那天我想找開很晚的火鍋店, 吃了不會太過燥熱的火鍋
上網看了Wisely的介紹, 決定和朋友來蒙古紅吃宵夜 ;)



這裡的用餐方式簡單, 只有部份肉類是要跟服務生點的
其他都採自取式

平日午餐399+10%, 晚餐及週末全日為500+10%



夜深用餐的人其實還不少, 我們吃到店快打烊才拍照片
期間還有店員也坐在一旁吃火鍋, 很妙



自取的食材種類挺多, 不少非常見食材, 整個弄的很整齊



旁邊還有一個小冰櫃也有



醬料區, 麻辣鴨血, 滷肉飯...



醬的選擇不多, 但是基本的都有



好大鍋麻辣鴨血!

聞起來有花椒香氣, 我沒時間吃, 朋友吃了說是還不錯



飲料



水果和甜點



冰淇淋有明治和卡比索兩種牌子



愛玉和丁香豆花



卡比索冰淇淋



明治冰淇淋, 都不會太難挖



鴛鴦鍋, 紅白兩鍋滿滿香料湯底味道很香

左邊紅鍋是加了朝天椒等28種藥材熬製而成, 帶點麻辣
肉類涮幾下不用沾醬就很夠味了

右邊白鍋是用枸杞黨蔘等等22種藥材熬製而成, 和辣鍋
相較之下溫和許多, 也是有很濃郁的藥材味

紅鍋的辣是會越煮越辣, 建議先把一些乾辣椒們撈起來
等煮一陣子覺得味道不夠再放進去, 不然好辣呀!



安格斯牛背肩, 超大片~ 都快跟我的大餅臉一樣大了吧

p.s. 這個好像只有晚餐價位才有供應, 中午好像沒有



上選梅花豬



除了菜單上直接跟服務生點的肉類外, 其實自助式取餐
冰櫃裡頭也有一些肉可以夾取, 像是豬肉/羊肉/雪花牛
不過要現切的肉片還是需要跟服務生點餐



大腸頭/蒙古包/鱈魚包/麻糬魚板/芋頭/排骨酥/燕餃/
金針菇/鮮蝦/山藥等等, 大部份常見也有些少見的食材



水晶餃/金針菇/年糕/九層塔天婦羅/油條等等



再拿盤蔬菜



對了, 特殊食材像是這盤裡左邊那個東西, 看得出來嘛?



它是田雞腿 @@ 我朋友愛吃田雞所以拿了不少, I pass



安格斯牛背肩, 每次來都是好大一盤好大一片片



稍微涮過帶點粉嫩色, 超大片讓我要分好幾口才能吃完
肉質其實不錯



蝦子非常新鮮! 我想單吃蝦也過癮



朋友吃火鍋一定要配飯, 拿了碗滷肉飯配滷蛋, 我覺得
白飯有點溼加上滷肉汁肉屑太多, 不合我的口味



餐後甜點來點冰淇淋吧 ^+++^

整體來說蒙古紅的水準在中上, 從前我都吃天香回味鍋
但是天香回味鍋的東西好食材品質佳, 價位卻不很親民
論湯頭我還是喜歡天香回味, 但論價位和食材種類選擇
當然蒙古紅優勢佔盡啦! 偶爾嘴饞還會再訪

餐廳的乾淨度如果能再加強點會更好

 
蒙古紅
台北市大安區光復南路280巷42號
TEL:(02)2731-5656
營業時間
星期一5pm-1am
星期二至星期日 11:30am-1am

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