Ellen's 食&旅誌

噗浪真是個好物, 隨時網友有新發現貼到噗浪上, 好康
優惠什麼都很輕易可以看到, 新開幕餐廳牛町就是這樣
吸引到我, 開幕價299吃到飽, 原價要398呢!!! 主打是
美國安格斯牛肉, 對於超愛美國牛的我跟弟弟來說非常
心動, 於是我們趁開幕優惠最後一天到餐廳用餐, 前言
先下結論好了, 糊里糊塗, 莫名其妙, 牛肉普普通通



位在中壢市裡的牛町, 我們從桃園市趕過去也要40分鐘
店面很小但裡頭挺大的, 餐廳很新, 乾淨度普通

一個像老闆的人對我們前面排隊的客人說, 現在一個人
要收398+10% 除非有優惠券, 聽了有點納悶, 不都是
開幕優惠就是優惠了, 還需要什麼券? 沒有聽到朋友說
需要券啊? o.O 等到我們時, 再跟老闆確認, 他說現在
需要券, 沒有券就只能付週末的全額, 但這券是哪兒來
如果是發傳單, 餐廳不可能發到桃園市來吧? 那像我們
大老遠從桃園市跑來沒有券只能付全額, 幹嘛還趁開幕
來湊熱鬧, 平常日來不是更划算? 一整個覺得沒有道理

當下我想離開等平日再來算了, 媽媽說既然來了就吃吧

大人平日午餐329, 平日晚餐和週末全天398
兒童90cm-130cm的每人199, 65歲以上長者199



瓦斯爐燒炭烤



另外一鍋火鍋, 同時送來



吃到飽菜單, 因為今天是全額付款所以所有東西都可點
連晚餐限定的牛舌和安格斯雪花牛都可以點

前菜
牛町泡菜/牛町干貝唇/牛蒡絲/涼拌海帶芽/日式日腐

季節時蔬
牛町特選沙拉/牛町和風沙拉/玉米沙拉/鮪魚沙拉/藍苺
沙拉/牛町蕃茄拼盤

米食
越光米白飯/牛町漬飯/鮭魚漬飯/牛町石鍋拌飯

特選牛肉
特選牛五花/牛町霜降牛/安格斯沙朗/厚切無骨牛小排/
骰子牛菲力/低脂牛瘦肉/和牛肋條/安格斯雪花牛(晚餐
限定)/台灣本產牛舌(晚餐限定)

特選豬羊肉
自然豬五花/煙燻豬培根/霜降珍豬/特級豬小排/羊五花
/珍豬小香腸/牛町松板豬(晚餐限定)/孜然羊肋條/羔羊
肋排/薑汁肥腸

特選雞肉
味噌去骨雞腿/蒙特婁雞胸/味噌雞心/牛町蔥燒鴕鳥肉/
椒鹽雞翅/泰式沙嗲/牛町醬燒鹿肉

特選海鮮
原味大蛤/草蝦/鯛魚下巴/柳葉魚/秋刀魚/曼波魚/花枝
軟骨/小花枝/牛町生蠔(晚餐限定)/白玉貝(晚餐限定)/
牛町冰魚(晚餐限定)/干貝(晚餐限定)/紙包奶油螃蟹

野菜
玉米/青椒/香菇/洋蔥/蛤蜊絲瓜盅/牛町金瓜/包肉生菜
/四季豆/杏鮑菇/紙包奶油金針菇

日式麻糬 每人一份



沾醬調味粉等等, 味道尚可



泡菜, 可



和風沙拉, 可



包肉生菜, 可



干貝和紙包金針菇還有洋蔥, 干貝一顆切成小小塊 =.=



生蠔是冷凍無退冰, 腥味重, 蛤蜊看起來很大顆, 有沙
唯一讓大家吃得很開心的是蝦子, 肉質有彈性, good!



牛町霜降牛/安格斯沙朗/骰子牛菲力, 這... 牛肉切得
賣相很普通, 切法有點怪異, 大概是他們的特色?



晚餐限定安格斯雪花牛和台灣本產牛舌好太多了, 可惜
牛舌太硬, 不好咬 =.=



自然豬五花, 可



開始烤囉, 我個人只愛安格斯雪花牛, 因為油脂夠所以
吃起來油滋滋的卻入口即化, 但是另外幾款, 油花不足
而且吃起來沒有美國牛肉濃郁的肉香, 或許是切太薄了



蛤蜊看起來很大顆但可惜有沙(還不少)



味噌去骨雞腿/蒙特婁雞胸/泰式沙嗲, 他們的味噌不是
醃過而是塗醬而已, 所以味道的滲透不足導致不夠入味

沙嗲味道夠, 但拿來燒烤, 烤一次就得換網子, 很麻煩



味噌去骨雞腿, 尚可



牛蒡絲, 可



金瓜, 蝦子



蝦子好吃所以一直點蝦子, 烤的或是煮火鍋都好吃



接下來再點安格斯沙朗, 厚切無骨牛小排, 牛肋條

優點: 肉質比第一次送來的好; 缺點: 名稱跟實際商品
有點連不起來, 吃過一次不會記得剛剛吃的比較好吃的
是什麼肉, 即使記得, 再點一次送來的不會是剛剛那個
而是另外一種, 很奇妙



安格斯沙朗? 我覺得不像沙朗啊...



厚切無骨牛小排? 我喜歡牛小排, 但這個肉吃起來還好



牛肋條, 咬勁十足, 下酒菜, 嘗過就好



冰淇淋是明治的, 但是冰淇淋被挖空不少, 補貨的速度
可以更快點

其實每個牛肉送來都是大份量豪邁的切成很多片, 吃個
幾種就差不多了, 適合多一點人的聚餐, 不過牛肉品質
我個人是覺得普普通通, 所以要讓我再去的動力, 或許
等它再推出個299吃到飽專案, 才可能再訪吧


牛町 日式碳火燒肉
桃園縣中壢市中央西路2段281號1樓
TEL:(03)4029898

營業時間
lunch 11:30am-2pm
Dinner 5:30pm-midnight