Ellen's 食&旅誌

2006.12.28 今天全民瘋2006年最後一期大樂透, 我們則是瘋肥滋滋的美珍香肉乾 還記得前不久在艾瑪的網誌上看到美珍香肉乾的介紹, 就很想試! 上了台灣官網看能不能訂購, 可惜官網目前還是被土耳其駭客給罷佔 而且沒有修復的打算, 因此也就不敢在官網上加入會員或訂購產品 :P 跟同事出差台中的回程途中經過新竹市時, 打算進城幫上司買樂透獎券 沒想到歪打正著的被我們遇到新竹中正店!! (他們之前開在新竹風城裡 是最近才搬家的新開張的店喔!) Lucky? LUCKY!! 暫停車子在路邊去買肉乾, 想了好久的肉乾終於買到了~ yappy! :) 這個新加坡的肉乾品牌販賣的產品種類不算多, 但是每種都很好吃! 肉乾還有分豬肉和雞肉/牛肉乾, 不過我一向只喜歡吃豬肉乾 :P 紅咚咚的紙袋, 很喜氣 肉乾分現烤或是真空包裝! 真空包裝是用紙盒然後外頭用塑膠膜包著 現烤的則是用紙張包著後再放到塑膠袋裡~ 如果是家裡要吃的, 建議 買新鮮烤好的較美味~ 有時幸運的話還可買到剛烤好熱呼呼的肉乾喔! 這三袋便是第一次採買美珍香的戰利品 ^_^ 每個袋子外頭還會貼黏標, 標示裡頭的肉乾是哪種的, 好讓人分辨 紙張也有分兩種~ 一種是單是白色素面類似防水/油紙, 另外則是印有 美珍香店名的厚紙! 不過每個分店的包裝方式不大一樣, 僅供參考~ (後記: 隔幾天我們在台中中友百貨買肉乾時的包裝是用紙袋喔...) 買肉乾時, 直接告訴他們要買多少錢即可, 不是幾克幾克算喔! 因為 他們是用電子秤來量份量, 所以是以價錢為準 ;) 金錢豬肉干(600g $520), 我買了$200, 小貴但看起來還滿多片的! 名字來自它的外形, 跟金錢蝦餅的名字由來相同 不算太薄但也不會太厚, 厚度剛好到不會令人感覺太過乾硬 辣切豬肉干(600g $520), 這裡的量是$200, 感覺比金錢豬肉干少 店家會問你說要不要切成條! 有想要的大小都可以跟店家說~ ;) 肉乾入口時不覺得辣, 但越嚼越辣! 像是辣椒粉的嗆辣, 滿夠味! 也是薄薄的, 讓它的口感好許多~ 我最愛吃的肥滋滋"經典肉干"(600g $720), 爆貴的! 剛烤好的肉乾 拿在手裡還燙燙的哩! 香氣四溢~ 拿到車上就忍不住嗑起來.... 原來是用培根烤成的肉乾, 難怪它非常油(很肥, 肥肉佔一半以上) 甜甜的味道十分香, 愛吃肥肉的我超愛這款肉乾! 尤其它非常薄 口感軟嫩到極點, 卻又有嚼勁... 想到就流口水啦 ^+++^ 有多油? 請看冷掉後包裝紙上的油漬就可知道!! XD 肉乾冷掉後肥肉非常明顯! 不敢吃肥肉的請不要嘗試, 可能會反胃 像我跟老爸這種愛吃"豬油卜仔"的人來說, 肥肉可是十分美味哩~ 不過這種肉乾還是要熱熱的吃比較可口, 吃多冷掉的肥肉會小膩 :P 最佳食用方法: 如果買回家已經冷掉的肉乾, 怕會太硬或太乾的話 可以把它放到烤箱裡烤一會兒, 或是用平底鍋稍微加熱一下就好囉! 有微波爐的人也可用微波(小火)10-20秒即可! 保存方法: 如果你買到熱呼呼剛烤好的肉乾(跟我一樣), 請將它打開 讓它待涼一會兒, 較不容易變質! 未吃完的肉乾可放入冰箱保存... (通常我們家2-3天就吃光了, 所以沒有要冰的這種問題 XD) 美珍香的肉乾雖貴, 可是美味度滿滿~ 相較於台灣店家製作的肉乾 較濕潤, 吃起來不會乾硬, 味道也偏甜, 很合我的口味 ^+++^ 烤的東西最好少吃, 焦掉部份最好去掉, 可能有防腐劑的最好別碰 但美珍香標榜 CAS認證新鮮食材/100%天然原料/無防腐劑/無味精/ 無人工色素, 看起來是不是感覺安心些呢? :P Where to buy: 台北大直愛買店(美麗華旁) 台北市中山區敬業三路123號 訂購專線:(02)8502-5685 傳真:(02)8502-5685 　 台北衡陽店 台北市衡陽路120號-7 (遠東百貨斜對面) 訂購專線/(02)2375-9638 傳真/(02)2375-9573 台北忠孝店 台北市忠孝東路4段12號 (SOGO百貨公司斜對面) 訂購專線/(02)2731-5667 傳真/(02)2731-5676 台北南京店 台北市南京東路4段114號 訂購專線/(02)2578-9505 傳真/(02)2578-6977 台北公館店 台北市羅斯福路4段6-1號 (台灣大學對面) 訂購專線/(02)2365-6768 傳真/(02)2365-2808 台北新光三越A8館 台北市松高路12號B2 訂購專線/(02)8788-4205 傳真/(02)8788-4205 台北大葉高島屋店 台北市忠誠路2段55號B1 訂購專線/(02)88666756 傳真/(02)88666756 台北新世界購物中心 台北市忠孝西路一段47號B1 (台北車站B1) 訂購專線/(02)23899885 傳真/(02)23891685 新竹中正店 新竹市中正路81號 訂購專線/(03)525-3685 傳真/(03)525-5186s 台中中友百貨 台中市北區三民路3段161號C棟B3 訂購專線:(04)22211889 傳真:(04)22211889 新光三越台南新天地 台南市中西區西門路一段658號B2 訂購專線/(06)303-0770 傳真/(06)303-0770 高雄新田店 高雄市前金區新田路319號 (漢神百貨旁) 訂購專線/(07)241-2698 傳真/(07)241-2760 高雄文橫店 高雄市文橫二路7號 (新光三越對面文橫路) 訂購專線/(07)339-4795 傳真/(07)339-4693 高雄大樂量販店 高雄市三民區民族一路463號 訂購專線/(07)223-5611 傳真/(07)223-7003 p.s. 新竹店已從風城搬到中正路上囉! 請注意 :) 滿$2000 有免運費的宅配服務喔! $2000以下酌收$100宅配費 外島地區則是要滿$3000才有免宅配費用的優惠~