剛好和小不點約來北投喝咖啡, 一早我就跑到北投市場
拜訪一直想來的矮仔財, 為的是據說是最美味的滷肉飯
因為怕中午太多人沒位子也怕很快賣完, 很早就來排隊
我到的時候大概前面只有六七人還好, 等到我吃完飯後
要離開時那個隊伍排到了樓梯間實在可怕 =.=
價格還算親民, 滷肉飯小碗25元, 還可以選擇大碗的30
天氣不太冷不想喝熱湯, 倒是對紅燒蹄膀和大腸頭比較
有興趣所以各切了一份, 錯誤->沒有要求要切什麼部位
所以送來的蹄膀不是我想吃的 orz
本來有想吃滷白菜聽說很快就會賣完, 果然只剩下一份
而且放在小鐵鍋裡感覺沒有份量, 立刻改變主意不點了
看那鍋滷汁啊~~~ 香氣四溢
紅燒蹄膀 :D :D :D
我的早午餐: 滷肉飯+紅燒蹄膀+大腸頭+滷蛋=135
紅燒蹄膀 40 + 大腸頭 60
這不是蹄膀啊! 在一剎那間我會以為它是白切肉而不是
蹄膀因為根本都是瘦肉而已, 嗚嗚
難道是因為老闆娘點餐時對老闆說:"蹄膀一份, 小姐的"
所以老闆特意切瘦的部位給我? 囧囧囧
瘦肉真的有點太乾了, 我喜歡蹄膀的肥肉部份勝過瘦肉
所以吃的有點無奈 XD
大腸頭相對來說好很多, 已經滷到有點軟爛的口感即使
牙齒不好的人也可以很容易食用, 有些人覺得太過軟爛
我倒覺得還好啦
滷肉飯 25 + 滷蛋 10
滷肉是切成條狀的, 給的量適中剛剛好可以配一碗飯吃
酸菜解膩用
滷肉是帶肥肉的那種富有膠質會黏口我愛, 不過滷肉汁
味道偏鹹不像南部偏甜的味道, 對我來說太鹹了一點點
而且白飯也過於溼軟
滷蛋看起來有滷透
蛋白有入味, 蛋黃基本上沒什麼鹹味
我還是習慣把蛋黃挖出來拌著滷肉飯一起吃, 好好吃啊
尤其蛋黃稍微中和了偏鹹的滷肉汁, 讓整體味道更完整
雖然看起來不雅觀, 但我從小到大就愛這樣吃 ^+++^
吃完口渴到樓下剛好經過高記茶莊有不少人排隊, 跟著
買了一杯古早味冰紅茶喝
10元的小杯紅茶有懷舊的味道, 不會太甜很是解渴 8)
矮仔財 滷肉飯 & 高記茶莊
台北市北投區新市街30號 北投市場
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