙燻雞肉芥末三明治
他們家的三明治都是用同一種麵包做成, 麵包看起來很硬, 其實不會喔~
外皮脆脆的, 整體很有嚼勁
法式煙燻雞肉芥末三明治的材料有甜椒/雞肉/蕃茄/豆苗/生菜/紅茶渣
相較之下口味變化較燻鮭魚來得多, 很清爽, 夏天吃應該不錯 :)
外場一位女服務生態度非常好, 有問必答, 還會幫我們"喬"位子, 不過
擺臉色給客人看的服務生也有, 是因為我們太晚來的關係嗎...? =.=a
我們待到店家要休息了才離開~ 今天認識一些熱愛美食的人, 很有趣!
還要特別謝謝 Gary 的招待!!
Smith & Hsu 的 Scone 和 萵苣前老闆娘自製的 Scone 各有千秋!
萵苣老闆娘做的 Scone 較油較酥, 而 Smith & Hsu 的口感較紮實~
兩個我都很愛 ^_^
已推薦給不少喜愛 Scone 的朋友, 外帶回家當早餐應該會很幸福 :D
Smith & Hsu
台北市忠孝東路五段33號
TEL:(02)2747-4857
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台灣台北 (9)
我也很喜歡他們的scone 他們自己設計的杯具與餐具我也很喜歡！
是啊, 進口的茶葉也不錯喔~ 我喜歡他們家的茶具們 ^^
wow!Gary的網誌我也常看。 lemonade啥時也出書呢？ Scone 其實不難做， 我最愛Barefoot Contessa裡Ina Garten的recipe yum~yum~
出書對我來說可能還有一段路要走, 文章寫得不夠好 XD 我想試作 Scone~ 等過一陣子比較有心情再試試看吧...
原本覺得可惜,以為台灣吃不到(老眼昏花看去香港啦!)幸虧有耐心看完,蛋黃醬 很誘人,法式麵包裡有黑芝麻,一整個就很酥香的感覺,馬上排入試吃名單中^^
呵呵, 我也是等了好久才有機會去, 還挺不賴的囉~ 不過人很多, 位子很少, 最好是先訂位囉 ;)
他們的scone漂著濃郁奶油香搭配結實的麵粉... 加上清爽的奶油 真的粉棒!! 只是~~漲價幅度太大了!! 而且以前不給拍耶!!~~(我都用偷拍然後被制止再偷拍XD) 難道現在尺度擴大?!
沒有耶, 店裡不能拍, 裝潢擺飾不能拍 自己桌上的東西從以前到現在都是可以拍的喔 ;)
Smith & Hsu 只賣麵包類的主餐嗎？ 在南部比較少這一類的餐廳呢！
只賣三明治喔.. 我想他們也沒有可以做料理的廚房吧? XD
檸檬蛋黃醬~ 光聽這名稱就很讚 法式燻雞芥茉三明治看起來也很讚 我很愛料理中加芥茉的口感 有點嗆~吃多也不會有油膩感
yep yep, 我也有同感, 加了芥末提味 常常讓過鹹或過甜的東西多了種新奇口感 吃了較不易膩 ^_^
哈囉~~~ 想請問一下， 三明治多少錢呢？ 我很愛吃SCONE， 下次有機會也想去品嚐一下！ 星巴克的SCONE也很好吃喔。
我記得三明治大概是$160, 另外還可選用套餐 就是加飲料好像有便宜一點點, 不太記得了 :p 最近想試星巴克的藍莓馬芬, 但朋友說不好吃.. scone倒還沒有試過 XD
Gary的書我也有買喔！內容很豐富呢！ 這家店一般我走過去都不知道有賣吃得！ 下次也要進去瞧瞧！看起來好可口喔！
等妳的食記喔 ^+++^
早餐吃這個挺棒的我喜歡。
可以外帶幾個回家, 加熱就很好吃了 ^^
我昨天去吃服務生竟然沒有跟我說有檸檬蛋黃醬! 害我沒吃到...心情不太爽....
可能賣完了...? XD 我知道果醬有時會售完... 下次再試試囉 ;)
美食摩人..我也有再看他的網誌咧！ 上星期看到新聞電視介紹他 害我超興奮的..哈哈..^^
他常上電視啊.. 看冰冰好料理就會看到他囉 ^+++^
檸檬妹妹還是一樣的漂亮歐！
唉唷... 那是假象假象.. uppu姊不是最清楚嗎? XD
流口水.....
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我也愛scone!! 前幾天有做噎,本來覺得自己做的太扁了,不夠高,,,可是現在看到 Smith&Hsu才發現我的司康們不算太矮噎@@... ps我的司康在此 糖心
哇... 好厲害喔~ 我也想做 Scone ^_^
哎呀，大美女lemonade跑到我家這邊來了怎麼沒先喊一聲？我10分鐘就可以趕過去啦！ (一直找不到藉口進店裡去，妳知道，在家裡附近喝午茶很怪。)
哈哈.. 我不知道妳住在那附近啊 XD 下次有機會再找妳囉 *^_^* p.s. 我不是大美女啦.. 在路上看到我說不定還認不出來哩.. 哈哈
你好！ 看見你的英文名字跟我的一樣， 所以走進來了！ 雖然你們之前餓極了， 但最後吃到如此豐富， 賣相又這麼好的食物， 都已經夠滿足了吧！ 我也很想吃呢！！ (羨慕中)
Smith & Hsu 的 Scone 可以試試 :)
奶油蛋黃醬抹在熱熱的Scone上,感覺味道一定很棒 雖然鹹點只有三明治類的樣子,不過哪個勳鮭魚三明治 看來也有一吃的價值 順帶請問Lemonade,我上網査了一下,店內是不是有某些 關於拍照的規定啊?
店內擺設及商品區是不能拍照的, 只能拍自己桌上的餐點喔~ 不過禮貌上還是應該先問店家一下 ^_^
仔細看了一下,發現已經有人在之前的回應問過類似的問題了, 害Lemonade多回答了一次真不好意思 :p 恩,基本上我拍照的時候都會先跟店家確認一下, 只是可以的話會先問一下去過的人可不可以拍照, 不然到的時候才知道不能拍照,我會很失望 XD
哈哈, 我也是這樣, 常會問已經去過的人可不可以拍 不過我也有遇過那種情況是之前的人拍都不曾被阻止 但我們拍時怎樣就是不行, 連名片都遞給她了還是不行 我想時運也有差吧.. 遇到倔一點的服務生就難囉 ~_~"
她們家的司康真的很好吃!! 德文郡奶油我也超愛 但是司康好像漲價了 我上禮拜六去吃(是第一次去) 現在點一份司康要$120 好貴...= =|||
最近物價漲, 我想用麵粉和蛋做的東西要不漲很難啊~
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