Ellen's 食&旅誌

2008.04.30

這陣子來美國很久, 偶爾想吃亞洲食物, 當然包括好久沒吃的 越南河粉
朋友說當地朋友推薦一間叫做 Vietnam的越南餐廳, 於是兩人跑去探險



Vietnam Restaurant位在郊區, 沒車開的我們只能搭計程車, 有點貴
餐廳不是很大間, 不過外表看起來乾淨新潮, 非用餐時間所以沒有客人
這樣倒好, 我喜歡安靜點的用餐環境 XD



我們坐在窗邊的位子, 外面就是大馬路, 看著來往車潮



吃河粉不可少的配料們, 給得很大方, 滿滿一大盤



好久沒喝越南咖啡, 特地點來喝






越南咖啡是滴漏式的, 上面的鐵杯裝滿水然後讓咖啡慢慢過濾滴到下方
玻璃杯裡, 滴完再移開鐵杯就完成了



完成的咖啡, 最下方白色部份其實是煉乳



攪一攪再把冰塊倒進去, 香濃咖啡味道真棒



主角河粉上場, 照習慣點了生牛肉半腩



加豆芽菜和九層塔下去, 味道更棒



朋友看湯的顏色覺得味道會很淡, 等不及就先加了好吃的越南辣醬...
其實湯的味道還真的淡了點



牛腩肉



牛肉丸子切片



這裡的河粉是粗的圓柱狀, 有點像烏龍麵但有咬勁許多, 優點是口感好
缺點是不容易吸入湯汁 :( 湯的味道有點淡, 肉配料們牛肉味道非常重
整體來說不算是令人滿意的一碗麵, 但咖啡真的很好喝

或許這間是白人朋友們推薦的所以和我們習慣的口味較不一樣吧! 後來
發現華人區有另外一間河粉店比較像記憶中的味道, 待以後再介紹囉


VIETNAM Restaurant
1131 New Britain Ave, #B
West Hartford, CT
TEL:(860)236-7893