2006.06.06
爸媽朋友偶爾會送東西, 尤其是特地帶他們居住地方的名產來跟大家分享~
(奇怪, 我怎麼沒這種朋友? XD)
這天收到的是一盒新復珍的竹塹名餅! 看到這種中式餅總是讓我很快樂~
因為我超超超喜歡吃中式漢餅! 而且又是沒嘗過的餅, 更讓人躍躍欲試!
新復珍創立於1898年! 已經過了百年, 很有歷史的感覺~ 官網上看到
原來竹塹餅的 idea 是從肉粽來的?! 哇... 會是怎樣的味道呢? 很期待呢~
(關於竹塹餅的由來, 請見新復珍官網!)
打開盒子, 每一個手掌心大小的餅看來很誘人~ 餅皮不是酥皮那種
而是像月餅的那種餅皮~ (我比較喜歡有油酥的那種餅皮 :p)
包裝一撕開, 濃濃的餅香跑了出來! 有油香/芝麻香/蔥香, 還有甜甜的味道~
比月餅的香味來得重些! 可能跟裡頭包的餡有關~
試了幾口, 開始有點小小失望... 說實在, 它對我來說太油太甜了點 >.<
有油酥餅皮的大餅雖然也很油, 不過酥油都加在餅皮裡所以吃太不出來
(只是心裡知道很油!) 但竹塹餅一咬就覺得很油!! 可能是餡的關係..?
大餅裡的冬瓜糖感覺像肥肉, 而竹塹餅的餡料咬下去更覺得自己在吃肥肉 @@
對我而言不能吃太多, 半個就有點小膩! 最好是跟別人分食品嘗就好 /_\
竹塹餅的餅皮像月餅一樣鬆鬆的~ 內餡一咬就覺得油膩, 配茶吃應該較順口~
除了新竹很多店以外, 台北也有分店囉!!
新復珍 總公司
新竹市北門街六號(城隍廟邊)
TEL:(03)522-2105
營業時間
8:00am - 10:30pm
爸媽朋友偶爾會送東西, 尤其是特地帶他們居住地方的名產來跟大家分享~
(奇怪, 我怎麼沒這種朋友? XD)
這天收到的是一盒新復珍的竹塹名餅! 看到這種中式餅總是讓我很快樂~
因為我超超超喜歡吃中式漢餅! 而且又是沒嘗過的餅, 更讓人躍躍欲試!
新復珍創立於1898年! 已經過了百年, 很有歷史的感覺~ 官網上看到
原來竹塹餅的 idea 是從肉粽來的?! 哇... 會是怎樣的味道呢? 很期待呢~
(關於竹塹餅的由來, 請見新復珍官網!)
打開盒子, 每一個手掌心大小的餅看來很誘人~ 餅皮不是酥皮那種
而是像月餅的那種餅皮~ (我比較喜歡有油酥的那種餅皮 :p)
包裝一撕開, 濃濃的餅香跑了出來! 有油香/芝麻香/蔥香, 還有甜甜的味道~
比月餅的香味來得重些! 可能跟裡頭包的餡有關~
試了幾口, 開始有點小小失望... 說實在, 它對我來說太油太甜了點 >.<
有油酥餅皮的大餅雖然也很油, 不過酥油都加在餅皮裡所以吃太不出來
(只是心裡知道很油!) 但竹塹餅一咬就覺得很油!! 可能是餡的關係..?
大餅裡的冬瓜糖感覺像肥肉, 而竹塹餅的餡料咬下去更覺得自己在吃肥肉 @@
對我而言不能吃太多, 半個就有點小膩! 最好是跟別人分食品嘗就好 /_\
竹塹餅的餅皮像月餅一樣鬆鬆的~ 內餡一咬就覺得油膩, 配茶吃應該較順口~
除了新竹很多店以外, 台北也有分店囉!!
新復珍 總公司
新竹市北門街六號(城隍廟邊)
TEL:(03)522-2105
營業時間
8:00am - 10:30pm
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台灣台北 (9)
詹姆士在新竹工作這麼久以來，對這個東西，還是不太能接受。 最早的一次，也是人家送來一盒，咬了第一口，就再也沒吃了。 觀感大抵跟妳的類似，因為同事間都問不到有人是喜愛吃的，所以尚未找到這竹塹餅長久 以來吸引人的秘密。
我想這是十幾到三十幾年次的長輩們的口味吧 我爸爸就超愛的 但是家裡的小朋友們是不碰的 就像我家爺爺不吃麥當勞是一樣的
我也不太敢吃這種餅，這在新竹也很少有新竹人會去買來吃，大部份 都是阿公阿嬤級的才愛，年輕人不太喜歡…
我今天去內灣的時候有看到現烤的， 但不知道好不好吃，就沒買…
新竹有名的竹塹餅味道特別,不過有點油膩,可能年輕人會比較不愛吧, 倒是每次走二高經過關西服務區時總是會去試吃竹塹餅與三叔公麻糬, 試吃的東西總是比較好吃^^
剛好路過這裡 跟你說一下 竹塹餅的材料之一是"豬油塊" 所以吃起來會很油 不是很多人喜歡 我本身滿喜歡吃的 你吃到的那個應該不是冬瓜糖 是豬油塊
一直以來都默默的欣賞您的部落格 沒想到隻前我的電腦當機重灌 我的最愛中的部落格不見了 要命的是這是我無意中逛到 看到之後覺得很不錯就加到最愛 所以我不知道網址 花了一番力氣找到 今天真是開心級啦 竹塹餅還不錯吃囉 奶奶爸爸都很喜歡
柚子就住新竹 常去成隍廟覓食ㄋ 爺爺最愛吃竹塹餅 豬油香夾帶著油蔥肉沫,帶點甜甜冬瓜味吧 偶而會買回家給爺爺品嘗.....^^
這超好吃 超脆 南庄也有在賣!!