Ellen's 食&旅誌

Salt & Stone, 對於這家餐廳, 不少朋友曾不停好評轟炸我, 可惜我與它的緣分一直不深, 連著幾次平日中午因為臨時有事需要到101, 打算餐廳一開門就進去用餐想說應該會有位子吧? 卻總是得到訂位已滿的回覆, 連高腳椅一個人的位子都沒有, 即使下午來(之前全天營業), 餐廳只有四分之一不到的客人, 依舊是訂位已滿吃不到, 害我一度懷疑自己是不是被人家加入黑名單之類? XD 幾番嘗試失敗, 每每仍拎不少麵包回家, 終於, 某次行程剛好排到101時, 把Salt & Stone納入行程裡, 先預訂位子, 終於終於吃到了! 建議大家想去的話要先訂位


這間餐廳位在台北101四樓一角, 以它的地點與餐點品質來說單價不算太貴, 義大利麵和披薩大多落在300-500元, 門口旁有烘焙製品可選購, 空間寬敞, 開放式座位, 一側有吧台


另一邊有長沙發, 後面還有包廂, 之前參加 Jo Malone 聖誕花圈DIY活動就是在包廂內舉行! Salt & Stone 變更菜單後, 之前中午可以吃到的麵餃現在僅晚餐時段供應, 價格沒變, 每人低消400元, 需加收一成服務費


章魚沙拉 380


袖珍馬鈴薯, 甜椒蛋黃醬, 芝麻葉


章魚沙拉的章魚很嫩但不失彈性, 有微炭燒香氣, 橘色醬像辣味mayo, 棗色很像是黑橄欖醬, 黑橄欖醬比較鹹! 馬鈴薯熟透很綿密, 芹菜煮熟, 看起來像臘腸的長條頗鹹但蠻香, 最重要章魚很好吃, 芝麻葉有苦味, 看似簡單味道卻很豐富


玉米半月餃 380


玉米, 鮮蝦, 塔雷吉歐乳酪


蝦子蠻有彈性, 是新鮮蝦子的口感


義大利麵餃, 不確定為什麼要叫半月餃, 形狀不像啊? XD Pansotti是三角形Ravioli, 模樣可愛


玉米餃的皮偏硬有Q, 玉米蓉和玉米粒都很甜, 像玉米罐頭那樣的甜度~ 白色乳酪醬的味道是鹹甜的, 真要挑剔大概就是蝦肉與醬和麵餃並沒有很融合, 整體甜且奶所以剩大概四顆時就差不多了


蘋果塔 220


香草冰淇淋, 焦糖醬




蘋果塔的蘋果還帶皮, 稍微影響口感, 我喜歡塔皮邊邊沒有浸濕的部分, 香草冰淇淋很好吃


門口的烘焙製品販售區, 有披薩和各式麵包糕點




我最常買的 肉桂捲 & 香檸肉桂捲


他們的肉桂捲有三種, 美式肉桂捲通常被我排除在外, 麻花肉桂捲與香檸肉桂捲是我偏好的種類


肉桂捲 70 (我叫它麻花肉桂捲)




香檸肉桂捲 75




如果喜歡越嚼越香的麵包, 適合麻花版本, 如果和我一樣熱愛可頌口感的話, 推薦你香檸肉桂捲! 檸檬味道和滿滿糖粒會襯托麵包體的奶油香, 好油可是好好吃啊 (大心)

Salt & Stone
台北市信義區市府路45號4樓
TEL:(02)8101-8177
營業時間 11:30am-2:30pm, 5:30pm-10pm