the Kitchen Table 推出春季下午茶, 主題是 "花花世界"

受邀品嚐下午茶套餐, 體驗一下聽說非常澎湃的下午茶
是什麼模樣, 果不其然完全讓人吃到肚皮都快要撐破啦
東西未免太多了! @_@

每日下午3pm-5pm (週末3:30pm-5pm), 下午茶兩人份
1400+10%, 包括非常多種鹹點與甜點, 來瞧瞧吧!


 
下午茶雙人套餐包括以下點心:

鹹點
- 德式乳酪奶油搭配烤黑麥麵包, 細香蔥
- 迷你薰衣草蜂蜜雞肉起司漢堡
- 春季鮮蔬番茄凍佐松露粉羅勒苗
- 桂花檸檬海鮮佐綜合香草
- 美式紐奧良豬肉捲佐百合玫瑰花沙拉

甜點
- 肉桂焦糖蝴蝶酥
- 草莓紫羅蘭巧克力球
- 玫瑰風味布里歐
- 奧瑞岡風味巧克力
- 玫瑰米布丁
- 檸檬玫瑰馬卡龍
- 檸檬榛果迷你閃電
- 半熟巧克力佐加勒比香醍液

廚房現點現做區 (任選四款, 每款為雙人份量)
- 法式家鄉燉菜佐烤香蒜奶油乳酪帕瑪火腿薄片
- 鵝肝慕斯搭配麵包屑, 豆芽菜
- 紅酒漬鮪魚佐香橙蘿蔔莎莎醬
- 綠葉菜沙拉搭配堅果水果乾佐松露油醋醬
- 墨西哥雞肉薄餅
- 迷你炸熱狗佐蜂蜜番茄沾醬
- 紅酒燉牛肉佐松露洋芋慕斯林苗香草
- 義式蔬菜湯
- 香烤培根蘑菇通心麵
- 草莓冰淇淋鬆餅

這麼多樣是不是看得眼花繚亂了? 不用擔心~ 其實上面
鹹點與甜點兩區是搭配好的, 只要從廚房現點現做區裡
選擇四樣就行了

現點現做區是兩人分食四樣不是每人選擇四樣喔, 我們
試吃有嚐到所有東西, 以下會稍微標注我個人最喜歡的
幾樣餐點給大家參考


 
另外還需要做選擇的當然就是飲料啦!

飲品: 咖啡, 茶, 另外可自費點選香檳或調酒


 
我選了 帝瑪茶T系列 冰茶 (壺):
法國香草玫瑰紅茶 加 自製松露蜂蜜蘋果冰塊

香草與玫瑰味道很濃郁, 冰茶比我預期來得好喝許多喲


 
下午茶點心上桌啦! W的招牌下午茶黑白層架出現~


 
仔細看才知道鹹的放在一邊, 甜的另一邊


 
我習慣吃完鹹的再吃甜的, 由上往下吃起吧


 
前面的蔬菜凍是: 春季鮮蔬番茄凍佐松露粉羅勒苗


 
迷你薰衣草蜂蜜雞肉起司漢堡


 
因為有蜂蜜所以帶點甜味, 因為有薰衣草所以有香草味
整體味道很適合愛吃甜鹹口味的我, 尤其雞肉好嫩好嫩


 
德式乳酪奶油搭配烤黑麥麵包, 細香蔥


 
黑麥麵包口感稍微韌了一點, 或許烤酥脆會比較好吃?


 
鹹點最底下那層有兩種點心


 
桂花檸檬海鮮佐綜合香草


 
美式紐奧良豬肉捲佐百合玫瑰花沙拉

豬肉捲不會乾澀, 上面佐以百合還有玫瑰花, 花香滿滿~


 
甜點最上層有四種點心, 嘴唇巧克力是奧瑞岡風味


 
螺旋狀"肉桂焦糖蝴蝶酥" & 圓球"草莓紫羅蘭巧克力球"
底下是玫瑰風味布里歐

蝴蝶酥的酥皮很薄酥, 肉桂焦糖香氣不算非常濃郁

草莓紫羅蘭巧克力球比較甜一些, 但是嗜吃白巧克力的
朋友應該會喜歡

而底下玫瑰風味布里歐麵包我很喜歡, 鬆軟紮實香味濃
可以輕易地吃掉一整個


 
中間層有兩款甜點


 
檸檬榛果迷你閃電


 
我喜歡裡頭加了榛果脆片, 和檸檬搭配起來完全不突兀


 
檸檬玫瑰馬卡龍

意外的皮薄脆內溼潤, 玫瑰檸檬香氣剛剛好, 很不錯!


 
最底層有兩種甜點


 
玫瑰米布丁

因為有桂花花瓣加持, 讓味道稍被桂花給搶了風采


 
半熟巧克力佐加勒比香醍液


 
巧克力是苦甜的, 配我的冰茶剛剛好 8)


 
柚子風味司康, 前面那個鮮奶油味道很好, 值得特寫


 
司康酥鬆好吃, 不用沾醬都好吃


 
後來才補送來的柚子果醬


 
塗滿鮮奶油還有柚子果醬, 酸酸甜甜酥酥鬆鬆, yum!

接下來要介紹廚房現點現做區的點心! 那天我們每個人
都有吃到所有的現點現做點心, 照片裡的份量會是兩人
分享的份量, 給大家參考



義式蔬菜湯


 
料多湯鮮美, 看似普通卻很好喝的一款湯品


 
香烤培根蘑菇通心麵


 
因為放了一陣子所以上面起士結塊了很可惜, 若真的是
當場制作送來的話, 口感應該會好很多


 
紅酒燉牛肉佐松露洋芋慕斯林苗香草


 


 
看起來很乾澀的牛肉, 讓人驚喜, 好嫩好入味好好吃啊~
如果只能選四樣點心, 它絕對會是其中一個

對了我忘了提到上面可是加了松露的洋芋泥呢, 超好吃


 
迷你炸熱狗佐蜂蜜番茄沾醬


 
什麼? 迷你炸熱狗也拿來當作點心之一?


 
也是驚喜的發現它好好吃啊! 外面裹的粉漿口感和廟東
菱角酥的粉漿很像, 類似corn dog做法, 太小看它了!!


 
墨西哥雞肉薄餅


 
薄餅皮烤到酥脆, 內餡墨西哥風味十足


 
搭配莎莎醬


 
紅酒漬鮪魚佐香橙蘿蔔莎莎醬


 
兩個小鍋物


 
法式家鄉燉菜佐烤香蒜奶油乳酪帕瑪火腿薄片


 
鵝肝慕斯搭配麵包屑, 豆芽菜


 
像是小盆栽的模樣


 
整個是鵝肝慕斯, 好濃郁好綿密的口感, 非常好吃!

吃到後來, 我把鵝肝慕斯加一點到剛剛的雞肉漢堡裡頭
超  好  吃  的  啦  ~   ~   ~  


 
綠葉菜沙拉搭配堅果水果乾佐松露油醋醬

沙拉很清爽, 加上堅果烤到香酥脆, 多了堅果香, 還不錯


 
草莓冰淇淋鬆餅

唯一一道甜的現點現做點心, 草莓冰淇淋和之前吃到的
同樣美味, 鬆餅雖然只有一小塊但是在吃了這麼多餐點
倒是覺得份量剛剛好 XDDDDDD

現點現做的餐點裡如果要我推薦四樣, 我應該會選紅酒
燉牛肉, 鵝肝慕斯, 墨西哥雞肉薄餅, 還有炸熱狗 8)

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