2006.12.02
在 Gusto 用完午餐, 原本打算直接回桃園, 朋友提及要去微風逛逛
就跟著去了~ 只是打的如意算盤(吃下午茶)被一連串的 Food Shopping
給打翻了 XD
Breeze Super 或是 101 的 Jason's Market 是我最常出沒的兩個地方
即使不是去逛街, 也會到超市逛逛看新鮮貨 ;)
Breeze Super 的熟食區, 試吃很多喔! (不過我從來沒有試吃過 :p)
買過一些東西都還不錯! 這次趁著買熟食的機會來介紹兩款肉品
A. 烤豬肋排, 是稱重算錢的! 櫃台上滿滿的大塊肋排, 可以跟店員要求
要哪塊, 要多少根, 或是直接告訴他們多少克也 okay!
帶回家時是稍微溫溫的, 聞起來有很濃的煙燻味
最佳食用方法: 直接拿來啃當然不錯吃! 不過肉比較硬一點~
某次買回家後沒馬上吃, 放冰箱再拿出來用烤箱稍微烤過
原以為會變硬, 沒想到反而變嫩! 比初拿回家時的口感更好呢~
但請記得烤好後要趁熱吃 :P 不然會變乾硬喔.. 哈哈!
B. 普魯適德國豬腳, 每隻$310 (老媽說漲價了! 以前230-280不等..)
附酸菜一包
店員會幫你把豬腳去骨後切片! 骨頭當然也附上囉~ 帶回家熬湯 ^+++^
豬腳要切多小塊都可儘管要求~
很有嚼勁的豬腳, 皮非常非常Q, Q到難咬斷的地步 XD 肉帶煙燻香~
最佳食用方法也是要仰賴烤箱~ 只要稍微再烤一下, 肉變得嫩的不得了
而皮還是很Q, 但不至於咬不斷喔~ 非常可口.. 一次可以吃掉半個豬腳!
酸菜, 酸味不夠重, 有點鹹... 如果再酸點會更好吃!
我很想說啃肋排還有吃豬腳實在是很好的下酒菜或是看電視的最佳良伴..
但肉其實還是不要吃多比較好, 尤其是烤的或煙燻製品! 請記得配上一碗
生菜沙拉食用, 會比較均衡些喔~ ;)
另外同一攤位還有賣烤雞和日式烤雞, 似乎比較多客人購買! 或許是在
現場試吃時, 雞肉口感較嫩所以大家比較喜歡~ 也有可能烤雞價位較低
份量較大, 相對的比豬腳跟肋排更受歡迎吧 ;)
在 Gusto 用完午餐, 原本打算直接回桃園, 朋友提及要去微風逛逛
就跟著去了~ 只是打的如意算盤(吃下午茶)被一連串的 Food Shopping
給打翻了 XD
Breeze Super 或是 101 的 Jason's Market 是我最常出沒的兩個地方
即使不是去逛街, 也會到超市逛逛看新鮮貨 ;)
Breeze Super 的熟食區, 試吃很多喔! (不過我從來沒有試吃過 :p)
買過一些東西都還不錯! 這次趁著買熟食的機會來介紹兩款肉品
A. 烤豬肋排, 是稱重算錢的! 櫃台上滿滿的大塊肋排, 可以跟店員要求
要哪塊, 要多少根, 或是直接告訴他們多少克也 okay!
帶回家時是稍微溫溫的, 聞起來有很濃的煙燻味
最佳食用方法: 直接拿來啃當然不錯吃! 不過肉比較硬一點~
某次買回家後沒馬上吃, 放冰箱再拿出來用烤箱稍微烤過
原以為會變硬, 沒想到反而變嫩! 比初拿回家時的口感更好呢~
但請記得烤好後要趁熱吃 :P 不然會變乾硬喔.. 哈哈!
B. 普魯適德國豬腳, 每隻$310 (老媽說漲價了! 以前230-280不等..)
附酸菜一包
店員會幫你把豬腳去骨後切片! 骨頭當然也附上囉~ 帶回家熬湯 ^+++^
豬腳要切多小塊都可儘管要求~
很有嚼勁的豬腳, 皮非常非常Q, Q到難咬斷的地步 XD 肉帶煙燻香~
最佳食用方法也是要仰賴烤箱~ 只要稍微再烤一下, 肉變得嫩的不得了
而皮還是很Q, 但不至於咬不斷喔~ 非常可口.. 一次可以吃掉半個豬腳!
