這是一間沒辦法簡單帶過的店, 從闆娘還沒開實體店面就有追蹤她的IG, 一直想試試貝果, 直到實體店鋪開業後才總算吃到 :D
記得那天下午兩點營業, 抵達時間2:04店前已大排長龍, 人多到讓我有點嚇到! 雖然有提早預訂內用甜點蛋糕, 但貝果是無法預留需要現場排隊購買, 為了貝果只好趕緊跟著人龍排隊!
可能是我想得太單純, 原本估計買貝果而已應該不用花到10分鐘, 所以內用蛋糕時間抓了2:10, 誰知道排貝果就排了40分鐘才買到, 輪到我買貝果時已經遲到超過半小時, 還好我的蛋糕還在, 但我跟店員說我有預留蛋糕要內用時, 結帳的那位店員瞄我一眼的眼神怪怪的, 感覺像是在說我就是那位預留內用卻沒出現的客人然後總算出現了(?!) 雖然店員出來招呼排隊的客人時有詢問是否要內用然後給內用菜單, 如果可以, 希望也順便記名一下看預訂甜點的是否在排貝果隊伍裡, 不然場面真的有點尷尬… 還好其他店員態度還是很nice, 不過我也學乖了, 下次如果還要買貝果, 內用甜點我會訂晚一點的時間 XD
其實他們家的貝果可以宅配訂購! 只是我想要內用甜點順便買新鮮貝果回家給家人吃, 沒想到排隊時間超出預期, 始料未及…
貝果每種口味限購3個, 開賣15分鐘想買的四種口味已完售, 眼看快要輪到我購買, 貝果櫃裡卻有好幾款想買的都賣完了, 盯著剩餘的我還想買的口味, 心裡祈禱著前面幾位千萬不要選, 提心吊膽的心情不算很美麗, 輪到我時, 把櫃子裡最後三個肉桂蘋果貝果帶走, 排我後面的那位應該也是很傻眼, 沒想到排買貝果還能悟出道理, 這就是人生啊 @@
排隊時, 店員會出來詢問有沒有要內用, 內用低消一杯飲品, 尖峰時段限時90分鐘
除了飲料還有賣輕食, 包括烤土司, 小吐司, 夾心貝果~ 其中夾心貝果還有小吐司都很吸引我, 考量胃的空間只能擇一, 最後選了夾心貝果, 另外蛋糕甜點不在菜單上, 直接到蛋糕櫃點, 或是和我一樣在店家公告當日甜點時事先預留
每日供應的貝果口味不會完全一樣
司康可外帶, 內用附鮮奶油
(本文為疫情前之內用心得, 是否已開放內用, 請依店家公告為主喔!)
內用空間蠻大, 前端是櫃檯, 後方是廚房
座位區
飲用水
夾心貝果 芋泥肉鬆 130
像小山一樣 XD
朋友問我這麼大怎麼一口咬?! 當然是要跟吃漢堡一樣壓扁吃啊, 哈~
貝果外層很脆, 裡面很有嚼勁, 厚厚的內餡, 芋泥不甜, 與肉鬆鹹甜交織, 吃一個會飽! 豐富的味道與口感, 這款吃到後來容易覺得口乾, 建議搭配飲料一起享用
伯爵焦糖脆脆 160
蠻多咖啡店都有做類似的蛋糕
林氏的伯爵蛋糕還不錯, 最喜歡上面的焦糖脆脆, 很想問可不可以單買脆脆就好? XD
冰抹茶歐蕾 130
司康我選了兩種口味, 內用都有附鮮奶油
左: 泰奶司康 60, 右: 白桃烏龍司康 60
兩款司康我特別喜歡白桃烏龍, 白桃烏龍香氣明顯, 單吃清香還會回甘, 司康裡面鬆軟溼潤不會太乾, 不用配任何佐醬就很讚!
泰奶司康的話直接吃頗乾而且味道不算很濃, 不過搭配附上的鮮奶油, 瞬間有喝泰奶的fu, 也還可以啦
遇到店貓出來巡店 lol
外帶七個貝果 紙袋2元
肉桂蘋果貝果 70, 茉莉奶綠貝果 70, 瘋狂起司貝果 70, 海鹽青茶奶蓋貝果 70, 100%極苦巧克力 65
說明紙卡
保存與加熱方式
外帶七個貝果裡我蠻喜歡肉桂蘋果, 雖然照著建議的回烤步驟還是沒有店裡吃那樣讓人驚艷, 但餡料給得足, 味道很不錯
林氏貝果並非國外慣吃的那種傳統猶太人製作的貝果, 我會說偏日系但又有自己改良的風格, 特點是貝果表層非常非常酥脆, 內餡非常多, 可以說是以酥脆貝果外層與超豐富內餡為主要特色
離開時拍的蛋糕櫃, 甜點剩下不多了
Take a bagel break
因為貝果已經賣光光, 沒有人排隊, 終於可以看到店面全景 XD
朋友問我林氏貝果好不好吃, 到底值不值得排這麼久? 其實如果只是想要內用夾心貝果是不用排隊的, 或是宅配貝果也是不需要親自排隊購買, 我覺得貝果還是現吃最好吃, 回家加熱口感差了那麼一點點, 所以大家可以考慮內用夾心貝果 8)
#ellen在台北 #ellen吃甜點
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