Ellen's 食&旅誌

2006.07.04

在 Caffe Greco 喝了一大杯飲料, 不到1小時又要吃晚餐了! 大家都不是很餓
但今早麻煩 Concierge 幫我們訂了知名的 Nino 餐廳, 不去好像很可惜...
於是我們決定還是去餐廳用餐, 只不過不要叫太多主菜



位在西班牙廣場較偏遠地帶的這家餐廳, 在一條小巷裡
實在有點詭異~ 前不著村後不著店的感覺, 這種餐廳
為什麼有名? 說實在我真的不太知道, 只聽說 Fodor's
review 好像不錯! 供應的是道地 Tuscany 食物, 究竟
是不是? 沒吃過道地 Tuscany 料理的我分不太出來 =.=



滿可愛的 Menu 封面, 把羅馬著名的建築物都放上去了



簡單的餐具擺飾



少不了的麵包們! 因為我們真的很不餓, 所以委婉的要求
waitor 收走... 看 waitor 不停問我們真的不要嗎的樣子
果然不出所料, 應該很少客人會要求他這樣做..



在義大利的第一個夜晚, 少不了一點酒精作伴!

2004年的 Rosa del Golfo 是個較 dry 的酒, 使用90%的
negroamaro 和 10% malvasia nera leccese 葡萄
經過6個月的製作就可裝瓶, 酒精濃度 12.5, 還不算太烈...

美美的紅色感覺好像化學藥物! 裡頭有濃郁的果香和花香
不過這酒對我來說還是太乾澀了點....


既然大部份人都吃不太下, 那就點湯好了! 應該比較容易進食吧? ^^



鄉村蔬菜湯(小鹹)



聽說非常有名的豆子湯 Zuppa Francovitch! (小鹹)



我當然選了最愛的濃湯 - 這碗是"蘑菇湯", 看起來非常濃稠, 有很重的蘑菇味
味道稍微鹹了點, 奶味很香(應該是有加不少cream), 還有蘑菇顆粒呢~!

他們家的湯都好大碗! 不要以為只有淺淺的喔, 其實中間有凹陷, 滿滿的哩!


Yvonne 說, 吃不下主菜, 那就叫一些義大利出名的冷盤來分著吃! 什麼是
義大利冷盤? 就是 Antipasto囉~!



有鑲料的甜椒/洋蔥/zuccini (都不是我喜歡的, 除了 zuccini 以外)



茄子(泡橄欖油) (也不是我喜歡的!)



醃 pickels, 不酸, 比較像原味



有人說一定要吃點綠色蔬菜! 所以點了一客生菜沙拉來分著吃~ 仍舊只有加
橄欖油當 dressing, 對我來說有點吃不習慣



某大胃友人說, 看到 Menu 上有羊膝, 即使不餓還是會想要點來試試! 很大塊
羊膝, 並不會有太重的腥味! 肉很嫩... 但我真的只能淺嘗... 旁邊馬鈴薯泥
倒還滿不錯吃的! 非常綿密/入口即化



我們合分的主菜則是黑松露義大利麵! 看起來以為麵會很爛, 沒想到很有彈性!
黑松露醬汁十分香濃, 每一口都能嘗到松露味, 真是幸福 :)

只是這道料理也是加了許多橄欖油


整餐下來, 幾乎每道菜都有橄欖油!! 不知這是不是就是 Tuscany 料理的特色
即使橄欖油是健康的油, 但吃太多還是會小小的讓胃有點吃不消....

服務生的態度明顯的比 Caffe Greco 更加傲慢! 不僅在要求他把麵包拿走時
臉上明顯露出厭惡的表情(因為麵包是要錢的, 這樣就少賺很多), 更在我們
只點了 antipasto 和湯, 以及一道麵及一道主菜時 (一定覺得我們很窮很摳
之類的) 一句話不說, 收完 menu 馬上掉頭走人.. 網路上很多外國人都反應了
服務態度的問題, 我想這是這家店長久以來的"習慣"了吧: 就是會對熟客非常好
但是對觀光客就非常愛理不理的.. 可能多來個4-5次, 他們就會比較友善些 :P



用完餐步出餐廳時才發現門口玻璃櫥窗裡有這麼一個東西!
這是什麼?? 對你沒猜錯, 這就是那碗豆子湯的前身啦~!
很特別吧? :)


或許我們沒有叫到店家拿手的菜式, 感受不出它為什麼那麼有名氣, 但能在
這麼知名的古蹟名店區裡生存那麼久, 一定有過人之處, 只是我們仍不瞭解



Nino
Via Borgognona 11, Roma
tel.06-6786752

價格約在 12-22Euro, 請先打電話預約!