酸菜, 酸味不夠重, 有點鹹... 如果再酸點會更好吃!
我很想說啃肋排還有吃豬腳實在是很好的下酒菜或是看電視的最佳良伴..
但肉其實還是不要吃多比較好, 尤其是烤的或煙燻製品! 請記得配上一碗
生菜沙拉食用, 會比較均衡些喔~ ;)
另外同一攤位還有賣烤雞和日式烤雞, 似乎比較多客人購買! 或許是在
現場試吃時, 雞肉口感較嫩所以大家比較喜歡~ 也有可能烤雞價位較低
份量較大, 相對的比豬腳跟肋排更受歡迎吧 ;)
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台灣台北 (9)
我也是微風超是德國豬腳的擁護者. 每次買可能都要買兩隻,因為我們全家都愛的.
肋排看起來真的很好吃，不過那個Sauerkrautbett（酸菜），看起就很 假，一點也不像德國的酸菜，那隻豬腳的長相已經被台灣化（價格換算起 來比德國慕尼黑還貴）。我吃過一小口之後，再也不吃皮，因為實在太 硬，不過一堆德國佬愛的很，夏天在啤酒公園點個一公升啤酒，來隻德國 豬腳配上酸菜，很幸福喔.... 對不起，剛剛不知怎麼回事....多出來的部分煩請刪除！
我喜歡COSTCO的豬肋排 是跟烤雞放在同一個櫃子賣 不知道台灣有沒有賣 滿滿的烤肉醬很好吃喔 在美國好像都沒有看到有賣德國豬腳耶 可能美國人不習慣吃豬腳吧 那豬腳看起來好好吃 知道皮很肥但是就是愛吃啊
微風廣場的超市真的好高級哦 因為不方便，只去過一次 (鄉巴佬) 看到什麼都好想買，但嘟好貴 T^T 而且果凍超多的.........XD 我還是在家樂福 天天都便宜逛就好了.... T^T!
to maywang, 呵呵, 我們家也挺常買來吃的呢 ^^ 只是最近好像漲價漲滿多的? XD to Rene, 我喜歡德國餐廳那種脆的烤豬腳~ 微風的太Q了點, 但味道還不錯囉! 我朋友則喜歡燉的那種德國豬腳 @@ 可是對我來說就少了一種口感啊~ to eileen, 台灣的 Costco 也有賣豬肋排喔 ^^ 只是價格較貴一點.. 也是跟烤雞放一起 還有生鮮食材也在同一區 ^^ to Vanilla, 微風的糖果幾乎都是進口的 不過有的比我在松風堂看到的還要便宜 XD
我跟你朋友是同一國，哈哈！燉豬腳配上德國酸菜我超愛的，經常從小吃 店打包回來！那種烤的豬腳我是不排斥只是太大塊！通常我跟朋友一同喝 啤酒時才會點！其實，這樣也不賴啊！如果有緣一同去喝上一杯時，我點 的豬腳，那香脆的硬皮可以送你，以前我都是送德國同學吃...有次我跟 一個台灣同學去喝啤酒，因為我們都不喜歡吃皮，隔壁的德國佬可能看不 下去，拉下臉問我們是不是不想吃呢？我們說嗯！他很好心的跟我們說， 那可是精華耶！我們就順勢很開心地把它送掉！同時，我們從他的眼神中 看到「感恩」兩個字！哈哈～這事件是真的，但我的語氣是誇張點！
看到這個忍不住浮出水面~~ 個人也頗愛微風的豬肋阿!!好吃!! XD 因為是窮學生,所以真的是偶爾讓自己慶祝一下才會吃! 加上現在在南部唸書,真的會很懷念那剛從烤箱中取出,噗滋的豬油,濃濃的烤肉味!! 歐~~想起來又餓啦!! XD
下次逛微風超市時,試試梅香莊的梅子產品吧! 可入菜也可當零食吃! 通過美國FDA及日本厚生省檢驗合格^_^ 無 漂白劑--二氧化硫SO2 無 甜精 Cyclamate 無 糖精 Saccharin 無 農藥殘留 195項 無 防腐劑 ~~用台灣好梅讓你生活更美滿歐~~ 想要買蜜餞產品的時候,建議可以問問供應商有關原料的問題,如果說不出 來也拿不出檢驗報告,那就要小心嚕~ 更多資訊看這邊http://www.wretch.cc/blog/SandyYu