Ellen's 食&旅誌

2007.12.12

一個人在紐約和波士頓流浪了一個多月, 冬天加上重感冒, 待在室內居多, 但總不能浪費了昂貴租屋費哪兒也不去吧? 故偶爾還是會把自己拖出門, 嚐嚐有趣的想試的小吃店

和國小國中同班同學 低調的L同學 相約到下東城區吃 Katz's, 之後享用 il Laboratorio del Gelato 義式冰淇淋, 帶著飽飽肚子走路晃到有東村之稱的日本區, 喝了熱巧克力又買了知名的起士蛋糕後, 瞥見二街有間 Pommes Frites 比利時薯條專賣店, 打定主意隔天就來試試

難得行動力十足, 雖然只來過一次東村 East Village, 所幸方向感很好(朋友笑稱我是 Walking Map), 出地鐵一下子就找到 Pommes Frites



小巧的店面走復古風, 還好招牌很明顯



裝潢走溫馨路線, 吧台是點餐區, 先結帳再取餐, 這間店是由菲律賓移民開的, 供應很多特殊醬料而聲名大噪



醬料們, 冷的醬料都從這兒裝, 基本上醬料是預備好的



很特別的座位區, 全是木頭製, 桌上那些洞猜猜看是做什麼用的?



靠牆的吧台位子, 桌上也有洞喔! 整間餐廳很小, 只能容納12人左右



目前官網上有25種不同的醬料, 當然最傳統的蕃茄醬和黃芥末或辣醬或是生洋蔥/白醋/傳統式歐風美乃滋等都是免費, 特殊醬料則要自費

Regular 小份 US$4.00, Large 大份 $6.25, Double 雙份 $7.75, 一種醬料是US$0.75, 可以任選三種US$2.00

除了薯條外, 他們也有賣加拿大魁北克特產 Poutine 喔! :D



薯條現點現炸



特別的是, 這裡的新鮮薯條都要經過二次炸, 第一次先把薯條內部炸熟後, 第二次再將外頭炸成金黃色, 形成酥脆表面~ 大鍋子裡是炸過一次的薯條

說實在, 剛開始看到這鍋薯條還真懷疑它會好吃嗎? 完全不吸引人啊 XD



我超愛美乃滋, 選了小份薯條外加三種醬, 還有一瓶可樂... 發現了嗎? 桌上的洞其實不是拿來放飲料, 而是放薯條的喔 ^_^



薯條用圓椎型的紙筒盛裝, 放在洞裡剛剛好! 拿到時還很燙手呢



醬料都有附蓋子, 吃不完外帶也很方便



薯條外酥脆內鬆軟, 單吃已經很香囉



今天選擇的三種醬: Pesto Mayo, Rosemary Garlic Mayo, Peanut Satay Sauce; 前兩種是以美乃滋為基本做的醬, 是冷的, 花生沙爹醬則是熱的, 很特別! 不知道要選什麼醬的人可以要求先試吃, 店員會將薯條沾醬讓你吃吃看, 不用不好意思, 全部試過後再選擇也okay XD



第一個試的是熱的花生沙爹醬(Peanut Satay)看起來很稀, 但花生味還挺香濃的, 醬放到微溫時會比較稠些, 花生沙爹味會更濃郁唷



Pesto Mayo (Pesto香草醬美乃滋)是三款中味道較不出色的, 很香, 但是沒有迷迭香來得強烈, 無法表現得比花生沙爹醬突出



Rosemary Garlic Mayo (迷迭香蒜味美乃滋), 濃濃的迷迭香味蓋過了大蒜的味道, 如果蒜味能重一點, 可能會更好吃吧~

對我來說三種醬以花生沙爹醬最特別, 微甜的口感可能有些人會不習慣, 我倒挺愛的! 吃不完可跟店家要個紙袋裝回家放冰箱保存, 醬不需要退冰, 薯條用烤箱加熱後即可飽餐一頓, 不過當然沒有現吃的那樣美味囉~


Pommes Frites 比利時薯條專賣店
123 2nd Ave. New York, NY 10003
TEL:(212)674-1234

營業時間
星期日至星期四 11:30am-1:00am(半夜一點)
星期五與星期六 11:30am-3:30am(凌晨3點半)