Ellen's 食&旅誌

Make Eat Work

在青埔買房子的表妹對於青埔周遭生活機能與店鋪商家的瞭解比我詳盡許多, Make Eat Work便是她推薦給我的餐廳, 說是早午餐和義大利麵都不錯可以試試~ 尚未等到有機會跑青埔一趟, Make Eat Work已經來藝文特區拓點了! 得知試營運後隨即訂位, 第一天就衝來吃早午餐 8)


藝文店位在中正路尾, 路邊有停車格需要找一下, 中正路尾雖有測速照相但很多車子依舊超速駕駛, 還有不少砂石車大貨車等等, 大家過馬路時一定要小心注意安全


位在大馬路旁的Make Eat Work, 外觀看起來小小間, 裡頭呈長型環境滿cozy, 訂位時有要求如果可以幫我安排窗邊座位, 因為第一天客人不多, 得以悠閒享用一頓早午餐




簡約有質感的設計, 開放式吧台兼櫃檯, 廚房有另外隔開因此油煙不會太重~ 後方有樓梯通往二樓, 沒有上去參觀不確定座位數量與layout, 但就一樓而言氛圍我滿喜歡


一樓唯一窗邊座位是圓桌, 入座後服務生送來紙本菜單與置物籃, 詢問是否需要介紹菜單? 不得不誇讚一下服務生態度親切友善, 雖然需要被服務的地方不多(水可自取), 應對方面讓人覺得很舒服


菜單 menu


餐點選擇不少: 前菜/早午餐/義大利麵與燉飯/晚餐; 早午餐系列均附清香紅茶or自家烘焙美式(+10), 更換飲料可折50; 義大利麵和燉飯還有晚餐餐點可加價升級AB兩種套餐, 晚餐餐點僅限晚餐時段供應; 前方有辣椒標示微辣, 蔬菜標示可做蛋奶素(需主動告知店員)

掃桌上QR code點餐, 用餐結束再付錢, 收現金也有收信用卡喔


菜單背後有飲料與甜點, 低消每人一份餐點或一杯飲料, 用餐限時90分鐘, 除了生日蛋糕外禁帶外食~ 低消部分不確定年齡限制, 如果有小朋友的話請自行與店家確認


Ta-da! 豐盛早午餐上桌啦~ 我點了早午餐盤+薯條, 照片看起來很大份其實盤子沒有很大, 女生吃一份差不多剛好飽的份量


必點招牌薯條佐自製松露醬 180


松露醬和一般常見的松露美乃滋類型不ㄧ樣, 較像gravy質地~ 服務生說這個醬可免費續一次


薯條剛炸好熱燙燙, 上面刨有帕瑪森乳酪絲增添香氣


現炸薯條外脆內軟, 沾醬有淡淡松露香, 更明顯的是很像融化奶油的油香, 沾了可點綴卻不是重點, 如果期待松露味要很重的可能會失望


焦糖肉桂法式吐司嫩蛋早餐+法式手工腸 320+60


焦糖法式吐司/炒嫩蛋/香煎培根/新鮮沙拉/法式手工腸(+60), 手工腸需加價選購, 單以一般早午餐盤來看只有一種肉品(培根)似乎略微單調, 所以我有選加手工腸


他們選用的培根鹹度偏高, 通常吃這種培根我會切小塊和蛋或吐司或其它配菜一起吃, 一來降低單吃培根可能有的過鹹問題, 二來可以增加其它食材的鹹香


法式手工腸, 帶肥肉的手工腸香料味適中, 腸衣微脆裡頭嫩又有彈性, 和培根相比我更喜歡手工腸的表現


炒嫩蛋非常嫩, 裡頭有加奶油, 香氣沒有看起來以為的那樣濃郁, 滑溜可口


焦糖法式吐司是兩大片切成四片


只有最上面表層有烤糖, 打開看得到浸泡牛奶蛋液還有肉桂粉的痕跡


看看這個糖有多厚! 不像烤布蕾上層烤糖那樣是脆的容易敲碎, 這個糖帶一點點黏度, 咬下會稍稍黏牙! 吐司浸泡完全口感不錯, 肉桂味沒有很重, 私心希望肉桂味可以重些


把薯條的松露醬拿來配嫩蛋吃, 奶油香氣up up, 滑嫩感也up up!

另外沒有單獨拍生菜沙拉與炒杏鮑菇, 生菜沙拉是配自製紫蘇和風醬, 炒杏鮑菇爽脆好吃, 他們從醬到手工腸都自己做, 可以感受到對食材的用心, 有些人覺得售價太貴, 了解食材後我覺得算物有所值, 加上食物好吃, 想吃早午餐還是會想到他們家


早午餐附餐飲料清香紅茶, 沒有更換飲料是因為接下來還要跑咖啡店 8)


清香紅茶不會太淡, 拿來配早午餐盤蠻剛好, 清爽解渴

吃完可以到對街的叁拾捌號咖啡店喝咖啡吃甜點, 不錯的combo行程安排喔!

Make Eat Work 早方法 桃園藝文店
桃園市桃園區朱正路1413號
TEL:(03)302-2188
營業時間 星期一公休
星期二至星期五 11am-3:30pm, 5:30pm-8:30pm
星期六至星期日 10:30am-3:30pm, 5:30pm-8:30pm